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1、建立品牌陈列体系是目前许多服装企业正在尝试去啃的一块骨头,然而,这块骨头并不好啃,能够顺利完成陈列部门的建立并发挥其作用的成功案例少之又少,更多的企业正面临着人才难招、工作难做的尴尬情形。这时,有人想到了陈列外包。 建立品牌陈列体系是目前许多服装企业正在尝试去啃的一块骨头,然而,这块骨头并不好啃,能够顺利完成陈列部门的建立并发挥其作用的成功案例少之又少,更多的企业正面临着人才难招、工作难做的尴尬情形。这时,有人想到了陈列外包。国际上的一些案例说明,将繁琐的陈列工作外包给陈列事务所,既能节省成本,又能提高质量。在企业无法顺利建立陈列体系的时候,把陈列工作外包给专业人员,似乎也是一个明智之举。已经
2、有一些陈列机构和陈列师想到了成立外包公司,但以国内陈列行业目前的状况,陈列外包公司是否有存在的必要?是否有足够的生存空间?是值得探讨的问题。企业:外包不如亲自操刀应该说,经过去年的大肆宣传,服装企业对陈列的态度已经由关注变为行动,各品牌都在迅速成立陈列部门,陈列工作也在如火如荼地展开。但事实上,陈列部门依附在企业的其他部门之下,或者隶属设计部,或者隶属销售部,能够隶属商品企划部的已属不易,陈列部门在企业中的地位可想而知。这样的地位给陈列工作造成了很大的阻碍,设计部不把它放在眼里,认为产品设计和结构由设计部决定,陈列部门无权干涉;销售部也不拿它当回事,觉得销售人员最了解产品和顾客的喜好,陈列部门
3、应该听从销售人员的意见;商品企划部倒是不会给它泼冷水,但与其他相关部门工作脱节,也会致使陈列部门的工作无法顺利进行。除非企业的高层对陈列有相当的认识,能够给陈列部门更大的空间和权限,否则陈列部门在企业中的生存状态是非常窘迫的。此外,人才是企业在建立陈列部门的过程中,最头痛的问题。虽然,国内的培训机构已经培养出一批陈列工作者,但这个群体中多数为刚毕业的新手,经验不足和缺乏定性是他们的致命伤,把一个新的部门放手交给他们,多少会令企业不放心。有些企业选择比较稳妥的方式,邀请有丰富经验的陈列师为企业建立适合它们的陈列体系、培训员工,但这样做也有弊端,首先,聘请这样的陈列师费用较高;其次,陈列师一旦离开
4、,体系也难以维持。还有些企业为了避免上述两种情况,干脆自己花钱,从公司内部挑选员工经培训后上岗,但问题依然存在,这些人对陈列的悟性参差不齐,并且对公司情况了如指掌,做起事来难免会恪守陈现,难以带来有创意、有冲击力的效果。在这样的情况下,陈列外包看起来是最好不过的方法,省钱、省力、效果还好,何乐而不为呢?企业对此的看法却不然,他们认为,虽然在一开始建立陈列体系的过程中困难重重,但这只是暂时的状况,随着陈列部门与其他部门的磨合,整个行业的不断升级,这些问题都会迎刃而解。而把陈列工作外包出去,在沟通和信任方面存在的问题更多。当然,也有一些企业对陈列外包很感兴趣,想去尝试,但他们表示,外包公司必须对企
5、业文化和产品定位有深刻的理解,具备一定的实力,如果是新公司,他们也有所保留。企业对陈列外包的关注点主要集中在价格、实力和信誉等方面。陈列师:外包是明日出路陈列师这个新兴的职业,之前被贯上了太多光环,风光的背后,是国内现有的大多数陈列师艰辛的工作。不止一次地听到陈列师自嘲为:体力工作最重的脑力劳动者。在陈列工作中,动手是不可缺少的一项。不管什么级别和水平的陈列,进入企业的初期,都不可避免地成为搬运工、穿衣工,当销售人员和陈列团队渐渐成熟后,陈列师才能摆脱繁重的体力劳动,将更多的精力放在陈列管理上。很多人以为这样的工作强度换来的是丰厚的薪水,实际情况却并非如内某知名男装企业的全国陈列总管的月薪仅仅
