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1、农产品质量安全追溯系统青海世纪信通信息安全有限公司2011 年 9 月 29 日1 前言农产品质量安全事关广大人民群众的食用安全和身体健康。解决农产品质量安全问题，需要从源头开始抓好、抓实农产品安全监管工作。目前我国亟须建立一套质量追踪、追查、追溯的机制和制度，保证农产品质量安全。中央一号文件提出要“加快完善农产品质量安全标准体系，建立农产品质量安全追溯制度。 ”这样，一旦农产品出现问题，特别是出现危及消费者生命和健康的重大问题时，可追究直接责任人和监管部门的违规责任。通过建立从产地到市场的全程质量控制系统和追溯制度，对农产品产地环境、生产过程、产品检测、包装盒标识等关键环节进行监督管理，提高
2、广大生产者的安全意识和责任意识，切实保障农产品的质量安全。从监管层面来讲，最核心的环节应该是抓农产品供应市场，通过供应市场这个环节可以有效把住入市农产品质量关，发现问题又可追溯到产地和生产者。2 公司简介青海世纪信通信息安全有限公司是青海省新闻出版局批准的包装装潢印刷品印刷、其它印刷品印刷资质的企业；青海省科技型企业；通过国家质量认证中心 ISO9001：2008 质量体系认证企业。主营内容：物联网方案设计；一卡通项目集成服务；质量安全追溯服务平台运营、第三方数据管理防伪票据印刷；软件开发、系统集成、WAP 网站建设；基于 RFID 技术的行业应用解决方案；防伪标签，防伪门票、证书、证照；彩色
3、印刷品印刷；数码印刷、直邮及可变信息处理与输出业务；条形码印刷、刮奖产品、防伪方案、物流追踪方案、有奖促销方案、防伪包装等综合防伪印刷。具备以下资质和相关产品生产能力：青海省及西宁市政府采购供应商；青海省财政厅有价票据承印单位；青海省国家税务局、青海省地方税务局发票印制单位；国家质量监督检疫总局认证的“防伪标识” 、 “防伪票证”生产许可企业；青海省秘密载体复制许可单位；专业制作高档不干胶标签、票据标签，证照、证卡的印刷企业；青海省首家综合票据（物流、化学、电码）以及专业刮奖产品生产企业。公司拥有物联网信息技术研发中心，在省内物联网技术开发和应用方面处于领先地位。同时拥有国内印刷行业领先的生产
4、加工设备并配有专业的平面设计与文字处理团队，除表格、彩印、书刊等传统印刷能力外，同时具备数码印刷、可变信息处理与输出、防伪印刷品的设计与印制能力，能独立承担印前、印中、印后全过程的生产与服务。经过多年持续的努力和改进，在广大用户的支持和关爱下，公司已发展成为开发区一个极富竞争力的企业。公司拥有一批快速响应顾客需求的客户经理，一批管理经验丰富的职业管理人、一批高新技术研发人员、一批设备操作娴熟的技能操作工、一批生产组织快捷的运作职能队伍。3 功能介绍农产品质量安全追溯系统以农产品条码标签作为主线，针对农产品从生产到销售各环节的农产品质量安全数据进行及时采集上传，为消费者提供及时的农产品质量安全追
5、溯查询服务，为农牧部门提供有效的农产品质量安全监督管理机制和手段。农产品质量安全追溯系统在传统条码管理系统的基础上应用开发，具有功能齐全、操作性强、安全可靠三大特点，可以提供良好的产品信息跟踪服务的相关功能。3.1 追溯的原理2-1 农产品质量安全追溯系统数据流程图将各涉农企业纳入系统应用和管理范围，通过及时采集农产品在各涉农企业的相关生产、加工、包装、运输、销售的相关信息，将信息纳入系统追溯数据库，消费者根据农产品的标码标签通过网站、触摸屏、短信、语音查询农产品在各环节的相关质量安全数据。2-2 农产质量安全追溯查询流程图消费者通过网站、触摸屏、短信、语音多种方式将农产品的标签编码录入系统提
6、交追溯查询请求，系统接收到查询请求后根据标签条码的编码到数据解索相关数据，并将数据库反馈的检索结果进行整理加工成既定格式的数据反馈给用户农产品质量安全的相关信息。3.2 系统建设目标2-3 系统建设目标图本次系统建设总体目标实现超市、农产品直销店及农产品供应商负责进行农产品贴标及其质量安全数据的采集，最终实现消费者通过网站、短信，语音、超市触摸屏进行产品追溯的应用服务。同时提供农牧局对涉农供应商、农产品信息、标签信息及追溯信息的监控和管理，建立涉农企业数据库、农产品信息数据库、标签数据库和产品质量安全追溯数据库。实现对涉农企业安全生产和服务行为进行规范管理、信息管理。对农产品质量安全进行信息化的过程监管，做到农产品质量信息可查询、可追溯、可监督、可控制、可管理。3.33.3 网络网络架构架构2-4 系统网络架构图
