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1、第一次包饺子 三（6）班 黄天怡今天，我们全家要一起包饺子。一大早，爸爸就去买了饺子皮、韭菜和肉馅。妈妈把韭菜洗干净，剁碎，放上盐、葱等作料，和肉馅搅拌在一起，香喷喷的饺子馅就做好了。一切准备就绪，我们开始包饺子了。我迫不及待地拿起饺子皮就要包。 “别急，爸爸先给你做个示范。 ”爸爸说。只见他拿起一张圆圆的饺子皮，放在左手心，然后夹点饺子馅放在皮中间，又用食指沾点水沿着饺子皮的边缘抹了半圈，接着把饺子皮对折把中间捏扁，最后将两边的皮向上一推、一挤、再一捏，一个饺子就包好了。爸爸一边包一边讲解每一步的要领。爸爸包的饺子可漂亮了，弯弯的，就像一个半圆形的小月亮，又像一个挺着大肚子的胖娃娃。看到爸爸
2、包得那么好，我羡慕极了，连忙拿起一张饺子皮，学着爸爸的样子，夹点肉馅，沾点水，可是在捏的时候馅里的水都流出来了。 “爸爸，快帮我！”爸爸看了看，笑着说：“你放得肉馅太多了，得放得不多不少，这样包出来的饺子才既好看又好吃。水流出来的时候得使劲捏紧。 ”在爸爸的指点下，我的第一个饺子终于成形了。可是这个饺子就像一个软绵绵的小枕头趴在那儿，怎么也立不起来。 “别灰心，孰能生巧，只要多练习，一定能包好。 ”妈妈在一旁鼓励我。我鼓起勇气，又继续包起来，就这样，我慢慢地练习着，一个，两个，三个渐渐地，我越来越熟练了。我一口气包了 21 个呢！包完了，我站起来看了看，爸爸的饺子像一排打了胜仗的勇士，昂首挺胸，而我的像一群打了败仗的士兵，东倒西歪，垂头丧气。不过我依然很开心，因为我学会了包饺子。爸爸把饺子下进锅里，一个个饺子就像一条条小鱼一样在锅里游动。还没吃进口中，我就闻到一股香气钻进我的鼻孔。饺子煮好了，我大口大口地吃起来。呀，我从来没有吃过这么香的饺子。因为因为那是我自己包的。今天，我过得既充实又快乐。
