《树种――黄栀子》由会员分享，可在线阅读，更多相关《树种――黄栀子（2页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、食两用的灌木经济林树种黄栀子 黄栀子为国家首批公布的药食两用资源，具有清热、解毒、降血脂等药用 功能。 黄栀子已成为广东省 2006 年农业主推品种。一、树种特性 黄栀子成熟果实为常用中药材，果内含天然栀子黄色素，具有着色力强、色泽 鲜艳、色调自然柔和、稳定性好、溶解性强、无异味、无毒副作用、安全性能 高等优点，广泛用于食品、果酒、饮料、医药、日用化工、化妆品等，是目前 国际上流行的天然食品添加剂，花可食。生产栀子黄素需要大量的优质栀子，目前由于野生资源日益减少，货源持续紧 缺，扩大人工栽培，增加栀子产量刻不容缓。据药材行家分析，我国加入 WTO 为中药材打入国际市场开辟了广阔销售空 间，天然
2、色素也将大量出口，预计今后一段时间内，栀子市场不可能饱和，可 大面积种植发展。 二、树种特性黄栀子为茜草科栀子属植物。以果入药；常绿灌木或小乔木；叶对生或主枝 轮生，倒卵状长椭圆形；花单生枝顶或叶腋，白色，浓香，花冠高脚碟状；果 实卵形，具 6 纵棱，种子扁平。喜温暖气候，能耐旱，不耐寒。幼树稍耐荫蔽，成年树喜阳光，在阳光充足 的环境里生长，植株矮壮，发棵大，结果多。栀子对土壤要求不甚严，人工栽 培宜选土层深厚、疏松、肥沃、排水良好的山地为好。黄栀子根系发达，生命 力强，适应性广，凡是松木能生长的地方均可种植。 本品主产于江西、福建、安徽、湖北、湖南、四川、重庆、贵州、云南、广 西、广东、浙江
3、等省市，江南大部份地区均可栽培。三、 栽培技术（一）、选地与整地宜选向阳山坡，土层深厚的砂质壤土栽种。 10 度以下的山坡地,可全垦整地； 15 度以上的山坡地，应做成水平条带，带距 2 米、带面宽 1 米。整地时要除去 杂柴、树兜，按 21M 的株行距挖穴，穴的规格 404030CM，每亩 333 穴， 每穴施土杂肥 10-15 公斤，与土拌匀后待种。也可利用田边地角种植，或与豆 科作物间作套种。（二）定植1、选苗：实生苗要选用高 30CM 以上、地径 025CM 以上、根系发达、无 病虫害的苗木。2、定植：实生黄栀子苗主根发达，几乎是苗高的 23 或等长，栽植前可用 快刀截去主根的 131
4、2。黄栀子的栽植时间较长，从当年的 11 月次年的 4 月，都可栽植。但栽 植时的天气很重要，宜选阴雨天的前后进行。苗木出圃后，要及时栽种，切勿 风吹日晒，如运输较远，宜用黄泥浆沾根，盖草保湿。每穴栽 23 株，将幼 苗入穴、舒根后，回填底土并填满压实，最后盖一层松土、高出地面 10 厘米 左右，若遇天晴干旱时要浇定根水。（三）、田间管理1、 定植后每年春夏季各中耕、除草、追肥一次，施入人畜粪、厩肥、堆肥、 饼肥等均可。夏季开花前，施磷、钾含量较高的肥料为好，以免梢强压花、影 响产量。施肥一般在除草、松土后进行。 2、在 10 月采果后可结合清园进行培土，并施入厩肥，磷肥、煤灰等农家肥做 为采
5、后肥，以便早日恢复树势安全越冬。3、为害栀子的害虫有蚜虫、龟蜡蚧和天蛾幼虫等，可用乐果、敌百虫、敌杀 死等农药进行防治。 4、保花保果：花谢 34 时，可用喷施 0.15%硼砂50ppm 九二 O0.3%尿 素0.2%磷酸二氢钾混合液，每隔 1015 天喷一次，连喷 23 次，可提高 座果率。 （四）、采收与加工 栀子栽培 2-3 年即开始开花结果。每年 10 月当果皮呈红黄色时即可采收。要求 晴天采收。采回的果实可在蒸笼内蒸，待水开后蒸 10-15 分钟，取出，晒干或 烘干即成商品；也可直接晒干，但时间长。 四、经济效益1、产量：黄栀子种植后第二年即开始结果。可连续结果 30 年，一般 23 年 生的树，每株收鲜果 12 公斤，410 年生树每株收鲜果 34 公斤，按每亩 种植 330 株计算，三年后平均亩产鲜果 900 公斤左右，折干率为 30，可产 干果 270 公斤。 2、效益：按现在的市场平均价，鲜果每公斤 25 元，每亩产值 2250 元；初 加工后的干果，每公斤 85 元，每亩产值 2295 元。
