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1、 胃溃疡吃什么好？香蕉 胃溃疡病是由于过度紧张、焦虑或有毒物质引起胃保护层受到胃酸破坏造 成的，而香蕉可刺激胃壁粘膜细胞生长而形成胃保护层。因此，经常吃些香蕉 特别是未成熟的青香蕉可预防和治疗胃溃疡病。 酸奶 常喝可治疗胃溃疡及十二指肠溃疡。因为酸奶中的乳酸杆菌能杀死人体中 一种叫做幽门螺杆菌的细菌，而这种细菌正是引起胃溃疡的祸根。试验表明， 用酸奶加上少量普通抗菌素，经过 7 天就会有 80的幽门螺杆菌被杀死。 紫菜 紫菜内维生素 A 的含量非常丰富，大约相当于卷心菜的 70 倍左右。另外， 还含有大量的碘、钙、铁、锌和锰等多种矿物质。因此，常吃紫菜可治疗胃溃 疡。据国外报道，日本人早已把紫
2、菜视为治疗胃溃疡病的最佳食物。英国科研 人员也发现，常吃紫菜可预防和治疗胃溃疡病。一、胃溃疡食疗方(下面资料仅供参考，详细需要咨询医生)1.白胡椒煲猪肚汤白胡椒略打碎 15g，猪肚 1 只(去杂，洗净)，放水适量，慢火煲，调味后服 食。适用于虚寒型溃疡病。2.莲子粥莲子 30g，大米 100g。按常法煮粥，每天食用，连续服 1 月。适用于脾胃 虚弱型溃疡病。3.怀山粥怀山药 100g，粳米 100g。一起加水煮成稀粥，每天 1 剂，分 3 次饮服。适 用于脾胃虚弱型胃及十二指肠溃疡。4.糯米粥糯米或粳米 100g，红枣 7 枚。按常法煮粥，熟至极烂，经常食用。适于脾 胃虚弱型溃疡病，可治胃及十
3、二指肠溃疡。5.田七鸡蛋羹田七末 3g，藕汁 30ml，鸡蛋 1 个，白糖少许。将鸡蛋打破，倒入碗中搅拌;用 鲜藕汁及田七末，加白糖，与鸡蛋搅匀，隔水炖熟服食。可治血瘀型胃溃疡、 十二指肠溃疡以及出血。6.银耳红枣粥银耳 20g，红枣 10 枚，糯米 150g。按常法煮粥。适用于脾胃虚弱型溃疡病 患者。7、新鲜猪肚一只洗净，加适量花生米及粳米，放人锅内加水同煮。煮熟后 加盐调味，分几次服完。数日后可重复一次，疗程不限。8、花生米浸泡 30 分钟后捣烂，加牛奶 200 毫升，煮开待凉，加蜂蜜 30 毫 升，每晚睡前服用，常服不限。9、蜂蜜 100 克，隔水蒸熟，每天 2 次饭前服，两个月为一疗程
4、。饮食期间 禁用酒精饮料及辛辣刺激食物。10、鲜藕洗净，切去一端藕节，注人蜂蜜仍盖上，用牙签固定，蒸熟后饮 汤吃藕。另取藕一节，切碎后加适量水，煎肠服用。对溃疡病出血者有效，但宜凉服。11、新鲜卷心莱洗净捣烂绞汁，每天取汁 200 克左右，略朋温，饭前饮 2 匠，亦可加适量麦芽糖，每天 2 次，10 天为一疗程。12、蛋壳炽黄，研细末过筛，饭前服 3 克，每日服 23 次。蛋壳含碳酸钙 93%、碳酸镁 10%、磷酸镁 0.5%、有机物 5%，有制酸、止痛、收敛的作用。13、新鲜马兰头根 30 克，水煎服，每日 1 剂。14、桃仁猪肚粥原料和制法：桃仁(去皮尖)、生地各 10g，熟猪肚片、大米各
