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1、申报材料化学与生物工程学院化学与生物工程学院 食品科学食品科学协协会会二零一三年四月二零一三年四月目目 录录1 优秀社团推荐表优秀社团推荐表.32 食品科学协会简介食品科学协会简介.43 食品科学协会内部机构食品科学协会内部机构.4(1) 、机构设立理念、机构设立理念4(2) 、各部门职责、各部门职责.5(3) 、管理制、管理制度度5(4) 、内部成员、内部成员.54 活动成果活动成果展展.65 社团大事记(社团大事记(2012 年年 5 月月-2013 年年 4 月)月)106 特色及潜在价值特色及潜在价值.11附录一附录一 附录二附录二 附录三附录三 附录四附录四 附录五附录五 附录六附录
2、六 附录七附录七 附录八附录八 附录九附录九 附录十附录十 附录十一附录十一 附录十二附录十二-食美食识营养实健康- 4 -宜春学院优秀社团推荐表宜春学院优秀社团推荐表社社 团团 名名 称称食品科学协会食品科学协会社社 团团 主主 要要 成成 果果社团自社团自 20062006 年成立以来,面对全院招收协会干事和会员,年成立以来,面对全院招收协会干事和会员,从开始只拥有二十几个人的小社团,发展到如今拥有一百多名成从开始只拥有二十几个人的小社团,发展到如今拥有一百多名成员的社团。其间,我们举办过各种关于健康饮食,膳食营养,科员的社团。其间,我们举办过各种关于健康饮食,膳食营养,科学瘦身,保健美容
3、,厨艺比拼等方面的特色活动。有充分展示同学瘦身,保健美容,厨艺比拼等方面的特色活动。有充分展示同学生想象力的水果拼盘大赛,有展示同学们厨艺的烹饪大赛,也学生想象力的水果拼盘大赛,有展示同学们厨艺的烹饪大赛,也有表现同学们动手能力的蛋糕制作大赛等等。有表现同学们动手能力的蛋糕制作大赛等等。一系列的活动,不仅给同学们的课余生活带去了乐趣,让同一系列的活动,不仅给同学们的课余生活带去了乐趣,让同学们在玩乐之余锻炼了自己的综合能力,让同学们感受到劳动的学们在玩乐之余锻炼了自己的综合能力,让同学们感受到劳动的辛苦。辛苦。 (另附详细材料)(另附详细材料)团团 总总 支支 意意 见见(盖章)(盖章)年年
4、月月 日日社社 联联 意意 见见( (盖章盖章) )年年 月月 日日校校 团团 委委 意意 见见(盖章)(盖章)年年 月月 日日-食美食识营养实健康- 5 -食品科学食品科学协协会会简简介介食品科学协会成立于 2006 年 6 月 25 日,是学生在共同的兴趣与爱好的基础上自愿组成,进行自我教育、自我管理、自我发展的学生组织。本协会由宜春学院团委领导,化学与生物工程学院团总支指导,同时接受学生社团联合会的监督管理。协会以“增强大学生身体素质,探索并弘扬饮食文化,促进校园精神文明建设”为宗旨,以“食美食识营养实健康”为会训,致力于打造大学生精致生活,我们的健康饮食,膳食营养,科学瘦身,保健美容,
5、甜品点心、南北小吃、菜肴山珍、美食诱惑,味觉冲击,厨艺比拼给大家带来无限乐趣。食品科学食品科学协协会内部机构会内部机构一、机构一、机构设设立理念立理念1、食品科学协会组织机构设计遵循扁平化的原理,正式机构只设会长、部长两级。实行扁平化,让部长直接参与决策,不仅可以精简机构,加速信息流通,还有利于充分调动各部长的积极性。同时,减少组织层级,还有利于减少组织中的官僚作风,增强干部的服务意识与自主意识。2、机构设计遵循职能部门化的原理。各部门只有职能上的差别,没有地位上的悬殊,通过职能分工来实现互相协作,互相监督。机构扁平化与职能部门化的有效结合是学生科协区别与校内其它学生机构的主要特性之一,它在有
