产后各种病症食疗法

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1、产后各种病症食疗法产后各种病症食疗法月子各种病症的食疗及锻炼方法(一)产后便秘食疗方1、 芹菜茭白汤取新鲜茭白 100 克,旱芹菜 50 克,水煎服,每日 1 剂,可辅助治疗便秘。2、 油菜汁取新鲜油菜洗净,捣绞取汁,每次饮服 1 小杯,每日服用 2-3 次,可辅助治疗便秘。3、 茼蒿汤取新鲜茼蒿 250 克,做菜或做汤吃,每日 1 次,连续 7-10 天为 1 个疗程,可辅助治疗便秘。4、饮疗方例1)苹果一个,去皮食用,一日 3 次2)玄参 15 克,麦冬 15 克,生地黄 15 克,三味药用少量水煎煮后加一盅人乳冲服。3)柿饼 500 克,加水煮烂连汤带饼吃,一日 2 次4)大米 30 克

2、煮粥加酥油,蜂蜜各 15 克,温热食用5)蜂蜜 2 汤匙用开水冲服,每日数次。连服 4-5 天6)猪蹄 2 只,用小火炖烂吃4、菠菜豆腐汤姜末炒香加豆腐略煎加汤水、葱、盐、菠菜。宽中益气,止渴润燥,各脾补血5、葱味牛奶原料:牛奶 250 克,蜂蜜 60 克。调味料:葱汁少许。制法:将葱汁、蜂蜜兑入牛奶中烧开,改用小火煮 10 余分钟即可。功效:增液润肠,滑肠通便。产后便秘者可以选用,对习惯性便秘者亦有一定效果。6、香蜜茶原料:蜂蜜 65 克,香油 35 毫升。制法:将香油和蜂蜜混匀,加沸水冲调服。早、晚各一次。功效:润肠增液,滑肠通便,对产后肠道津枯便秘者有一定疗效。 7、紫苏麻仁粥原料:紫苏

3、子、麻子仁 20 克,粳米 200 克。调味料:白糖 30 克。制法:将紫苏子、麻仁砸烂后加水浸搅,取汁放入锅内,加淘洗干净的米熬粥食用。功效:下气导滞,润肠通便,益气健胃。适用于产后便秘由于方中加有下气之紫苏子。较单用麻子仁效果要好,对兼有腹中气胀者更为适宜。还可如法制做麻仁粥、首乌粥、柏子仁粥。功效相同。 8、炖参肠原料:海参、猪大肠各 200 克,黑木耳 50 克。调味料:葱、姜各 5 克,酱油 10 克,料酒 50 克。制法:(1)将海参用水发好,去肠肚切成条。(2)木耳用水发好,洗净,切成条。(3)猪大肠洗净,切 10 厘米长的段。(4)锅内放入水烧开,将海参、大肠分别焯一下;将大肠

4、放入锅内加水煮至五分热,放海参、葱、姜、料酒、酱油,煮至海参、大肠酥烂后加木耳,再煮至木耳熟时即可。功效:养阴清火,益肠通便。知用于产后阴血虚弱、虚火内灼、大便燥结者。(二)产后出血、中风食谱1、荠菜炒鲜藕片原料:鲜荠菜 50 克,鲜莲藕 90 克,猪油 20 克,精盐、味精各适量。制法:(1)将荠菜去杂后,用清水洗净,待用。(2)把鲜藕刮去皮,洗净,切成薄片,待用。(3)将炒锅洗净,置于炉火上,起油锅,倒入荠菜,鲜藕片,翻炒至熟,点入精盐、味精调味,即可服食。一般服食 5-7 天有效。功效:和脾,利水,止血。适用于血淤引起的妇女产后腹痛、出血等症。 2、田七红枣炖鸡原料:鲜鸡肉 200 克,

