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1、超级实用的 100 条健康文摘1、 家庭医生 “饮食健康”:小学生脾胃弱,建议常吃山药莲肉粥:淮山药 15 克,莲肉 10-15 克、麦芽20 克,米 50 克煮粥食,可健脾祛湿,和胃止泻。2、防“晕车”绝招:闭目休息,用指甲或笔头按压手掌与手臂内侧纹往上约 4 厘米、前臂两条肌腱间的凹陷处,至症状消失。3、龙舌兰、芦荟能吸收甲醛,杜鹃(黄花杜鹃除外)能除氡气,石榴能降低空气中的含铅量。它们都是天然的“空气过滤器”。4、预防颈肩痛、颈椎病招数:避免长时间头部前倾位注视;低头伏案、面对电脑 1 小时左右变换一次坐姿;别用下巴夹电话。5、终日应酬,切勿使用浓茶解酒。因为浓茶会刺激胃黏膜,酒后喝浓茶
2、特别容易诱发胃炎和溃疡病。尤其是绿茶,对胃黏膜的刺激性更大。6、经常操作键盘鼠标,易患“鼠标手”。若近期有手指疼痛、烧灼或麻刺等异常感觉,极度屈腕3060 秒后出现手指麻木或加重,应警惕此症,及时就医。7、夫远归,见妻容颜大进,甚喜。但见妻每日将米煮熟后加入红枣龙眼姜汁煮至软烂加蜂蜜食用。夫怒其烹粥独食,妻笑曰:此蜜枣龙眼粥正乃吾之美颜秘方也。8、周末到, 家庭医生为肾虚耳鸣,血虚眩晕、月经不调的女性推荐一剂良汤:黑豆 30 克、红枣5 枚、塘虱鱼半条,生姜 4 片,煲汤常服,有良效。9、据研究,老年人多吃洋葱可防多种“心病”。因为洋葱富含前列腺素 A1,此物质可降血脂、血压,对高血压、冠心病
3、、动脉硬化症等疾病有益。10、女性饮食:更年期妇女注意肉类、蔬菜,粗细粮互相搭配;多食豆类制品:豆类含钙、大豆蛋白和植物雌激素,可以缓解潮热、骨质疏松等症状并补充雌激素。11、儿童饮食,从护牙开始:儿童龋齿与吃糖的多少不成正比,即使吃少量的糖,如果糖在口腔滞留时间长,也容易致龋齿。所以,儿童防龋齿,口腔清洁最重要。12、推介一款靓汤去秋燥:猪肺半个,百合、麦冬各 30 克,蜜枣 4 个,加入适量水煲一小时,下盐调味即可,供一家三口饮用。有清热养阴,润肺养胃功效。13、不良饮食习惯:饭前不宜饮用可乐等碳酸类饮料。因为碳酸饮料中的小苏打能降低胃酸浓度,并增加胃肠内压力,从而影响消化及食欲。14、儿
4、童饮食也需纤维。有一易记公式:儿童年龄5每天要吃的纤维克数。关爱孩子的妈妈可据此判断小孩饮食需多少纤维。注意:纤维没热量,过多也不好。15、淡茶可以养生,浓茶不宜多饮。因为茶叶中的鞣酸可与铁结合,从而抑制铁质吸收。特别是女性,饮用过多易导致缺铁性贫血。16、工作繁忙,精神紧张,饮食不调,导致胃痛、胃胀、打嗝、胸口翳闷。怎么办?家庭医生推荐验方:佛手 15 克、陈皮 5 克、猪肚半个,煲汤饮用。17、美容饮食:西红柿两个去皮、籽,黄瓜一条洗净,将它们放进榨汁机中榨汁;每日饮用,能促进皮肤代谢,色素沉着消退,连续服用两个月可使肌肤细腻白嫩。18、秋冬养阴,推荐靓汤一盅:黄花胶 30 克、淮山 30
