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1、钢的热处理及材料钢的热处理及材料柿子营养分析：1. 柿子能有效补充人体养分及细胞内液，起到润肺生津的作用；2. 柿子含有大量的维生素和碘，能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大；3. 柿子中的有机酸等有助于胃肠消化，增进食欲，同时有涩肠止血的功效；4. 柿子能促进血液中乙醇的氧化，帮助机体对酒精的排泄，减少酒精对机体的伤害；5. 柿子有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。柿子补充信息：1. 空腹慎吃生柿子或食柿后忌饮白酒、热汤、以防患胃柿石症；2. 柿子含单宁，易与铁质结合，从而妨碍人体对食物中铁质的吸收，所以贫血患者应少吃为好；3. 不要空腹吃柿子，柿子宜在饭
2、后吃；4. 吃柿子的前后 1 小时内不宜喝牛奶。柿子适合人群：一般人群均可食用1. 适宜大便干结者、高血压患者、甲状腺疾病患者、长期饮酒者；2. 糖尿病人、脾胃泄泻、便溏、体弱多病、产后、外感风寒者忌食；患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食柿子。柿子食疗作用：柿果味甘涩、性寒、无毒；柿蒂味涩，性平，入肺、脾、胃、大肠经；有清热润肺，生津止渴，健脾化痰的功效；用于治疗肺热咳嗽、口干口渴，呕吐、泻泄。新鲜柿子有凉血止血作用；柿霜润肺，可用于咽干、口舌生疮等；柿蒂有降逆止作用；柿饼和胃止血；柿叶有止血作用，用于治疗咳血、便血、出血、吐血、新近研究发现柿子和柿叶有降
3、压、利水、消炎、止血作用。柿子食物相克：1. 不宜与酸菜、黑枣同食；3. 柿子不宜与鹅肉、螃蟹、甘薯、鸡蛋共同食用，否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状；4. 食柿子前后不可食醋。柿子的功效：肺生津，清热止血，肠健脾，解酒降压。有清热润肺，生津止渴，健脾化痰的功效； 用于治疗肺热咳嗽、口干口渴，呕吐、泻泄。 新鲜柿子有凉血止血作用；柿霜润肺，可用于咽干、口舌生疮等；柿蒂有降逆止作用；柿饼和胃止血；柿叶有止血作用，用于治疗咳血、便血、出血、吐血、新近研究发现柿子和柿叶有降压、利水、消炎、止血作用。 柿子的作用：1、治寒泻、水泻：柿饼个，放饭上蒸熟食。柿子柿子花2、治高血压、慢性支气管炎干咳、咽痛：柿
4、饼枚(去蒂)，清水和冰糖适量，蒸至柿饼绵软后食用。3、治干咳咯血、久痢便血、小便带血：柿饼枚去蒂切小块，大米克，同煮粥，用冰糖或白糖调味食用。4、治地方性甲状腺肿：未成熟的青柿子克，洗净去柄，切碎捣烂，以洁净纱布绞汁放在锅中，先以大火烧沸，后以文火煎熬浓缩至稠粘时，加入蜂蜜倍，再煎至浓稠时停火，待冷装瓶备用。每次汤匙，沸水冲饮，每日次。5、治泌尿道感染、血尿：柿饼枚，灯心草克，同煮汤，加白砂糖调味饮用，每日次。6、治小儿百日咳：柿饼枚，去皮生姜克，先将柿饼横切成两半，生姜切碎夹在柿饼内，以文火焙熟，去姜吃柿饼或用柿饼克，罗汉果个，水煎服，每日-次。柿子的营养价值：柿子的营养价值很高。成熟的柿子
5、中含糖 15，蛋白质1.36，脂肪 0.57，以及粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等元素和多种维生素，尤其是维生素 c 比一般水果高 12 倍。柿子营养丰富、色泽鲜艳、柔软多汁、香甜可口、老少喜食。据测，每 100 克柿子含碳水化合物 15 克以上，糖分 28 克，蛋白质1.36 克、脂肪 0.2 克、磷 19 毫克、铁 8 毫克、钙 10 毫克、维生素c16 毫克，还含有胡萝卜素等多种营养成分。它既可生食，也可加工成柿饼、柿糕，并可用来酿酒、制醋等。柿子不但营养丰富，而且有较高的药用价值。生柿能清热解毒，是降压止血的良药，对治疗高血压、痔疮出血、便秘有良好的疗效，另外，柿蒡、柿叶都是很有价值的药