5、 50g，料适量。 将肚片切细;取二倍水煎取汁，加猪肚、大米煮为稀粥，待熟时调味服食，每日 1 剂。功效：可益气活血，化淤止痛。15、佛手扁苡粥原料和制法：佛手 10g，白扁豆、苡米、山药各 30g，猪肚汤及食盐适量。 将佛手水煎取汁，去渣，纳入扁豆、苡米、山药及猪肚汤，煮为稀粥，略放食 盐调味服食，每日 1 剂。功效：可泻热和胃，适用于胃脘灼热疼痛，口干口苦，心烦易怒，便秘等。16、鸡蛋三七炖原料和制法：鸡蛋一个，蜂蜜 30ml，三七粉 3g，将鸡蛋打入碗中搅拌，加 入三七粉拌匀，隔水炖熟再加蜂蜜调匀服食。功效：可舒肝理气，和胃健脾，适用于上腹疼痛，呕吐、伴恶心、嗳气等。17、仙人掌炒牛肉原
6、料和制法：仙人掌 50g，嫩牛肉 100g，调料适量。将仙人掌去皮刺，洗 净，切细;牛肉洗净，切片，置热油锅中炒熟后，调味服食。功效：可活血化淤， 行气止痛，适用于痛处固定，或痛如针刺等病症。二、胃溃疡吃哪些对身体好?1、加强营养应选用易消化、含足够热量、蛋白质和维生素丰富的食物。如 稀饭、细面条、牛奶、软米饭、豆浆、鸡蛋、瘦肉、豆腐和豆制品。2、多吃富含维生素 A、B、C 的食物，如新鲜蔬菜和水果等。这些食物可 以增强机体抵抗力，有助于修复受损的组织和促进溃疡愈合。介绍几种对胃溃疡有辅助治疗作用的食品。1、蜂蜜，味道真的不错。它含有葡萄糖、果糖、有机酸、酵母多种维生素 和微量元素等营养成分，
7、能对胃粘膜的溃疡面起到保护作用。2、莲藕，富含淀粉，可以促进胃肠蠕动，加速胃溃疡的愈合，还有解酒的 功能呢!3、鸡蛋，蛋黄含有大量卵磷脂和脑磷脂对胃粘膜有很强的保护作用。所以 要记住多吃些鸡蛋羹啊!4、大枣，大枣有补脾益胃的功能，常吃大枣或用大枣、糯米做成的粥，对 胃溃疡有一定防治作用。三、胃溃疡最好不要吃哪些食物?1、限制多渣食物应避免吃油煎、油炸食物以及含粗纤维较多的芹菜、韭菜、 豆芽、火腿、腊肉、鱼干及各种粗粮。这些食物不仅粗糙不易消化，而且还会 引起胃液大量分泌，加重胃的负担。但经过加工制成菜泥等易消化的食物可以食用。2、不吃刺激性大的食物禁吃刺激胃酸分泌的食物，如肉汤、生葱、生蒜、
8、浓缩果汁、咖啡、酒、浓茶等，以及过甜、过酸、过咸、过热、生、冷、硬等 食物。甜食可增加胃酸分泌，刺激溃疡面加重病情;过热食物刺激溃疡面，引起 疼痛，层至使溃疡面血管扩张而引起出血;辛辣食物刺激渍疡面，使胃酸分泌增 加;过冷、过硬食物不易消化，可加重病情。3、另外，溃疡病人还应戒烟，烟草中的尼古丁能改变胃液的酸碱度，扰乱 胃幽门正常活动，诱发或加重溃疡病。 最重要的是按时饮食，别等太饿才去吃饭。可适当的少食多餐，另外吃的东西 不能太烫和太凉，温度适度为好。少吃酸、辣等刺激性食物，酒也要少喝，最 好是不喝。可看看中医。也可食疗。吃点三七炖肉，仙人掌炖肉之类的对胃溃 疡是很有好处的。 如果想用食物疗