6、是两、三千元,相比之下,国际品牌做操作手的陈列师薪水略高一筹。许多陈列师不得不为了生计,利用休息时间背着聘用企业,私下为其他企业服务,疲惫不堪的同时还要小心翼翼应对。只有较少的资深陈列人境况较好,可以自由地为企业服务,收入也较普通陈列师高数倍。随着陈列行业的快速发展趋势,陈列师的工作空间将更加自由,同时,竞争也日趋激烈,陈列师的水平将逐渐分出高下,有实力的资深陈列人将成为陈列外包公司的第一批献身者,在拥有了一定的业内知名度和企业资源时,开设陈列外包公司会是他们的最佳选择。相关机构:想包却包不起目前,国内的一些陈列培训机构可以为企业提供建立陈列体系的帮助,主要是由培训机构的工作人员和讲师为企业拟
7、定陈列计划,并且监督实。也曾有企业找到某陈列培训机构,要求其打理企业的全部陈列工作,但经成本核算后,该机构发现组织一个陈列团队为企业服务会产生一笔庞大的费用,成本不低于企业自己建立陈列体系,使国内陈列外包的首次尝试以失败告终。实现陈列外包并非想象中那样简单,它必须具备一些条件,首先,要组织一个分工明确、行动力强的优秀陈列团队;其次,团队能够准确地为企业“号”,并将企业想表达的意图用陈列语言表现出来;之后,与企业保持良好的沟通,随时关注反馈信息,相应的调整陈列计划;最后,赢得企业的信任,获得长久的合作。以目前陈列行业的总体实力来看,这几乎是不可能完成的任务,人才的缺失、企业的懵懂、沟通的障碍等,
8、都是陈列外包无法实现的致命伤。也有人说,在别人都没动手的时候,谁抓住了时机,并且坚持下去,便能成为英雄翘楚。很期待,陈列行业下一个开拓者的出现。用时间抚平外包之痛对于现在的陈列行业来说,陈列外包是一块看似诱人,却难以下咽的蛋糕,不是蛋糕不好,只是它太高级了,我们还不具备消化能力。但随着整个行业的发展和提升,这块蛋糕终究会成为我们的盘中餐,并且越品越有味道。三个问题透视外包本质陈列外包是陈列行业发展到一定程度后的一种工作模式,它涉及到陈列的一些基本问题,首先,陈列到底是怎样的一项工作?企业要做真正的品牌,陈列必须划为一项日常性的工作。这个道理很简单,品牌需要销售产品,而销售产品就要展示产品,即便
9、对于没有陈列意识的品牌,产品的展示也客观存在,只是这些品牌在陈列上无法战胜竞争对手。因此,陈列与销售是共存的,陈列是每时每刻都要进行的工作。从规整被顾客翻乱的货品、店内清洁、更换缺货的产品等细小的陈列工作到更换橱窗、节庆、换季陈列等重要的陈列设计和实施,陈列贯穿品牌经营和产品销售的全部过程。其次,陈列是由谁来做的一项工作?这看起来是个极其简单的问题,陈列工作当然是由陈列师做。其实不然,完成陈列工作绝不仅仅是陈列师一个人的功劳。这里我们不去讨论那些只有十几、二十家专卖店的国际大牌,他们通常会雇佣几个本地的陈列员负责陈列设计和标准的实施。更值得讨论的是拥有大量店铺的国内品牌,几十家、上百家的店铺数
10、量对中国品牌来讲似乎根本不值一提,三五百家仅仅算是“初具规模”,一两千家的大有人在。以拥有家店铺的企业为例,元旦、春节、春夏新货上市、情人节、劳动节、母亲节、儿童节、秋冬货品上市、国庆节、圣诞节,共十个重大节庆各做一次陈列,那么,该企业就要求陈列师在一年内完成次陈列;此外,一个经营管理较好的品牌每两周要进行一次大规模的陈列调整,每家店铺一年要进行次调整,家店铺就要进行次调整。两项工作合计,全年陈列工作量为次!试问哪个咨询公司或者培训机构可以为这样的企业服务?然而,这还仅仅是一家拥有家店铺的企业!由此可见,如果不在企业内部推行陈列系统,陈列工作根本不可能实现。目前,最实际的做法是,在每个店铺中安
11、排一名“陈列助手”,他们在上岗前要接受陈列培训,目的在于使其具备按照陈列标准、指引、方案实施陈列的能力。而这些陈列标准、指引、方案的制定者便是陈列师。除此之外,陈列师还要负责陈列系统的管理,主要职责为监督、评价陈列方案在各店铺中的实施,培训相关人员等。最后,陈列到底可不可以外包?答案是肯定的,这是发达国家走过的路。当然,这也要看外包的是哪些工作。对于一个没有任何陈列基础的公司来说,可以聘请陈列咨询师为他们建立陈列标准、组建陈列团队、培训陈列团队和“陈列助手”、完成橱窗和内场陈列设计、完成重点店铺或旗舰店的陈列实施、选择和确认道具、货架、模特、参与店铺设计、参与产品设计、建立陈列流程和推动陈列系
