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1、三星级酒店设计要求三星级酒店设计要求1 饭店布局合理,外观具有一定的特色2 饭店内公共信息图形符合 LB/T0013 有空调设施,各区域通风良好4 有与饭店星级相适应的计算机管理系统5 前厅a 有与接待能力相适应的前厅。内装修美观别致。有与饭店规模星级相适应的总服务台;b 总服务台中有中英文标志,分区段设置接待、问讯、结帐,24h 有工作人员在岗;c 提供语言服务;d 提供一次性总帐单结帐服务(商品除外) ;e 提供信用卡服务;f 12h 提供外币兑换服务;g 总服务台提供饭店服务项目宣传品,饭店价目表,中英文本市交通图,全国旅游交通图,本市和全国旅游景点介绍、各种交通工具时刻表、与住店客人相
2、适应的报刊;h 有完整的预订系统,可接受国内和国际客房和国内餐饮预订;i 有饭店和客人同时开启的贵重物品保险箱。保险箱位置安全、隐蔽,能够保护客人的隐私;j 设门卫迎接员,16h 迎送客人;k 设专职行李员,有专用行李车,18h 为客人提供行李服务。有小件行李存放处;l 设值班经理,24h 接待客人;m 设大堂经理,18h 在前厅服务;n 在非经营区设客人休息场所;o 提供店内寻人服务;p 提供代客预订和安排出租汽车服务;q 门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道,配备轮椅。有残疾人专用卫生间或厕位,能为残疾人提供特殊服务;r 能用英语服务。各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示;s 总机话务
3、员至少能用 2 种外语(英语为必备语种)为客人提供电话服务。6 客房a 至少有 40 间(套)可供出租的客房;b 房间面积宽敞;c 装修良好、美观、有软垫床、梳妆台或写字台、衣橱及衣架、座椅或简易沙发、床头柜、床头灯及行李架等配套家具。室内满铺地毯,或为木地板。室内采用区域照明且目的物照明度良好;d 有卫生间,装有抽水恭桶、梳妆台(配备面盆、梳妆镜) 、浴缸并带淋浴喷头(有单独淋浴间的可不带淋浴喷头) ,配有浴帘、晾衣绳。采取有效的防滑措施。卫生间采用较高级建筑材料装修地面、墙面,色调柔和,目的物照明度良好。有良好的排风系统或排风器,110/220v 电源插座。24h 供应热水;e 有可直接拨
4、通国内和国际长途的电话,电话记旁备有使用说明及市内电话薄;f 有彩色电视机、音像设备,并有闭路电视演播系统。播放频道不少于 16 个,其中有卫星电视节目或自办节目,备有频道指示说明和节目单。播放内容应符合中国政府规定。自办节目至少有 2 个频道,每日不少于 2 次播放,晚间结束时间不早于 0 时;g 具备有效的防噪音及隔音措施;h 有遮光窗帘;i 有单人间;j 有套房;k 有残疾人客房,该房间内设备能满足残疾人生活起居的一般要求;l 有与饭店本身星级相适应的文具用品。有饭店服务指南、价目表、住宿规章、本市旅游景点介绍、本市旅游交通图、与住店客人相适应的报刊。m 客房、卫生间每天全面整理 1 次
5、,每日更换床单及枕套,客用品和消耗品补充齐全;n 提供开夜床服务,放置晚安卡;o 24h 提供冷热饮用水及冰块并免费提供茶叶或咖啡;p 客房内一般要有微型酒吧(包括小冰箱) ,提供适量饮料,并在适当的位置放置烈性酒,备有饮酒器具和酒单;q 客人在房间会客,可应要求提供加椅和茶水服务;r 提供叫醒服务;s 提供留言服务;t 提供衣裳干洗、湿洗和熨烫服务;u 有送餐菜单和饮料单,18h 提供中西式早餐或便餐送餐服务,有可挂置门外的送餐牌;v 提供擦鞋服务。7 餐厅及酒吧a 总餐位数与客房接待能力相适应;b 有中餐厅。晚餐结束客人点菜时间不早于 21 时;c 有咖啡厅(简易西餐厅) ,能提供自助早餐