6、效保证组织统一性的前提下,能最大限度的解决非盈利性组织有效激励不足的问题,充分调动广大干部的积极性。-食美食识营养实健康- 6 -办公 室学 术部网 络部宣 传部外 联部策 划 部会长、副会长二、各部二、各部门职责门职责办公室:布置分配,传达各项工作,整理各项文件和档案,协调各部门之间的运作。学术部:负责协会食品加工检测领域的技术研究。网络部:开发并维护社团网站,协助各部门做好宣传工作,通过网络平台充分展现协会特色,及时发布最新消息,推动社团开展工作。宣传部:宣传协会开展的各项活动,使之更具有影响力,引导正确的舆论导向。外联部:协助和处理各类公共关系,拓展各种外联渠道,争取社会的商家的赞助,树
7、立协会的公共形象。策划部:策划各项活动,负责及协同协会各部门完成各项活动的具体实施。三、管理制度三、管理制度协会内部管理完全遵循食品科学协会考核办法、 食品科学协会-食美食识营养实健康- 7 -财务管理制度严格执行。 (详见附录) 四、内部成四、内部成员员协会成员由干部,干事,会员组成。干部主要负责协会内部各大小事务的管理与决策;干事主要参与协会事务的商讨和执行;会员自愿参与协会举办的各项活动及比赛。 活活动动成果展示成果展示烹饪大赛,让同学们体验亲手做菜的乐趣,同时,在菜色搭配上,运用所学的营养学方面的知识,一举两得。协会内部全体议,让协会全体成员及时全面的了解协会的运转状况,同时也增进协会
8、成员们的认识。美容保健知识讲座,为学生们提供的美容保健提供更加专业更好的参考-食美食识营养实健康- 8 -与建议,也让大家更自信让自己变得更加美丽。协会全体成员一起出去野炊,大大加深了协会成员们的彼此认识增进了大家的感情。水果拼盘大赛,不仅为大家的课外生活增添了一道光彩,也锻炼了同学们的动手能力。-食美食识营养实健康- 9 -家充展示艺, 蛋糕制作大赛,让大家尝试蛋糕制作大赛,让大家接触新鲜的东西,保持高度的兴趣,也从另一角度培养了大家的动手能力。植树节之际,组织同学们在校园及郊外植树造林,对植元旦晚会,让大家充分展现自己的才艺,也在节日之际得以放松自己,缓解学习压力。-食美食识营养实健康-
9、10 -树绿化的好处进行讲解,教育同学们不要肆意破坏生态。社社团团大事大事记记( (2012 年年 5 月月-2013 年年 4 月)月)1、2012 年 5 月 19 日,举办了烹饪大赛2、2012 年 6 月 10 月,休会3、2012 年 8 月 30 日,开始进行协会招新4、2012 年 9 月 20 日,食品科学协会新成员正式确定5、2012 年 9 月 22 日,召开第一次全体会议6、2012 年 10 月 14 日,举办水果拼盘大赛7、2012 年 10 月 17 日,召开第二次全体会议8、2012 年 11 月 24 日,举办蛋糕制作大赛9、2012 年 11 月 26 日,召
10、开第三次全体会议10、2012 年 12 月 26 日,举办元旦晚会11、2012 年 12 月 27 日,举办第四次全体会议,休会12、2013 年 3 月 2 日,召开新学期第一次全体会议13、2013 年 3 月 22 日,举办“美容保健”课堂14、2013 年 3 月 23 日,召开第二次全体会议特色及潜在价特色及潜在价值值如今的社会,人们面临的最大问题之一就是食品安全的问题,造成这一问题最主要的原因就是食用者对食品安全缺乏科学认识,食用者没有专业的知识来判断所使用的食品是否存在安全隐患,怎么才能消除这些安全隐患。我们协会本着“食美食识营养实健康”的口号,目的就是希望我们举办的一系列活
