比萨寿司 来自韩孟的厨房 224 人看过 0 人收藏 0 人加分 平均 0.0 分 材料:寿司饭 300 克，火腿 100 克，青红椒各 1 个，奶酪、美乃滋各适量做法:1、将青红椒洗净切丝，把奶酪、青红椒、火腿切成丝2、先往手上涂少许奶油，然后将寿司饭捏成饼状饭团；将美乃滋抹在饭团上，再摆上青红椒丝、火腿丝，撤上乳酪丝3、把做好的饼状饭团放入微波炉中，用微波烤 5 分钟即成金枪鱼寿司 来自朱贞明的厨房 208 人看过 0 人收藏 0 人加分 平均 0.0 分 材料:寿司饭 250 克，新鲜金枪鱼肉适量，芥末少许，香葱 1 根做法:1、香葱切末；把新鲜的金枪鱼肉洗净切成 4 厘米×2 厘米的片，放入盘中备用2、洗净双手，蘸凉开水，取适量寿司饭捏成椭圆形饭团，在饭团上放一点芥末3、把饭团放入手中，有芥末的一面朝上，再把金枪鱼片放在饭团上轻压，用寿司姜、香葱末装饰即可鲔鱼美乃寿司卷 来自大众点评的餐厅 207 人看过 3 人收藏 0 人加分 平均 0.0 分 材料:A.罐头鲔鱼 70 公克，洋葱 30 公克，酸豆 20 公克，西芹 10 公克，胡萝卜 15 公克，美乃兹30 公克，美生菜 1 片，海苔片 1 片，寿司饭适量，保鲜膜 1 张，B.全蛋 2 个，牛奶 15 公克，C.黑胡椒粉少许，盐少许做法:1.鲔鱼沥除油渍后稍微弄碎备用；洋葱切成细末用纱布包起，再沖水去除辛呛味后扭干；酸豆切碎，西芹撕除粗纤维后与胡萝卜皆切成粗末状备用。
2.将材料 B 搅拌均备用3.厚蛋烧专用锅中倒入一层薄沙拉油，再倒入作法 2 后轻轻摇动锅身，使作法 2 均匀分布受热，直到呈金黄色的蛋皮状即可铲起备用4.将作法 1 的材料与美乃兹拌匀，再撒上作法 C 后拌匀，再放到美生菜上包起备用5.海苔片上舖上作法 3，覆盖上一层保鲜膜后，将海苔片翻面朝上，舖满寿司饭，放入作法4 之后捲起即可小白鱼握寿司 来自常初露的厨房 197 人看过 1 人收藏 0 人加分 平均 0.0 分 材料:寿司饭 250 克，白鱼(银鱼)、盐、海苔、鱼松粉、芥末、寿司姜、竹叶各适量做法:1、把小白鱼(银鱼)用清水洗净，放在盐水中煮熟后，捞出放入盘中备用2、洗净双手，蘸凉开水，取适量寿司饭握成椭圆形饭团3、将握好的饭团放上一点芥末和鱼松粉，再把小白鱼放在海苔上，然后压于饭团上，去掉海苔，用竹叶装饰即可食用时可佐以日本酱油、寿司姜缤纷花寿司卷 来自美食杰的菜谱 196 人看过 0 人收藏 0 人加分 平均 0.0 分 材料:芦笋 2 支，香菇甘露煮 3 朵，鲜虾 3 尾，海苔片 1 片，寿司饭适量，鱼卵适量，蒲烧鳗 1/4条，厚蛋烧 1 条，干瓢煮 2 条做法:1.滚水中加入少许盐，将芦笋放入滚水中汆烫稍软后，捞起泡入冷水中冷却备用。
2.香菇甘露煮切丝后备用3.鲜虾去肠泥，用长竹签从虾尾处沿虾身贯穿至头部，放入热水中汆烫至鲜虾至熟，再取出长竹签，剥去虾的头、尾和壳后备用4.海苔片上舖满寿司饭，将鱼卵均匀的撒在饭上，覆盖上一层保鲜膜后，将海苔片翻面朝上，再放入作法 1∼3 的材料及长条蒲烧鳗和厚蛋烧、干瓢煮捲起即可红加吉鱼握寿司 来自董元的厨房 193 人看过 0 人收藏 0 人加分 平均 0.0 分 材料:寿司饭 200 克，新鲜加吉鱼、寿司姜、芥末酱各适量做法:1、将新鲜的加吉鱼去内脏用清水洗净，去头，鱼身切成鱼柳(如不习惯生吃，将鱼肉放入平锅内稍微油煎)2、将鱼柳用刀从尾部向前削去皮，后切成 3 厘米 x6 厘米的薄片备用3、洗净双手蘸凉开水，取适量寿司饭捏成椭圆形饭团，在饭团上抹上芥末酱然后将鱼片放上轻压即可食用时可佐以日本酱油、寿司姜红加吉鱼握寿司 来自董元的厨房 193 人看过 0 人收藏 0 人加分 平均 0.0 分 材料:寿司饭 200 克，新鲜加吉鱼、寿司姜、芥末酱各适量做法:1、将新鲜的加吉鱼去内脏用清水洗净，去头，鱼身切成鱼柳(如不习惯生吃，将鱼肉放入平锅内稍微油煎)2、将鱼柳用刀从尾部向前削去皮，后切成 3 厘米 x6 厘米的薄片备用。