5、 克、枸杞子 15 克、生姜 4 片、乌龟一只煲汤,食肉喝汤,每周 1-2 次,能养阴益精、补肾壮阳。19、饮食误区:海鲜佐酒不利健康。因海鲜为高嘌呤食物,酒能抑制体内尿酸排泄,两者一起食用可造成血中尿酸增高,引发痛风。痛风患者尤应慎重!20、向慢性心功能不全老年人介绍一良方:取高丽参末 6 克、加米 100 克,水适量,共煮为粥约两碗,日服 1 次。具有强心功效,患此病体弱者尤宜。21、儿童饭前 1 小时内勿吃甜食。因为人体的饱食中枢对糖最敏感,一点甜味就会使人产生饱的感觉,若饭前“甜头”尝得太多,易使儿童正餐时食量明显减少。22、防治高血压、高血脂、冠心病, 家庭医生推荐“三英战吕布粥”:
6、黑、白木耳各 10 克,白菊花5 克(先煎水去渣留汁) ,与白大米 100 克共煲成粥。23、内外夹击,歼灭红肿或化脓型痤疮:白花蛇舌草 30-50 克,煎水,每日一剂,分两次服。其渣加水 1000 毫升,煲开再凉至温热,擦洗患部,每日三次。24、期末考试在即,睡不安宁。 家庭医生介绍养心安神粥:酸枣仁 60 克煮水去渣, 再加茯苓 60克、粳米 200 克,煮粥食。注意:有溃疡病者不宜。25、长期素食可造成维生素 b12 的缺乏。因为维 b12 不存在于蔬果中,而只存在于肉、鱼、蛋、奶中。它的缺乏可导致恶性贫血、疲劳、神经损伤及皮肤过敏。26、白嫩肌肤,木瓜奶昔打造:木瓜一个,去皮及籽,切块
7、,鲜奶 200 毫升,搅拌机中搅拌 2 分钟后可喝。木瓜含黄酮类、鞣质等,常喝能强健脾胃,美白嫩肤。27、天气乍寒乍热,长者、体弱者及妇女月经期间易患感冒,常服黄芪糯米粥可预防。用料:黄芪60 克、红枣 8 枚、糯米少许、煲粥服用,每周 1-2 次。28、元旦美食推介:双菇凉瓜丝。香菇 100 克(浸软) ,苦瓜 150 克,切丝同炒至凉瓜变软,再加入金针菇 100 克同炒,最后加盐炒匀即可。美味又降脂。29、儿童不宜多服人参及其制品。小孩吃了含人参的汤或麦乳精、蜂皇浆等保健品会出现激动、易怒、烦躁等神经系统兴奋症状,还可导致性早熟,影响身心健康。30、菠菜、芹菜不宜与豆腐同食。每 100 克
8、菠菜中约含 300 毫克草酸;豆腐里含有较多的钙质。两者同时进入人体,可生成不溶性的草酸钙,影响钙的吸收。31、伤风初起喝姜葱茶,咽痒咳嗽不用愁:老葱(葱白连须)10 根、带皮姜 1 块拍扁、水 1 小碗,煮滚 3 分钟,加红糖调味。趁热喝,然后盖被发汗。32、补血养肝益肾粥让头发更加乌黑亮泽:黄精 15 克,枸杞子 10 克,黑芝麻 20 克,红枣(去核)10 枚,米 90 克,红糖适量煲粥食用。有腹泻症状者慎服33、菊花能抑菌和疏风散热,晒干泡茶可防各种流感。 家庭医生推荐:菊花 10 克、大米 100 克,煮粥饮用,对风热感冒、鼻塞流涕和咽喉干燥等疗效较好。34、 家庭医生建议高血压、高