5、田七 5 克,红枣 8 枚,生姜 3 片,精盐少许。制法:(1)将红枣用清水浸软后,去核,洗净,待用。(2)把田七切成薄片,用清水略冲洗,待用。(3)将鸡肉去皮,洗净,滤干水分,待用。(4)把所有原料放入一个洗净的炖锅内,加入清水适量,置于炉火上,以旺火隔水炖 2 小时,点入精盐、味精调味,即可趁热饮用。功效:止血,镇痛,强身。对于妇女产后流血不止有辅助治疗作用。3、大枣花生桂圆泥原料:大枣 100 克,花生米 100 克,桂圆肉 15 克,红糖少许。制法:(1)将大枣去核,清水洗净,待用。(2)把花生、桂圆肉也洗一洗,待用。(3)将大枣、花生米、桂圆肉放入大碗内,共捣为泥,加入红糖搅匀后,上

6、笼蒸熟即成。功效:清气醒脾,调中开胃,补血止血。适用于妇女产后子宫出血和缺铁性贫血等症。 4、红糖桃仁粳米粥原料:桃仁 35 克,粳米 100 克,红糖 50 克。制法:(1)将粳米淘洗干净,待用。(2)把桃仁去皮尖,清水洗净,待用。(3)将粳米与桃仁齐放入洗净的煮锅中,加清水适量,置于炉火上煮,待米烂汁粘时离火,加入红糖搅化调味即可食用。功效;化淤止血,养血益胃。对妇女淤血内停所致的产后出血较为有效。 5、三七炖鸡蛋原料:鸡蛋 3 个,三七粉 3 克,红糖 20 克。制法:(1)将鸡蛋打入碗内,用筷子搅匀,待用。(2)在锅中加清水适量,放入炉火上烧开,将鸡蛋倒入锅内,再把三七粉放入,煮至鸡蛋

7、凝固时,即可离火,盛入大碗中,再加入红糖搅化即可食用。功效:化淤止血,养血活血,能络止痛。此方重在化淤而止血,故对淤血内停所致的妇女产后出血甚为适宜。6、归桂红糖粥原料:当归 20 克,肉桂 10 克,粳米 100 克,红糖 50 克。制法:(1)将当归、肉桂清洗净,放入沙锅内,加清水适量,置于火上,煮 1 小时后,取汁去渣,待用。(2)把粳米淘洗干净,直接放入锅中,加入药汁,再兑适量清水,煮至米烂汁粘时,放入红糖搅化,即可食用。功效:温经散寒,化淤止血,益气养血。适用于产后寒凝、淤血内阻所致的产后出血。7、豆豉酱猪心原料:猪心 1000 克,豆豉 30 克,姜片、酱油、面酱、黄酒各适量。制法

8、:(1)将猪心对切成两半,清水洗净,沥干后,与豆豉一并放入锅内,酌加适量姜丝、酱油、黄酒,加入清水适量,置于火上,煮沸后,转为文火炖半小时,以猪心熟烂为度。(2)把猪心取出,晾凉后切成薄片,当冷食用。功效:补血养心,安神止痉。适用于心血与亏虚所致的心悸、烦躁,特别是妇女产后血虚所致的惊悸、抽风等症。(三)产后出血的饮食疗法 产妇把胎盘娩出后,1 天内出血达到 400 毫升者,称为产后出血。此为产科常见的严重并发症,为产科危症之一,应特别重视。主要原因为宫缩无力,临床表现为产道出血急而量多,或持续小量出血,重者可发生休克。同时可伴有头晕乏力、嗜睡、食欲不振、腹泻、浮肿、乳汁不通、脱发、畏寒等。