3、洗净双手蘸凉开水，取适量寿司饭捏成椭圆形饭团，在饭团上抹上芥末酱然后将鱼片放上轻压即可食用时可佐以日本酱油、寿司姜十蔬沙拉寿司卷 来自肯德基的餐厅 190 人看过 0 人收藏 0 人加分 平均 0.0 分 材料:红甜椒丝 15 公克，黄甜椒丝 15 公克，长豇豆 2 条，沙拉笋 30 公克，海苔片 1 片，寿司饭适量，保鲜膜 1 张，美生菜 1 片，皮的材料：1 片，水蜜桃 1/2 个，味噌美乃酱：5cc，美乃兹 20 公克，白味噌 5 克，白芝麻粒 10 公克，味醂 5cc做法:1.红、黄甜椒切长条丝状；长豇豆汆烫；沙拉笋切丝备用2.水蜜桃切薄片备用3.味噌美乃酱材料全部拌匀备用4.海苔上排列舖上作法 2，再舖上喷水后的越南米皮，覆盖上一层保鲜膜后，将海苔片翻面朝上，再舖满寿司饭，放入作法 1 的各种材料和美生菜后，涂上适量的味噌美乃酱后捲起即可鱼肉蜜瓜寿司 来自吕凝芙的厨房 188 人看过 0 人收藏 0 人加分 平均 0.0 分 材料:寿司饭 300 克，新鲜三文鱼肉 150 克，哈密瓜 100 克，海苔 2 片，白萝卜、芥末各适量做法:1、将新鲜鱼肉、白萝卜分别切成丝，哈密瓜去皮切丝，将海苔切成 5 厘米宽的条。
2、用芥末拌匀萝卜丝、鱼丝和蜜瓜丝制成色拉3、洗净双手，蘸凉开水，取适量寿司饭握制成椭圆形饭团后，围上海苔4、饭团顶部放上拌好的色拉即成花枝握寿司 来自孔灵安的厨房 183 人看过 0 人收藏 0 人加分 平均 0.0 分 材料:寿司饭 200 克，新鲜鱿鱼、鱼松、寿司姜、鱼子各适量做法:1、把新鲜鱿鱼用清水洗净切成花枝形备用(如不习惯生吃，可将鱿鱼放入微波炉内略烤至熟)2、洗净双手，蘸凉水，取适量寿司饭捏成椭圆形饭团3、将花枝鱼片抹上鱼松，内面朝上置于手掌上，然后放上饭团轻压，最后放上鱼子装饰即可食用时可佐以芥末、日本酱油、寿司姜鳕鱼肝军舰寿司 来自美食小当家的厨房 182 人看过 0 人收藏 0 人加分 平均 0.0 分 材料:鳕鱼肝罐头 1 盒，美乃滋 1 小匙，萝卜泥 1 小匙，寿司饭适量，海苔片 2 小片，辣椒粉少许做法:1.从鳕鱼肝罐头内取出鳕鱼肝，沥干其中的油脂后放置备用2.将美乃滋和萝卜泥（沥干水分）混合调匀后备用3.取适量的寿司饭，捏成椭圆形后用寿司片围上，先加入作法 1 的鳕鱼肝，再放上作法 2中的材料装饰，最后撒上少许辣椒粉即可台风寿司卷 来自徐元康的厨房 177 人看过 2 人收藏 0 人加分 平均 0.0 分 材料:全蛋 1 个，小黄瓜 1/2 条，肉松 20 公克，美乃兹适量，红豆签丝 15 公克，酥油条碎 30 公克，海苔片 1 片，寿司饭适量做法:1.将蛋液打匀并煎成蛋皮后，切丝备用。
2.小黄瓜用盐搓揉一下后洗净，再纵向切成一半，去除籽后，再切成细条状备用3.海苔片上舖上寿司饭（前端需预留 2 公分），再舖满酥油条碎及作法 1、2，再挤入美奶兹并加上肉松及豆签丝后捲起即可苹果火腿寿司 来自钱牛的厨房 172 人看过 0 人收藏 0 人加分 平均 0.0 分 材料:寿司饭 200 克，火腿适量，苹果 1 个，模具做法:1、把苹果洗净去核切片，火腿切片，然后将苹果片和火腿片放入盘中备用2、洗净双手，蘸凉开水取适量寿司饭添入模具中制成饭团，摆在盘中备用将备好的苹果片和火腿片一片一片码起放在饭团上即可食用时可佐以芥末、寿司姜、日本酱油山药梅肉寿司 来自幸建宁的厨房 164 人看过 1 人收藏 0 人加分 平均 0.0 分 材料:寿司饭 200 克，山药 1 根，紫苏叶 1 片，紫菜 2 条，梅肉酱少许做法:1、将山药洗净煮熟，切条，紫苏叶洗净切丝2、洗净双手，蘸凉开水，取适量寿司饭握成椭圆形饭团3、将山药条放在饭团上，用紫菜条扎起，顶部点缀梅肉酱、紫苏叶即成食用时可佐以日本酱油、寿司姜涮涮牛肉寿司卷 来自酒立方的菜谱大全 151 人看过 0 人收藏 0 人加分 平均 0.0 分 材料:牛五花薄片 100 公克，酸黄瓜 1.5 条，萝美生菜 1 大片，海苔片 3/4 片，寿司饭适量，保鲜膜 1 张做法:1.将牛肉五花薄片放入锅中汆烫后起锅备用。
