夏季营养食谱有哪些

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1、夏季营养食谱有哪些呢?夏季养生对人们来说非常重要，可是很多人不知道夏季吃什么有营 养，下面小编为大家推荐三款夏季营养食谱。 推荐夏季营养食谱： 1、杏仁豆干拌菠菜 菠菜洗净，放入加了一勺香油的沸水中焯 1 分钟捞出，立刻放冰箱取出的盘子里摊开晾凉， 切碎沥去水;豆腐干切碎;大杏仁切碎。 三者混合，用杯子造型成柱状。花生酱或芝麻酱加凉开水、盐和少量青芥调匀成汁，浇在 造型后的菜顶上。 注：菠菜可以用苋菜、木耳菜、番杏、甘薯叶等深绿色叶菜来替代。 2、蚕豆坚果泥 嫩蚕豆去皮，蒸熟到软烂;腰果和杏仁切碎。两把腰果和一碗熟蚕豆一起放入打浆机，加少 量盐，加少量鸡汤，一起打成泥，最后混入杏仁碎即可。杏仁

2、纤维很高且质脆，混入泥中 有点咀嚼口感比较好，但幼儿或牙不好的老人食用时可以把杏仁也一起打碎。 注：嫩蚕豆可以用嫩豌豆来代替。腰果和杏仁可以用烤花生和榛仁替代。 3、毛豆笋丁炒鸡丁 毛豆带壳，加少量盐和刚没过毛豆的水，煮沸 8-10 分钟，取出其中豆子备用;或剥好去壳 的毛豆煮 8 成熟也可。市售煮过的袋装春笋切丁。鸡胸肉切丁，用很少量料酒和姜汁抓一 下。调料不能多，避免夺了毛豆的清香气息。 锅中放油，加少量小茴香粉和葱花，然后加入鸡丁翻炒，将熟时加入毛豆和笋丁，放少量 盐翻匀，用水淀粉勾少量芡汁，即可食用。 注：鸡丁可以用虾仁来替代。毛豆也可以用嫩豌豆粒或嫩芸豆粒来替代。只是用它们替代 时，淀粉含量增加，要稍微减少一点主食。 夏季营养食谱有哪些，夏季营养食谱有杏仁豆干拌菠菜、蚕豆坚果泥、毛豆笋丁炒鸡丁。长沙桑拿 长沙桑拿按摩 http:/ 编辑:ugghvf