9、治疗时要及时采取止血、输血、输液抗休克、抗感染,必要时手术治疗,及时选用合适的药膳可以使治疗效果更为理想。下面推荐两例药膳:1、人参粥:大米 50 克,人参末、姜汁各 10 克。大米煮粥,加入人参末、姜汁搅拌均匀;供早晚餐服食。2、柿饼粥:柿饼、黄酒各适量。柿饼烧炭存性研成末。每次 6 克,冲黄酒服用。生地益母汤:黄酒 200 毫升,生地黄 6 克,益母草 10 克。将上药同放瓷杯中,隔水蒸 20 分钟后服药汤;每次温服 50 毫升,连服数天。3、乌蛋饮:乌鸡蛋 3 个,醋、酒各 1 杯。去蛋皮,3 者搅在一起,煮成一杯、分 2 次服食;每天 1 剂,连服 57 剂。4、母鸡一只,杀好加当归

10、30 克,川芎 15 克炖煮5、芹菜 100 克,鸡蛋 2 个一起煮。只吃蛋不喝汤,一天一次,连吃5 天6、糯米 30 克,煮稀粥,粥熟时加阿胶 15 克,边煮边搅匀,再煮两沸即可7、食疗药膳党参 20 克,田鸡(杀好)150 克,鹌鹑 2 只,杞子 5 克,生姜 10克,葱 10 克,盐 4 克,胡椒粉少量,绍酒 3 克党参切段,田鸡鹌鹑切块,杞子洗净,姜去皮;水开后将田鸡鹌鹑去血水,然后与其它材料入炖盅炖 2.5 小时.功效:补气养阴,健脾益胃,适用于产后出血(四)产后腹痛食疗方以下食疗方对产后腹痛有一定疗效,可以酌情选用。产后 2-3 天,产妇 3 有小腹疼痛症状,即为产后腹痛,也叫“儿

11、枕痛” 。1、 桂皮红糖汤桂皮 5-10 克,红糖 20 克,水煎温服,对产后腹痛有一定的治疗作用。2、 红糖姜饮红糖 100 克,鲜生姜 10 克,水煎服,可辅助治疗产后腹痛和产后胃部疼痛。3、 干芹菜红糖汤干芹菜(连根茎汁)100 克,水煎服或加红糖和黄酒,空腹徐徐服下,可缓解产后腹痛。4、 黄芪党参炖母鸡母鸡一只(约 2000 克) ,黄芪、党参、山药、大枣各 33 克,隔水蒸熟食用,对产后身体虚弱,产后腹痛有一定的治疗作用。5、 桃仁汤桃仁 9 克,红糖 20 克,煎水,内服,治疗产后腹痛有较好的疗效。6、 黄瓜藤汤取黄瓜藤适量,阴干,每服取 30 克,加红糖 50 克,米酒 50 毫

12、升,加水适量,煎服,每日 1 次,连服 3 次,可辅助治疗产后腹痛。7、 白茄根汤取白茄根 4 条,洗净,水煎服,冲红糖加米酒服,每日 1 次,可辅助治疗产后腹痛。8、 苋菜籽汤取苋菜籽 60 克,焙干炒黄后,研细末,加适量红糖,分两次开水冲服,每日 1 次,7-10 天为一疗程,治疗产后腹痛有一定效果。9、焦山楂 30 克,红糖 30 克,益母草 50 克,三药用水煎服,每日 3 次10、将干姜粉 2 克与适量红粮食局开水冲后饮用,每日 2 次11、将干芥菜 100 克用水煮取汁加适量红糖米酒空腹吃12、红糖 20 克。桂皮 10 克,用水煎服13、将核桃仁捣烂加水研汁去渣加大米 30 克煮

13、粥14、青壳鸭蛋 2 个。苏木 9 克,鸭蛋煮熟去壳与苏木同煮 30 分钟,吃蛋喝汤,2-3 次见效。15、羊肉 250 克切块,大蒜 50 克,去蒜皮,羊肉与大蒜加水炖熟,盐调味。16、食疗药膳当归烧羊肉:羊肉 200 克,当归 5 克,泡腐竹 80 克,生姜 15 克,蒜苗 20 克,植物油 30 克,盐 3 克,白糖 1 克,酱油 2 克,绍酒 3克,胡椒粉适量,湿淀粉适量羊肉斩块,当归洗净,腐竹切段,姜切片,蒜苗斜切;锅爆生姜、羊肉加绍酒炒香加清汤、当归,小火煮 8 分钟,加腐竹、蒜苗、盐糖酱油胡椒粉,烧透入味,湿淀粉勾芡。每日一剂,分 1-2 次温食,散寒补血,温脾健胃,调经散风,产