9、血脂患者多吃海鱼。海鱼所含脂肪有近八成为不饱和脂肪。不饱和脂肪可降血脂,防治动脉粥样硬化和冠心病。35、儿童晚餐应吃饱!儿童生长发育需足够的营养来补充,其全天热量中晚餐应占四成,可多吃高蛋白食物及新鲜蔬果,但不宜吃太多高脂食物,以预防肥胖。36、芋头富含膳食纤维,可促肠道排泄有毒物质,防治便秘,减少色斑暗疮;而且含氟量高,能坚固、美白牙齿。做法:芋头去皮、切片,加麻油、豆瓣酱等炒熟。37、苁蓉熟地煲猪肠,“大事“从容不用愁:肉苁蓉 12 克,熟地 15 克,猪大肠 250 克,以水煲汤,常饮可润肠通便,尤宜老年人及妇女血虚便秘者。38、随着年龄的增长,钙的需要量也在增加。老人每天的钙推荐量为
10、1000 毫克,比成人推荐量要多20。其方式以奶类补充为主,各种钙剂补充为辅。39、 家庭医生提醒:胖大海是药非茶。它对烟酒过度所致嘶哑有效;但对声带小结所致嘶哑无效。而且常饮会致胸闷、大便稀薄,体弱怕冷及消化不良者慎饮。40、活力鸡汤:鸡肉 500 克,葵花子、黑芝麻各 30 克,适量水煮 2 小时即可。常喝皮肤充满弹性又祛斑,还能增进性机能活力。且可降血脂,防治心脑血管病。41、黑芝麻,黑头发。芝麻富含不饱和脂肪酸、b 族维生素,能补血、养发、防脱发。 家庭医生推介简易吃法:睡前冲杯芝麻糊,或吃早餐时面包蘸芝麻酱。42、人应有骨气,可不要有骨刺哦。巴戟猪骨汤可防骨刺增生,舒缓腰腿痛:巴戟
11、12 克、杜仲 12 克、猪脊骨半斤,以水煲汤喝。常服可强筋壮骨、补肾壮阳。43、 家庭医生送上美味斋菜一味,恭祝新年快乐!绿皮冬瓜 500 克、熟冬笋 100 克、水发冬菇100 克、蘑菇 100 克。冬笋可利尿、通便、化痰、消食。44、健康素食:长命百岁菜。做法:骨头汤 1 大杯煮沸,加入芥菜心 1 斤、香菇 6 朵、草菇半杯煮熟,以盐 1/4 茶匙、太白粉半茶匙调味。可预防高血压和肿瘤。45、科学家称番茄为“男人水果“,其富含番茄红素,常吃可预防前列腺炎甚至前列腺癌。建议食量:每天两个。不过,番茄最好熟食,因为番茄红素是脂溶性的。46、经期失血,饮食补铁。含铁高的食品有动物肝脏、动物血。
12、而含蛋白质高的肉类、含维生素 c 丰富的水果和蔬菜,可以促进铁吸收,女士们平时不妨多吃。47、儿童出现乏力、厌食、恶心、烦躁等症状,可能是维生素 b1 缺乏。补充方法:粗细粮搭配食,豆类常吃,一周食两次动物肝脏和坚果(花生、核桃) 。48、年老腿先衰,腰酸脚软,双膝乏力。千斤拔煲鸡脚“以形补形”:千斤拔 30 克、眉豆 30 克、鸡脚3 对,煲汤常服,可强壮腰膝,防治老年腰腿痛。49、多吃粗粮精神好,肠道畅!燕麦、荞麦等粗粮富含 b 族维生素及膳食纤维。前者可缓解精神压力,提高工作效率,后者则可预防久坐引起的便秘。50、妇女节送上祛斑柠蜜汁:蜂蜜适量倒入细长瓶中,柠檬切薄片,放入瓶中浸泡 57