9、法治疗胃溃疡，患者在饮食上应注意做到以下几点：烹调要恰 当以蒸、烧、炒、炖等法为佳。煎、炸、烟熏等烹制的菜不易消化，在胃内停 留时间较长，影响溃疡面的愈合。 制订合理的饮食制度吃饭定时定量，细嚼慢 咽，少说话，不看书报，不看电视；保持思想松弛，精神偷快。在溃疡活动期， 以进食流质或半流质、易消化、富有营养的食物为好。 溃疡病患者忌饮茶 对健康人来说，饮茶是有益的，但对溃疡病患者，饮茶则有害无益。因为茶作用于胃粘膜后，可促使胃酸分泌增多，尤其是对十二指肠溃疡患者， 这种作用更为明显。胃酸分泌过多，便抵消了抗酸药物的疗效，不利于溃疡的 愈合。因此，为了促进溃疡面的愈合，奉劝溃疡病患者最好是不饮茶，
10、特别是 要禁饮浓茶。 溃疡病患者忌饮牛奶牛奶鲜美可口，营养丰富，曾被认为是胃和十二指肠溃疡病人的理想饮料。 但最近研究发现，溃疡病人饮牛奶，可使病情加剧。因为牛奶和啤酒一样，可以引起胃酸的大量分泌。牛奶刚入胃时，能稀释胃 酸的浓度，缓和胃酸对胃、十二指肠溃疡刺激，可使上腹不适得到暂时缓解。 但过片刻后，牛奶又成了胃粘膜的刺激因素，从而产生更多的胃酸，使病情进 一步恶化。因此，溃疡病患者不宜饮牛奶。胃溃疡患者如何自我保健胃溃疡是多发病、慢性病，易反复发作，呈慢性经过，因而要治愈胃溃疡，需 要一个较为艰难持久的历程。患者除了配合医护人员进行积极治疗外，还应做 好自我保健。(l)必须坚持长期服药：由
11、于胃溃疡是个慢性病，且易复发，要使其完全愈合， 必须坚持长期服药。切不可症状稍有好转，便骤然停药，也不可朝三暮四，服 用某种药物刚过几天，见病状未改善，又换另一种药。一般来说，一个疗程要服药 46 周，疼痛缓解后还得巩固治疗 l3 个月，甚至更长时间。(2)避免精神紧张：胃溃疡是一种典型的心身疾病，心理因素对胃溃疡影响很 大。精神紧张、情绪激动，或过分忧虑对大脑皮层产生不良的刺激，使得丘脑 下中枢的调节作用减弱或丧失，引起植物神经功能紊乱，不利于食物的消化和 溃疡的愈合。保持轻松愉快的心境，是治愈胃溃疡的关键。(3)讲究生活规律，注意气候变化：胃溃疡病人生活要有一定规律，不可过分 疲劳，劳累过
12、度不但会影响食物的消化，还会妨碍溃疡的愈合。溃疡病人一定 要注意休息，生活起居要有规律。溃疡病发作与气候变化有一定的关系，因此 溃疡病人必须注意气候变化，根据节气冷暖，及时添减衣被。(4)注意饮食卫生：不注意饮食卫生、偏食、姚食、饥饱失度或过量进食冷饮 冷食，或嗜好辣椒、浓茶、咖啡等刺激性食物，均可导致胃肠消化功能紊乱， 不利于溃疡的愈合。注意饮食卫生，做到一日三餐定时定量，饥饱适中，细嚼 慢咽，是促进溃疡愈合的良好习惯。(5)避免服用对胃粘膜有损害的药物：有些药物，如阿司匹林、地塞米松、强 的松、消炎痛等，对胃粘膜有刺激作用，可加重胃溃疡的病情，应尽量避免使 用。如果因疾病需要非得要服用，或向医生说明，改用他药，或遵医嘱，配合 些其它辅助药物，或放在饭后服用，减少对胃的不良反应。(6)消除细菌感染病因：以往认为胃溃疡与胃液消化作用有关，与神经内分泌 机能失调有关，因而传统疗法是，制酸、解痛、止痛。近年据有关学者研究发 现，有些胃溃疡是由细菌感染引起的，最常见的是幽门螺杆菌。这类病人必须 采用抗生索治疗