11、动来宣传食品安全知识,引导大家正确的如何正确判断食品的安全与否。同时,我们协会在褚维元教授,叶文峰教授,冷桂华教授,李秋红副教授等专业指导老师的带领下,进行过多次有关食品方面的专业性-食美食识营养实健康- 11 -研究,对食品行业出现的最新问题进行过多次研究,及时的掌握食品行业动态,为同学们带来最新的食品安全信息。另外,各指导老师们的各项专业课题也在我们协会的参与下得以圆满完成。可见我们协会正朝着欣欣向荣的未来前进。附录一 -食品科学协会-食品科学协会考核办法食品科学协会考核办法为了更好地开展食品科学协会工作,增强学生干部的服务意识,规范工作行为,提高工作水平, 增强各成员的责任感,进一步提高
12、协会工作效率,根据我院的有关规定并结合我院的实际情况,特制定本考核办法。一、适用范围本条例适用于化生学院食品科学协会全体成员。二、考核细则(一)、考勤:占 50 分。1、各部根据每次会议考勤、活动考勤等出勤情况进行审核。2、请假制度。活动、会议请假写书面请假条由会长批准备案,其他出勤请假由本部门部长批准。有特殊情况必须在会前经会长同意后再到办公室主任处开请假条,以假条为准,口头请假一律无效,因公事请假不扣分,事后请假或请人代假均以缺席处理。每次事假扣 2 分/人,病假(以有相关证明的病假条为准)不扣分,迟到扣 2 分/人,旷到者 3 分/人,公假不扣分。 (注:迟到五次者,旷到三次者无评优资格
13、,签到如有不到者一次扣 2 分,私假扣 2 分,超签扣 3 分,补签扣 3 分,代签者扣 4 分/次,被代签者扣 2 分/次)(二) 、工作评价:占 50 分。1、工作态度:工作积极、认真负责、热爱本部门工作;敢于负责、不推卸责任;有高度组织性、纪律性以及良好的时间观念。2、工作能力:要求具备一定的领导、组织和管理能力;个人工作能力较好,对工作力争做到准确、高效。3、工作业绩:根据本人在日常工作中的实际表现以及在工作中取得的成绩加以评定。(1) 材料上交。上交的材料包括工作总结、工作计划、会议记录以及其它指定完成的材料。所需材料必须在指定日期(每月 30 号)前上交。在指定日期后上交为延交,延
14、交者扣 5 分/次;在布置任务一周后未交的视为漏交,漏交者扣 8 分/次。 (注:上交材料应具备准确、全面、真实、字迹工整四个要点)(2) 活动开展。各部门在开展各类活动前,必须先上交书面的活动申请,经有关负责人批准后方能实施,活动结束后(活动结束后 1 天内)将活动总结交到办公室处存档,若迟交,扣 5 分/人次,凡未经申请和批准而擅自开展活动-食品科学协会-的,该部门扣 5 分/人次。(3) 文件登记。协会文件及相关资料须先经主席同意,办公室审阅并做好登记后才能发放,否则,该部门部长一次扣 5 分。活动申请表须先经会长审核后,再交团总支老师审核,否则,该部门成员扣 5 分/人次。4、工作形象
15、:作为学生干部应该注重自己的公众形象,从各方面严格要求自己,自觉接受同学监督,自觉维护学生会的名誉。凡是表现不良被老师或同学投诉者,扣 5 分/人;生活行为不检点、作风不正派,有损协会形象者交由会长处理。5、团结协助能力:根据本人在每次组织活动中的工作情况和与他人协同配合完成工作的情况加以评定。部门之间工作不配合,部门内部不团结,在工作上发生矛盾,经协调后仍不顾大局者扣 5 分/人次,导致工作不能正常运行且构成严重后果者扣 10 分/人次。化生学院食品科学协会办公室 二零零六年六月附录二 -食品科学协会-食品科学协会财务管理制度食品科学协会财务管理制度为规范管理协会对资金物品的合理调配使用,有效