补养气血 补肾御寒佳品 糯米饭

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1、补养气血 补肾御寒佳品 糯米饭配料:红枣 20 个,糯米 250 克,桂花糖浆 50 克,葡萄干 20 个,核桃仁 10 个作法:糯米洗净浸泡半小时,煮至八成熟时加入红枣和桂花糖浆拌匀,再加葡萄干和核桃仁,煮成饭即可。功效:补养气血,滋养脾胃,补肾御寒。一、不同地域 因地制宜东北地区:东北地区位于我国的最北部,属于纬度最高的地区,这一地区一年夏季时间很短,冬季时间相对较长,可将本配方中桂花糖浆增加至 60 克,红枣增加至 25 个。西北地区:气候干旱,多风沙,日照充足,可将本配方中红枣增加至 25 个,核桃仁增加至 15 个。中部地区:气候较为温和,日照充足,可将本配方中葡萄干增加至 25 个

2、,核桃仁减少至 8 个。东南地区:气候湿润,雨量丰富,可将本配方中葡萄干减少至 15 个,红枣增加至 25个。西南地区:多雨,气候湿热,喜食麻辣、酸辣口味,可在本配方中葡萄干增加至 25 个,核桃仁减少至 8 个。二、不同体质 因体选方气虚体质:气虚的人,肌肉松软,体虚乏力,气短懒言,易出虚汗,不耐寒热。此配方中红枣增加至 25 个。血虚体质:血虚的人面色苍白,皮肤干燥,失眠多梦,大便燥结,小便不利。此方中红枣增加至 25 个,葡萄干增加至 25 个。阴虚体质:阴虚的人消瘦怕热,手足心热,性情急燥,失眠多梦。此方中核桃仁减少至 8 个,葡萄干减少至 15 个。阳虚体质:阳虚的人口淡不渴,形寒喜暖,四肢欠温,毛发易落。此方中核桃增加至15 个,葡萄干增加至 25 个。三、不同年龄 食补各异青少年:青少年正处于生长发育阶段,气机旺盛,津液充足,日食两次。中壮年:核桃仁增加至 12 个。老年人:机体代谢和排泄功能下降,份量可减半摄取。

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