2.先在寿司捲帘上放置保鲜膜，再依序放上肉片、海苔片，并于海苔片上舖上寿司饭（海苔片前端预留 1 公分），另外加上萝美生菜和酸黄瓜捲起即可3.捲好的寿司切成 2 公分的长度，并用竹签串起酸黄瓜片和寿司，如此可方便食用鲔鱼箱寿司 来自铂澜的咖啡屋 146 人看过 0 人收藏 0 人加分 平均 0.0 分 材料:鲔鱼 60 公克，山药 60 公克，酪梨 60 公克，长型押箱寿司模型 1 个，寿司饭适量，海苔片1/2 片，腌渍酱汁：适量，酱油 1 小匙，味醂 1 小匙做法:1.鲔鱼、山药和酪梨全都切成丁状备用2.将腌渍酱汁中的全部材料混合调匀备用3.切成丁状的鲔鱼放入腌渍酱汁中稍作腌渍搅拌后放置备用4.先将押箱寿司模型内沾湿，取适量的寿司饭填入其中，将海苔片舖放在寿司饭上后，加入作法 1 和 3 中的材料，再舖上适量的寿司饭后盖上压箱寿司模型的盖子，用力按压让箱寿司可以成型5.将寿司移出模型后，先切成块状，再另外摆上作法 1 和 3 中的材料装饰即可滴水寿司 来自老干部的食堂 144 人看过 0 人收藏 0 人加分 平均 0.0 分 材料:寿司饭 5 碗，内馅：5 颗，小黄瓜 2 条，红萝卜条 5 条，素蟹 5 条，海苔片 5 片，素香松 50 公克，高丽菜丝 60 公克，美乃滋适量，外馅：适量，素海菜丝适量，熟黑芝麻少许做法:1.鸡蛋打匀加入少许盐（份量外）拌匀成蛋液备用；热锅，放入少许沙拉油烧热，倒入蛋液，以中小火煎熟蛋液，一边整型成长条状蛋条，熟透后起锅备用。
2.红萝卜条汆烫至熟；素蟹洗净汆烫；小黄瓜洗净切条；高丽菜丝洗净沥干水份，备用3.取一寿司用竹帘，覆上保鲜膜并撒上适量外馅材料，铺上适量寿司饭后上方舖一张海苔片抹上少许美乃滋，再将作法 1 的蛋条、作法２的红萝卜条、素蟹、小黄瓜条、高丽菜丝以及素香松依序放在海苔上，连同保鲜膜和竹帘辅助捲成圆筒状再整型成水滴状，食用前切片即可寿司泡面卷 来自淘味淘爱的厨房 144 人看过 0 人收藏 0 人加分 平均 0.0 分 简介:使用泡面种类：统一葱烧牛肉面寿司饭的做法：将白醋 2 大匙+细砂糖 1 又 1/2 大匙以小火煮至糖溶化，拌入热饭 2 碗，边拌边用扇子搧凉，饭粒只需翻松即可，切勿将饭压挤成糰做好的寿司可与嫩姜片一起食用如果用蛋皮来取代海苔也可以 材料:加味海苔 3 张，竹帘 1 付，寿司饭 2 碗，红萝卜 1/2 条，小黄瓜 1 条，蛋 2 个，海苔香松3 大匙，美奶滋 1 大匙，泡面面条 1 包，泡面麻辣酱包 1 包做法:(1)将红萝卜及小黄瓜切成长条状，红萝卜先川烫过2)蛋打散煎成蛋皮后切成 1 公分长条备用，泡面面条压碎加麻辣酱包拌匀3)将竹帘摊开，上置海苔 1 张，将 2/3 杯寿司饭置于海苔皮上均匀铺平，前端留 1 公分，另一端留 2 公分，将碎泡面均匀铺在寿司饭上，依序将切好的红萝卜、小黄瓜、蛋皮排在饭中央，提起前端海苔向另一端捲起，小心将内馅包密压紧固定，取下竹帘，切成小块即可食用。
切时可将刀稍微沾亲子军舰寿司 来自绿色的菜篮子工程 142 人看过 0 人收藏 0 人加分 平均 0.0 分 材料:鲑鱼生鱼片 2 片，萝卜婴适量，鲑鱼卵 20 公克，寿司饭适量，海苔片 2 小片做法:1.取适量的寿司饭，捏成椭圆形后用寿司片围上，依序放入鲑鱼片和萝卜婴后，最后再添。