6、、西式正餐。咖啡厅(或有一餐厅)营业时间不少于 16h 并有明确的营业时间;d 有适量的宴会单间或小宴会厅。能提供中西式宴会服务;e 有独立封闭式的酒吧;f 餐厅及酒吧的主管、领班和服务员能用流利的英语提供服务。8 厨房a 位置合理;b 墙面满铺瓷砖,用防滑材料满铺地面,有吊顶;c 冷菜间、面点间独立间隔,操作间温度适宜,冷气供给应不客房更为充足;e 有足够的冷库;f 洗碗间位置合理;g 有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭;h 厨房与餐厅之间,有起隔音、隔热和隔气味作用的进出分开的弹簧门;i 采取有效的消杀蚊蝇、蟑螂等虫害措施。9 公共区域a 提供回车线或停车场;b 3 层(含)以上的楼房有
7、足够的客用电梯;c 有公用电话,并配备市内电话薄;d 有男女分设的公共卫生间;e 有小商场,出售旅行日常用品、旅游纪念品、工艺品等商品;f 代售邮票、代发信件,办理电报、传真、复印、国际长途电话、国内行李托运、冲洗胶卷等;g 必要时为客人提供就医方便;h 有应急供电专用线和应急照明灯。10 选择项目(共 79 项,至少具备 11 项)10.1 客房(10 项)a 客房内可通过视听设备提供帐单顶的可视性查询服务,提供语言信箱服务;b 卫生间有饮用水系统;c 不少于 50的客房卫生间淋浴与浴缸分设;d 不少于 50的客房卫生间干湿区分开(有独立的化妆间) ;e 所有套房分设共主人和来访客人使用的卫
8、生间;f 设商务楼层,可在楼层办理入住登记及离店手续,楼层有供客人使用的商务中心及休息场所;g 商务楼层的客房内有收发传真或电子邮件的设备;h 为客人提供免费店内无线寻呼服务;i 24h 提供洗衣加急服务;j 委托代办服务(金钥匙服务)10.2 餐厅及酒吧(9 项)a 有大堂酒吧;b 有专业性茶室;c 有布局合理、装饰豪华、格调高雅的西餐厅,配有专门的西餐厨房;d 有除西餐厅以外的其他外国餐厅,配有专门的厨房;e 有饼屋;f 有风味餐厅;g 有至少容纳 200 人正式宴会的大宴会厅,配有专门的宴会厨房;h 有至少 10 个不同风味的餐厅(大小宴会厅除外) ;i 有 24h 营业的餐厅。10.3
9、 商务设施及服务(5 项)a 提供国际互联网服务,传输速率不小于 64kbit/s;b 封闭的电话间(至少 2 个) ;c 洽谈室(至少容纳 10 人) ;d 提供笔译、口译和专职秘书服务;e 图书馆(至少有 1000 册图书) 。10.4 会议设施(10 项)a 有至少容纳 200 人会议的专用会议厅,配有衣帽间;b 至少配有 2 个小会议室;c 同声传译设施(至少 4 种语言) ;d 有电话会议设施;e 有现场视音频转播系统;f 有供出租的电脑及电脑投影仪、普通胶片投影仪、幻灯片、录像机、文件粉碎机;g 有专门的复印室,配备足够的复印机设备;h 有现代化电子印刷及装订设备;i 有照明胶卷冲
10、印室;j 有至少 5000 平方米的展览厅。10.5 公共及健康娱乐设施(42 项)a 歌舞厅;b 卡拉 OK 厅或 KTV 房(至少 4 间) ;c 游戏机室;d 棋牌室;e 影剧场;f 定期歌舞表演;g 多功能厅,能提供会议、冷餐会、酒会等服务及兼作歌厅、舞厅;h 健身房;i 按摩室;j 桑拿浴;k 蒸汽浴;l 冲浪浴;m 日光浴室;n 室内游泳池(水面面积至少 40 平方米) ;o 室外游泳池(水面面积至少 100 平方米) ;p 网球场;q 保龄球室(至少 4 道) ;r 攀岩练习室;s 壁球室;t 桌球室;u 多功能综合健身按摩器;v 电子模拟高尔夫球场;w 高尔夫球练习场;x 高尔夫球场 (至少 9 洞) ;y 赛车场;z 公园;aa 跑马场;ab 射击场;ac 射箭场;ad 实战模拟游艺场;ae 乒乓球室;af 溜冰场;ag 室外滑雪场;ah 自用海滨浴场;ai 潜水;aj 海上冲浪;ak 钓鱼;al 美容美发室;am 精品店;an 独立的书店;ao 独立的鲜花店;ap 婴儿看护及儿童娱乐室;10.6 安全设施(3 项)a 电子卡门锁;b 客房贵重物品保险箱;c 自备发电系统。