14、后虚冷导致的腹痛。17、猪肝 200 克,芜荑末 20 克,面适量。将猪肝洗净后,顺其肝叶切成薄片,掺芜荑末于肝叶中,将面加水和后,裹于肝之表面,其外再裹以湿纸,置于塘灰中炮熟,去纸及面,空腹服。本方适用于产后腰及脐腹痛。(五)产后身痛食谱 1、薏米炖鸡原料:薏米 20 克,鸡 1 只(约 1000 克) 。调味料:料酒 20 克,葱段、姜丝、柳丁汁各 10 克,胡椒粉 0.5 克。制法:(1)将鸡宰杀,去毛及内脏,洗净,将鸡肉连骨切成约 3 厘米见方的鸡块,再略用清水洗一下,放入锅内。(2)将薏米洗净,碾碎,亦放入锅内。(3)将锅内放清水(约 2000 克) ,盖好锅盖,先用猛火烧开,除去汤

15、面上浮沫,再改用中火煮熟后,将鸡块捞至大碗里,将汤用布滤至另一锅内,滤去薏米渣,再把鸡肉放入汤内,移至火上,加入料酒及食盐,稍煮片刻即可食用。剩下的葱段、姜丝、胡椒粉、柳丁汁可以根据个人爱好,放入汤碗中调味。功效:健脾补肺,益气养血,强筋益髓,清热利湿;还兼有镇痛、解热、降压及降血糖作用。对产后风湿、肢体身痛、经脉拘挛均有治疗及预防作用。 2、薏米粥原料:薏米 200 克。调味料:白糖 20 克。制法:(1)将薏米淘洗干净,放入铝锅内,加清水 800 克置火上,用勺子不断推转薏米,以免糊锅,待沸后改用微火慢熬,至薏米熟烂成粥。(2)食用时将粥盛入碗内,加入白糖即可食用。功效:祛风,除湿,止痛。

16、适于产后感受风湿所致的肢体疼痛。 3、桑寄生猴头蘑原料:干猴头蘑 150 克,桑寄生 20 克。调味料:精盐、味精、白糖各 10 克,太白粉 150 克,鸡汤 1000 克,鸡油 50 克,鸡蛋 3 个,姜各 5 克。制法:(1)将桑寄生人罐,加清水蒸透。(2)将猴头蘑用湿水泡发后去掉老根,洗净,切成片,氽水后搌干水分。(3)将蛋清、太白粉调成稀糊,把猴头蘑拌匀,氽水后置碗内,加入鸡汤、精盐、味精及葱、姜,上笼蒸 1 小时,取出滤去原汤,加入盘内,将原汤调好口味,加入桑寄生及汁,勾芡后淋入鸡油,浇在盘中即可食用。功效:养血生精,补肾益气,祛风除湿,强腰壮膝。适用于产后肾虚腰膝酸痛、腿脚乏力等。4、羊肾杜仲汤原料:羊肾 1 对(约 200 克) ,杜仲、五味子各 10 克。调味料:食盐 2 克。制法:(1)羊肾(即羊腰子)去脂膜,洗净,切片。(2)杜仲洗净,切丝。(3)沙锅中加水约 500 克,纳入羊肾、杜仲及五味子共煮,加入盐,煮约 30-40 分钟即可。空腹食肾,饮汤。功效:益肾填精,培补肾气,除湿散寒,舒筋止痛。适用于肾虚腰膝酸痛者。5

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