13、 天,一天两次,每次 23 茶匙,温开水兑服。雀斑去无痕,美丽一百分52、春季白喉(急性呼吸道传染病)易缠上孩子。推荐预防良方:芦根萝卜饮。芦根 30 克,鲜萝卜120 克,葱白 7 个,青橄榄 7 个,煮汤代茶,一周煮两次。53、荤素搭配利于铁吸收。素食者净吃蔬果,铁的吸收率很低,但在素食中加点肉、禽、鱼类食品,如辣椒包肉碎、荷包蛋夹火腿片等,可提高蔬果中铁的吸收率。54、初春小葱作用大。这个季节的葱营养特丰富,鲜嫩清香,既能促进食欲,且可防治感冒、杀菌抗炎、降低血脂、软化血管, 是不可多得的保健调味佳品。55、干渴的肌肤需要滋润,请用薏米 120 克、陈皮 9 克加水同煮 30 分钟,再放
14、苹果、雪梨各 2 个(去核留皮)煮 50 分钟后加糖饮用。有了滋润才不易变老!56、容颜减皱肌肤光洁之秘密:枣仁 15 克,龙眼肉 15 克,粳米 50 克同煮成粥,红糖少许调味,可做晚餐。且可改善睡眠,提高记忆力。注:糖尿病患者慎用。57、我(细菌)冬眠于冷藏熟食中。当熟食从冰箱端出我就被吵醒了,您应先加热消灭我才食用,如果您不加热而吃我下肚,?u医 圃於舅乩幢 茨 奈赋 滥兀?br / 58、三豆粥防治腮腺炎,早食早轻松。做法:绿豆 60 克,赤小豆 50 克,黄豆 30 克,粳米 100 克,同煮,豆烂粥熟后加红糖调味。每日 1 剂,分 13 次服59、竹笋野菌烧鸡。竹笋与野菌同用可增强
15、人体免疫力,加上鸡肉(光鸡无皮)的补益作用,是高血压、高胆固醇、冠心病、动脉硬化及癌症病人的保健佳肴。60、巧用牛奶:大米 1 两,煮至半熟,去米汤,加半斤牛奶,文火熬成粥,常饮可健脾养颜。开水泡茶,倒入煮沸的牛奶中煮滚,常喝可祛油腻助消化消疲劳。61、乌鸡煲调出女人好心情!乌鸡 1 只去内脏,当归、黄芪、茯苓各 10 克入鸡腹内煮烂熟,调味后食。经前连食 35 天,月经提前、量多、疲倦心慌女性尤宜。62、病毒克星:锌。它能直接抑制病毒繁殖,增强机体细胞免疫功能。建议:感冒多发季节,儿童宜多吃富含锌的牡蛎、麦芽、瘦肉、鱼类、牛奶、核桃等。63、春季潮湿,要防食物霉变长“雀斑“。干货宜放密封容器
16、中,酱油里加 15%黄酒,大米中可放少许海带,零食未吃完口袋要扎紧,放密封盒或冰箱里。64、自制“益智膏“,宁心安神增智力:龙眼肉、大枣各半斤,加水煮至熟烂,加入姜汁、蜂蜜,慢火煮沸,冷却装瓶备用。每日 2 次,每次 1 勺,温开水送服。65、细嫩肌肤喝出来!藕、胡萝卜、苹果切块榨汁,加少许蜂蜜调味。藕含磷、钾及多种维生素,胡萝卜、苹果富含果酸、胡萝卜素。常饮皮肤光泽、细腻、柔嫩。66、雨后春笋,素食第一品。春笋富含膳食纤维以及钙、镁、磷、铁等人体必需矿物质,尤为肥胖、高血压、高血脂、糖尿病及老年性慢性病患者之保健佳肴。67、小魔芋大魔力。这种超低热能的“东东“含有目前发现的最优良的可溶性膳食纤维“葡甘聚糖“,既能果腹又能清除脂肪,是糖尿病人和减肥者的理想食品。68、有痤疮?喝杯凉茶:土苓 15 克、薏米 15 克、虎杖 10 克、红花 5 克、丹参 10 克、桔梗 10 克、生甘草 10 克,水煎代茶,连饮 5 日。可有效平抑痤疮。69、姜盐茶防感冒:适量鲜姜、绿茶、食盐,80 摄氏度水冲泡。生姜产热调体温;食盐有助