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1、全国中小学全国中小学“教学中的互联网搜索教学中的互联网搜索” 教案设计教案设计生活中常见的盐生活中常见的盐第第 1 课时课时一、教案背景：一、教案背景： 1、面向学生：中学 小学 学科：初中化学 2、课时：共 1 课时 二、教学课题：二、教学课题： 课题 1 生活中常见的盐三、教学背景分析：三、教学背景分析： 教学内容：本课题是人民教育出版社化学九年级下次第十一单元课题1“生活中常见的盐”内容。本课题与人类的生产和生活紧密相连，与生活联系非常紧密。盐的概念已经在第十单元中酸、碱的化学性质中提出，本节课从学 生身边事物出发，通过探究碳酸盐的性质和用途，归纳总结酸、碱、 盐等化合物知识。通过碳酸盐
2、与盐酸之间的反应引出复分解反应以 及它的条件。本单元也是九年级化学元素化合物知识的最后部分， 本课题也是对酸、碱、盐之间的复分解反应以及其发生条件、碳酸 根离子的检验、物质的分离与提纯等内容的总结和延伸，为高中进 一步学习打好基础。 学情分析：九年级学生已经了解一些生活中常见的盐，但是存在化学上指的盐 就是生活中每天吃的食盐(NaCl)；已经学习了碳酸钙和盐酸反应的 事实，具备设计简单实验和基本实验操作的能力。四、教学目标分析四、教学目标分析 （一）知识与技能1.了解碳酸钙、碳酸钠和碳酸氢钠的组成及其在生成、生活中的主要用途；2.初步学会碳酸根离子的检验方法。 （二）过程与方法1.运用实验对比
3、的方法设计碳酸钠与盐酸的反应；2.学会运用所学知识解释一些生活实际问题。 （三）情感态度与价值观1.从学生身边最熟悉的物质出发，认识与人类生活密切相关的物质世界， 激发学习化学的兴趣。体会到化学来自生活，用到生活中去的学习 价值。 教学重点 1. 生活中几种常见的盐的组成及其用途，以及掌握碳酸根离子的检验方法。教学重点 1.碳酸根离子的检验方法。 四、教学方法：四、教学方法： 采用多元智能方法、实验探究法、讲解法、多媒体电子白板等五、教学过程示意图：五、教学过程示意图：六、教学设计：六、教学设计： 引入新课引入新课ppt 展示馒头的图片展示馒头的图片【新课引入】同学们每天早上吃的面包 是如何做
4、成的？展示馒头的图片，再播 放传统蒸馒头的视频。学生整体感知这 节课所学习的内容与生活中息息相关。【回顾】盐的概念 1.盐就是指家里的食盐吗？ 2.那么食盐是盐吗？【推进新课】碳酸盐的性质研究 1.碳酸钠和碳酸氢钠是否会发生相似的化学反应呢？【回忆】碳酸钙与盐酸的反 应 1.模仿碳酸盐与盐酸的反应 2.培养学习迁移能力【活动探究】碳酸钠 与盐酸的反应【活动探究】碳 酸氢钠与盐酸的反 应【实验结论】碳酸盐和酸反应生成 CO2【实验结论】CO32-检验方法碳酸盐工业 生产碳酸盐与医疗保 健碳酸盐与日常生活生活中常见的盐碳酸盐的知识【提问】大家知道早餐的馒头是如何做出的吗？【播放视频】馒头的制作 h
5、ttp:/ 【观看】观看后请同学分组讨论并提出问题。 【问】通过刚才的短片，你能提出哪些问题呢？ 【学生】纯碱是碱吗？为什么加了纯碱的馒头不酸了，而且馒头变得蓬松多孔 了呢？ 【教师教师】下面我们就一起来讨论这个问题。先讨论 1. 纯碱是碱吗？纯碱的化学式是？ 【学生】纯碱是碳酸钠，化学式为 Na2CO3，没有氢氧根不是碱，属于金属离子 和酸根离子组成的化合物，是属于盐。 【教师】 CaCO3和 Na2CO3共同点是都含有 ,可以称为 盐 同理 NaCl、Na2CO3、NaHCO3 都含 元素，可称之为 【教师教师】今天我们就来学习碳酸盐。今天我们就来学习碳酸盐。 【学生学生】第二个问题，为什