6、材。柿子虽好，但不能多吃，也不能空腹时吃，更忌与酸性食物同吃。因为柿子含有大量的鞣酸，树胶和果胶，鞣酸在胃内经胃酸的作用，就会沉淀凝结成块留在胃中，形成“胃柿结石” 。胃柿结石会愈结愈牢，不易粉碎，会引起胃粘膜充血、水肿、糜烂、溃疡，严重者可引起胃穿孔。另外，要注意不要吃未成熟的柿子，因为鞣酸在未成熟柿子中含量高达 25%左右，而成熟的柿子只含1%。食用柿子后除了不要立即食用酸性食物外，也不能与某些药品同时服用。柿子共有上千个品种，根据其在树上成熟前能否自然脱涩分为涩柿和甜柿两类。其中的涩柿(我国上市的柿子大多数属于此类)必须在采摘后先经人工脱涩后方可供食用，引起涩柿涩味的物质基础是鞣酸，(又
7、称单宁酸)。柿子中含碳水化合物很多，每 100 克柿子中含 10.8 克，其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖，这也是大家感到柿子很甜的原因。柿子中的其他营养成分则不多，只含有少量的脂肪、蛋白质、钙、磷、铁和维生素 c 等。另外，柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于纠正便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。中医认为，柿子味甘、涩，性寒，有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。所以，柿子是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、内外痔疮患者的天然保健食品。如果用柿子叶子煎服或冲开水当茶饮，也有促进机
8、体新陈代谢、降低血压、增加冠状动脉血流量及镇咳化痰的作用。疗方精选 1、治寒泻、水泻：柿饼个，放饭上蒸熟食。柿子花 2、治高血压、慢性支气管炎干咳、咽痛：柿饼枚(去蒂)，清水和冰糖适量，蒸至柿饼绵软后食用。3、治干咳咯血、久痢便血、小便带血：柿饼枚去蒂切小块，大米克，同煮粥，用冰糖或白糖调味食用。4、治地方性甲状腺肿：未成熟的青柿子克，洗净去柄，切碎捣烂，以洁净纱布绞汁放在锅中，先以大火烧沸，后以文火煎熬浓缩至稠粘时，加入蜂蜜倍，再煎至浓稠时停火，待冷装瓶备用。每次汤匙，沸水冲饮，每日次。5、治泌尿道感染、血尿：柿饼枚，灯心草克，同煮汤，加白砂糖调味饮用，每日次。6、治小儿百日咳：柿饼枚，去皮
9、生姜克，先将柿饼横切成两半，生姜切碎夹在柿饼内，以文火焙熟，去姜吃柿饼或用柿饼克，罗汉果个，水煎服，每日-次。7、未成熟之青黄柿子一个，用酒煮沸，去酒食柿，治吐血咳血。8、柿饼三个焙焦研末，冲开水服下，亦治吐血咳血。9、柿饼焙焦研末，每服.克，一日三次，开水送服，治消化道溃疡出血。 柿子10、柿饼烧炭存性研末，冲老黄酒服，治产后出血。11、柿蒂五个，烧炭存性研末，用黄酒冲服，治血崩（忌食辣椒、酒等） 。12、柿饼烧炭存性研末，每次克，用陈米汤送服，治血淋（尿血） 。13、柿蒂六个，水煎服，一日两次，治呃逆或顽固性呃逆，若加地榆炭克，同煎服，治痔疮出血。14、柿蒂烧成炭研末，成人每服克（小儿减半
10、） ，一日三次，开水送服，治泄泻腹痛。15、柿蒂焙干研末，搽患处，治小儿脐中流水。16、鲜柿叶烧炭存性和川椒，共研细末，搽患处，治疮。17、柿饼粥：柿饼-枚去蒂切小块，大米克，同煮粥，用冰糖或白糖调味食用。有健脾润肺，涩肠止血作用，适用于体虚吐血，干咳咯血，久痢便血，小便带血，痔疮下血等出血症。有胃寒病的老人忌服；忌与螃蟹 柿子同食。18、冰糖蒸柿饼：柿饼三枚（去蒂） ，清水和冰糖适量，蒸至柿饼绵软后食用。有润肺，化痰，止血作用。适用于高血压，痔疮出血，慢性支气管炎干咳，咽痛等症。柿子食疗方推荐。19、灯心柿饼汤：柿饼两枚，灯心克，同煮汤，加白糖调味食用。有清热止血，利尿通淋作用。适用于尿道炎，膀胱炎，小便黄赤短少，排尿不畅，尿道刺痛，血尿等症。20、柿叶克，花生衣少许，研末，用温开水送服，连服两个月，治血小板减少性紫癜。21、柿饼一两个，捣成泥状，每次克，开水送服，或蒸熟连食数日，治反胃呕吐。
