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1、1沐浴盐乳除菌效果试验沐浴盐乳除菌效果试验戴克洋 张华 陈磊（江苏省制盐工业研究所 江苏淮安 223200） 摘摘 要要 文章主要比较了沐浴盐乳与普通沐浴剂对手部几种细菌的去除效果，结果表明，高含盐量的沐浴盐乳在清洗手部时的去菌率可达 90%以上，明显高于普通沐浴剂，实验也进一步验证了氯化钠的杀菌功效，并为高盐沐浴剂的消毒杀菌功效宣传提供了数据支持。 关键词关键词 沐浴盐乳 洗手 除菌 效果1 1 前言前言在个人护理用品中，氯化钠广泛应用于洗发水、沐浴露、洗手液、微乳状婴儿油、洗面奶、盐白牙膏、嗽口水、祛臭香皂、wO 霜、矿泉浴浴盐、温泉浴盐、爆炸盐、水晶沐足粉、香浴盐、小麦蛋白嫩肤盐油浸膏、
2、卡布奇诺双层免洗喷雾护发素、出水霜、去死皮沐浴露等产品中1。在液态护肤产品中，氯化钠含量较低，主要具有增稠、稳定、调节油水表面张力作用，而在固体浴盐中，氯化钠为主要成份，具有杀菌消炎、按摩等特殊效果2。氯化钠易溶于水，溶液显中性，性质稳定，具有很好的渗透性，能抑制细菌生长，且不易蒸发等特点，其抑制细菌的功效已经孙之南等人试验证实3。我们根据目前市场需求，结合沐浴露和浴盐产品的优点，开发了由精制盐、复合铵盐、磺基甜菜碱、十二烷基氧化胺、6501、甘油、阳离子泛醇等配方而成的沐浴盐乳，产品中不添加任何化学杀菌剂，氯化钠含量达20%35%，利用氯化钠杀菌，天然环保无二次污染，符合当前消费者追求自然的
3、时尚，产品经用户试用，对痤疮、湿疹、毛囊炎、脚气等常见皮肤疾患有明显的治疗效果。人体各部位可能引起上述疾患的常见的微生物有：葡萄球菌、甲型链球菌、粪链球菌、枯草芽孢杆菌、类白喉杆菌、抗酸杆菌、奈氏菌属、乳酸杆菌、梭状杆菌、大肠杆菌、变形杆菌、产气夹膜杆菌、绿脓杆菌等细菌以及少数放线菌和真菌。本文从中选择具有代表性的细菌进行沐浴盐乳的抑菌试验，以提供沐浴盐乳具有杀菌抑菌功效的科学实验数据。2 2 实验设计实验设计2.12.1 菌种选取菌种选取2.1.12.1.1 常见菌种介绍常见菌种介绍（1）大肠杆菌是最常见的致病菌之一，其侵入人体一些部位时，可引起感染，如腹膜炎、胆囊炎、膀胱炎及腹泻等。大肠杆
4、菌是化妆品类必检菌种。2（2）人体出汗后容易产生乳酸杆菌，导致人体身上有难闻气味。（3）金黄色葡萄球菌产生的致病物质主要是凝固酶和肠毒素，凝固酶能使血浆或体液中的纤维蛋白原变成纤维蛋白，沉积于细菌表面，使细菌不易被吞噬细胞吞噬，金黄色葡萄球菌具有溶血性，使有伤口的肌肤化脓。（4）白色假丝酵母菌是一种呈椭圆形的假丝酵母，通常存在于正常人的口腔、肠道、上呼吸道等处，能引起鹅口疮等口腔疾病、妇科疾病及其他疾病。（5）枯草芽孢杆菌在自然界分布最广，其自身的芽胞也是抗逆性最强的，而且能在含7%NaCl 的培养基上生长。2.1.22.1.2 菌种耐盐情况菌种耐盐情况根据文献 3，梯度平板实验表明：较低的
5、NaCl 浓度就能抑制假丝酵母和乳酸菌生长；大约 8.5%的 NaCl 溶液对金黄色葡萄球菌具有抑制作用；NaCl 溶液浓度大约在 5%以下对大肠杆菌具有抑制作用。肉汤增值实验表明：浓度在 1.5%以下的 NaCl 溶液对乳酸杆菌和假丝酵母具有完全的抑制作用；浓度为 4%的 NaCl 溶液对大肠杆菌具有抑制作用；浓度为 7.5%的 NaCl 溶液对枯草芽孢杆菌具有抑制作用；浓度为 8.5%的 NaCl 溶液对金黄色葡萄球菌具有一定的抑制作用，浓度为 10%的 NaCl 溶液对金黄色葡萄球菌具有明显抑制作用。2.1.32.1.3 试验检测菌种确定试验检测菌种确定根据人体各部位存在的微生物种群和菌
6、种耐盐情况，选择进行沐浴盐乳除菌对比试验的菌类如下：大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、白色念珠菌（即白假丝酵母）和菌落总数。2.22.2 杀菌抑菌实验杀菌抑菌实验42.2.12.2.1 试验部位及材料试验部位及材料为了便于实验进行，我们选择易于采样和洗涤的手部进行产品杀菌抑菌试验，并将沐浴盐乳洗涤效果与市售一款普通沐浴剂进行了对比。2.2.22.2.2 监测对象及分组监测对象及分组在本企业随机要求四名人员洗手，其中两人一组用沐浴盐乳，另两人一组用普通沐浴剂；沐浴盐乳处理组为 20 人，普通沐浴剂处理组为 12 人，整个实验共 32 人。2.2.32.2.3 方法方法留取手指标本后,先将手打湿，再以 1