6、么加了纯碱的馒头不酸了，而且蓬松多孔了呢？第二个问题，为什么加了纯碱的馒头不酸了，而且蓬松多孔了呢？ 【查阅资料查阅资料】面粉在发酵时会生成有机酸。面粉在发酵时会生成有机酸。 【教师教师】回忆前面学过的碳酸钙和盐酸的反应，你能够得到什么结论？回忆前面学过的碳酸钙和盐酸的反应，你能够得到什么结论？【学生】猜想可能是碳酸钠和有机酸发生反应了。 【学生实验】下面请同学们进行分组实验。 【学生】动手分组实验，碳酸钠和盐酸、硫酸、醋酸的反应。填好学案，记录 好实验报告并得出结论：碳酸钠和酸反应会生成二氧化碳气体。 【教师】实物展示一袋发酵粉。现代生活中常用发酵粉来做面包。那么发酵粉 又起到什么作用呢？和
7、传统方法只做馒头的原理一样吗？它能和酸反应吗？我 们来做一个实验。 【演示实验】发酵粉和稀盐酸的反应。 【学生】观察发现发酵粉和稀盐酸可以翻生成 CO2. 【教师】发酵粉的主要成分还有碳酸氢钠。那么碳酸氢钠在制作面包时起什么 作用？ 【学生】可能和碳酸钠相似。 【教师】同学猜想对不对？首先我们对比一下碳酸氢钠和碳酸钠的组成。 【学生】学生对比发现，碳酸氢钠也是碳酸盐。组成和碳酸钠相似，比碳酸钠 多了氢元素。 【教师】下面我们来完成实验探究一：碳酸氢钠分别和盐酸、硫酸、醋酸的反 应。【学生】观察发现，碳酸氢钠和酸反应能产生二氧化碳。 【教师】列出碳酸钠，碳酸氢钠和不同酸的反应。讨论分析碳酸盐和酸
8、的反应 规律。 【学生】对比分析盐酸、醋酸和硫酸与碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙都能反应生 成二氧化碳。得出结论：碳酸盐和酸反应都能生成二氧化碳。得出结论：碳酸 盐和酸反应都能生成二氧化碳：碳酸盐的检验方法【教师】我们生活中有哪些物质含有碳酸盐的呢？ 【学生】展示自己搜集到的可能含有碳酸盐的物质。例如：钙片、鸡蛋壳、贝 壳等。【教师】请同学们通过实验验证你找到的物质中含有碳酸盐。 【实验探究二】盐酸盐的检验。观察现象，完成学案。 【教师】最后留给大家一个家庭作业：请你根据学过的知识写一篇关于“厨房 中的化学”的文章。并且以小组合作学习的方式，汇集和整理同学搜集到的资 料，制作一个 ppt 下节课给大
9、家展示。七、教学反思七、教学反思 本课题与人类衣食住行息息相关。在教学设计中，密切注意联系社会实际， 调动学生的积极性、主动性，让学生在强烈的求知欲中探索新的知识。通过大 量的实物、录像、图片，让学生去感知、体验、对比，加深对所学知识的理解 和运用。课程设计尽量贴近学生生活实际。在教学过程中，激发了学生学习化 学的兴趣，培养了学生设计简单的实验方案能力。 八、参考文献八、参考文献 1初中化学学科主题教学案例研究M 首都师范出版社 P88-97 2化学教学论（第四版）M刘知新 高等教育出版社 P184-185 3 http:/ 九、教师个人介绍九、教师个人介绍 省份省份：广东省 学校学校：佛山市汾江中学 姓名姓名：黄仁观电话电话：13790005086 电子邮件电子邮件：通讯地址通讯地址：广东省佛山市汾江中学化学科组 邮编 528000
