夏季幼儿小食谱

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夏季幼儿小食谱夏季天气炎热，一来宝宝食欲下降，二来宝宝体内代谢旺盛， 这时更需要全面地加强营养。下面介绍一组营养丰富、容易消化的 宝宝食谱，供各位妈妈参考。主食：佛手包，花生玉米粥。菜类：茄汁虾球。特点：佛手包造型新颖，易引起孩子的食欲。玉米中含大量的 不饱和脂肪酸，易于孩子消化。虾球味道鲜美、营养丰富。佛手包 原料：富强粉 5O0 克，豆沙馅 25O 克。 制作： 1在富强粉中放入发酵粉，待面发起，略饧。 2将面擀成皮后包入豆沙馅，做成椭圆形包。再将椭圆形包一 侧压扁，并用刀切出 5 瓣，将其中 3 瓣卷上，蒸熟即可。 花生玉米粥 原料：玉米面 300 克，去皮炒熟的花生仁豆加克，精盐少许。 制作：将花生米碾碎，加入精盐。玉米面加水煮至黏稠，再放 入花生米屑即可。 茄汁虾球 原料：鲜虾仁 300 克，番茄 2 个，黄瓜 1 条，白糖 2O 克，精 盐、葱花、姜末各 5 克，料酒、淀粉、植物油适量。 制作： 1将虾仁剁茸，加入淀粉、精盐、料酒，朝一个方向拌匀制成 虾球，然后将虾球氽熟。2将黄瓜洗净切丁备用。 3番茄末、葱花、姜末入锅烹出红汁，加入少量水后勾芡，制 成番茄汁。 4放入虾球、黄瓜丁即可