7、.8mL 沐浴盐乳或普通沐浴剂倒于手心，按消毒技术规范5的洗手方法搓洗双手及腕部 30s，温水冲洗 30s，保留待其自然干燥，约 2 min 后再留取手指培养标本。2.2.42.2.4 标本采集与处理标本采集与处理3根据卫生部消毒技术规范中手消毒效果监测的采样方法和检测方法进行采样及检测。3 3 试验结果试验结果两组处理前后手指培养除菌率比较结果见表 1。表表 1 1 沐浴盐乳和普通沐浴剂处理方法的效果比较（沐浴盐乳和普通沐浴剂处理方法的效果比较（cfu/cmcfu/cm2 2）分组分组细菌分类细菌分类处理前（平均数）处理前（平均数） 处理后（平均数）处理后（平均数） 除菌率除菌率菌落总数16
8、11292.5%大肠杆菌13未检出100%金黄色葡萄球菌36683.3%沐浴盐乳白色念珠菌8未检出100%菌落总数1586956.3%大肠杆菌12466.7%金黄色葡萄球菌311551.6%普通沐浴剂白色念珠菌8275.0%4 4 讨论讨论4.14.1 沐浴剂用量沐浴剂用量ASTM6方法中建议使用 5mL，卫生部消毒技术规范中规定使用量为 35 mL，本试验根据日常洗手的使用习惯和在沐浴过程中沐浴剂的使用量，结合李新武等人进行的洗手液杀菌试验7中用量，认为 1.8 mL 较为合适。试验过程表明，该用量用后易清洗净，使用者容易接受，且杀菌效果能够满足上海市地方标准 DB31/359-2006足浴
9、服务卫生要求8中足浴行业从业人员手部卫生要求。但由于消费者的用量习惯不同，在沐浴盐乳正常使用过程中对人体的杀菌效果需进一步扩大试验。4.24.2 沐浴盐乳杀菌理论分析沐浴盐乳杀菌理论分析将手部按正常洗手操作用温水打湿后，再以 1.8mL 含氯化钠量为 30%的沐浴盐乳倒于手心，按消毒技术规范的洗手方法搓洗双手及腕部，待盐全部溶解后，再从手表面用无菌器具刮取约 1mL 溶液，按氯离子测定方法9进行，所测得洗液中氯化钠的含量约为 13%。由此，本实4验沐浴盐乳使用时氯化钠浓度达到文献 3 中杀菌所需氯化钠浓度，其预期效果与本实验结果是一致的。4.34.3 实验意义实验意义在传统的液态沐浴产品中，氯
10、化钠含量一般小于 4%，其作用主要是增稠，另由于氯化钠含量大于 8%时，沐浴剂产品将变得更稀且不易用其他增稠剂增稠，也限制了氯化钠在产品中可作为杀菌剂的使用。近年来，随着耐盐表面活性剂和增稠剂的研发应用，如我们所开发的高含量的盐乳（膏）类沐浴剂相继投放市场，其产品卖点之一即是 NaCl 具有消毒杀菌功效，本实验结果表明高含盐量的沐浴盐乳在清洗手部时的去菌率明显高于普通沐浴剂，为该类产品的消毒杀菌功效宣传提供了技术支持，也将会对开发高含盐杀菌功能性沐浴产品产生促进作用。参考文献参考文献1 李小迪.氯化钠在个人护理用品中的创新应用J.香料香精化妆品,2008,4(2):4247.2 陈刚,郁正娟,
11、等.系列健美盐的研究开发J.海湖盐与化工,2003,32(1):3031.3 孙之南,王娟,等.氯化钠对几种常见菌的抑制作用J.盐业与化工,2007,36(1):1215.4 王 箭,王江桥,等. 快速手消毒剂与洗手液洗手效果的临床评价J. 实用医技杂志2006,13(9):15341535.5 中华人民共和国卫生部,消毒技术规范M,北京:卫生部卫生法制与监督司,2002:200201.6 ASTM CommitteeE35.Standard Test Method for Evaluation of the Effectiveness of Health Care Personnel or
12、Consumer Handwash FormulationsJ.ASTM,100 Bar Harbor Drive,West Conshohocken PAI9428-2959,United State.7 李新武,李涛,等.含抗菌成分的洗手液除菌效果评价方法J.中国消毒学,2005,22(4):391394.8 http:/ 国家质量检验检疫总局,GB13025.5制盐工业通用试验方法 氯离子测定M,北京:中国标准出版社,1999.作者简介：作者简介：戴克洋，男，1973 年出生，本科，高级工程师，现主要从事质量检验、盐及盐化工产品和化妆品研发。联系地址：江苏省淮安市楚州区井神路 1 号5邮编：223200 电话：051785996996