12、统的运转。曾经有一个拥有家店铺的企业要求某培训机构为他们完成陈列工作,希望该培训机构派陈列员赴各个店铺做陈列工作,现在,我们知道这是一件不可能的事!但更加不可想象的是,竟然有咨询公司接受了这份工作,结果可想而知。三个痛处注定外包现状国内的陈列外包目前处于空白阶段,行业背后的切肤之痛是根本问题所在。第一,痛在企业不了解陈列是一项日常工作,寄希望于外部力量完成所有陈列工作,对于规模在家店铺以上的公司来说,这简直是痴人说梦。企业必须明白,即便请外脑相助,自己无手无脚也是寸步难行。请外脑的目的是为自己培养造血功能,外脑能做的是帮助企业建立体系,但是“执行”只能由终端店铺内的员工完成。第二,痛在陈列人才
13、的匮乏。外脑终归是暂时的,培养自己的陈列团队才是最终的解决方法。国内的陈列师数量不少,但高质量的、有专业水平的陈列师可以说是凤毛麟角,再加上人才过度流动,企业也不敢花金钱培养内部人员,国内也根本没有真正的陈列师水平测试,企业无从知晓陈列师的实际水平,往往是陈列师说企业“无知”,企业说陈列师“无用”。第三,痛在企业对陈列的假重视和急功近利。陈列的作用有二,对于拥有优秀的产品和店铺设计的企业来说,陈列是“锦上添花”,对于产品和店铺设计差强人意的企业来说,陈列是“亡羊补牢”。期望通过花一点钱一劳永逸地解决所有问题是不现实的,遗憾的是很多企业都抱有这样不切实际的幻想,反映在现实工作中就是“销售好是产品
14、好,销售不好是陈列差”,他们只是将“陈列”作为推托销售业绩差的借口而已。急功近利也是企业的普遍现象,期望通过加盟商大会的一两次培训就解决陈列问题,期望请专家来做一次陈列就提高全公司销售额,好的陈列的确会在短时间内提高单店销售额,可是,如前所说,没有人可以替公司完成陈列的日常工作,个别店铺销售一两天的提高又有什么意义?即便不抱“打持久战”的心理准备,为了建立公司陈列系统并使这套系统有效运转,没有一年的时间根本不可能实现。时间是最有效的止痛药基于目前的行业现状,要立刻实现陈列外包是不现实的,尤其是企业内部的意识问题,只能期望随着大环境的不断改善有所转变,时间是治疗伤痛的良药,但绝不能仅仅是守株待兔
15、般的等待。品牌、陈列咨询师、企业内部陈列师三方必须努力形成共同的陈列意识。从企业的角度来说,目前,企业能够做的是统一内部思想,请真正有实战经验的陈列专家为公司内部高中层领导解释陈列系统及其重要性,目的在于培养陈列系统在公司内存活的土壤,建立初步的陈列系统,并由外脑推动运转。在设计部或市场部等具有管理终端权力的部门下设立陈列职位,在每个店铺中确立陈列助手的地位,为外脑进入公司做好架构上的准备。而针对陈列师人才的稀缺,培训企业内部人员可以采取送出去和请进来两种办法,企业内部人员应选择具有较强沟通能力和亲和力的人选,同时,他们应非常了解公司内部情况和产品风格,送出去学习有利于被培养人掌握陈列大概念和陈列工作的一般性技巧;另外,请专业讲师到企业内部培养陈列人才有助于针对企业具体情况提高企业内部人员的陈列水平。至于招聘外部陈列人员,有一点需要特别提醒,陈列设计是一门系统性强、涉及多领域学科的专业,如果没有任何培训基础或专业人员一对一传授经验的背景,胜任陈列设计师工作的可能性非常小。对于没有工作经验的陈列师,也并不是一无可取之处。如果所有企业都要求必须招聘有经验的陈列师,那么唯一的结果就是企业找不到陈列师,陈列师也找不到企业。更重要的一点,在目前陈列师极度匮乏的情况下,所谓“有经验”的陈列师未必强于接受过正规训练的新手。企业花些时间培养这些新人,可以起到储备企业内部人力资源的作用。