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1、青岛*大学毕 业 论 文（设计）题 目： 青岛某啤酒厂污水处理站设计 毕业论文（设计）诚信声明本人声明：所呈交的毕业论文（设计）是在导师指导下进行的研究工作及取得的研究成果，论文中引用他人的文献、数据、图表、资料均已作明确标注，论文中的结论和成果为本人独立完成，真实可靠，不包含他人成果及已获得青岛农业大学或其他教育机构的学位或证书使用过的材料。与我一同工作的同志对本研究所做的任何贡献均已在论文中作了明确的说明并表示了谢意。论文（设计）作者签名： 日期： 年 月 日毕业论文（设计）版权使用授权书本毕业论文（设计）作者同意学校保留并向国家有关部门或机构送交论文（设计）的复印件和电子版，允许论文（设
2、计）被查阅和借阅。本人授权青岛农业大学可以将本毕业论文（设计）全部或部分内容编入有关数据库进行检索，可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存和汇编本毕业论文（设计） 。本人离校后发表或使用该毕业论文（设计）或与该论文（设计）直接相关的学术论文或成果时，单位署名为青岛农业大学。论文（设计）作者签名： 日期： 年 月 日指 导 教 师 签 名： 日期： 年 月 日青岛*大学毕业论文（设计）附件材料题 目： 青岛某啤酒厂污水处理站设计 姓 名： * 学 院： *学院 专 业： *专业 班 级： * 学 号： * 指导教师： * 2011 年 *月 *日 青岛*大学毕业论文（设计）立题表立题题目 青岛某
3、啤酒厂污水处理站设计题目来源 来源于生产实际 来源于科研项目 其他 题目性质 基础研究 应用研究 应用基础研究 其他题目完成形式 毕业论文 毕业设计 申请立题教师 * 职称 * 从事专业 *立题说明：目前我国啤酒生产厂已有 800 多家，是世界第二大啤酒生产大国，同时也不可避免的成为较高浓度有机物污染大户，啤酒废水的排放和对环境的污染越来越严重。啤酒废水主要含糖类、醇类等有机物，虽无毒，但易于腐败，排入水体需要消耗大量的溶解氧，对水体环境会造成严重的危害。虽然啤酒废水成分很复杂，其中含有较高浓度有机物，但可生化性好，可以对其进行生物化学处理。因此，研究啤酒废水的处理工艺，对其进行达标排放意义重
4、大，有利于环境保护和水资源的可持续发展。教研室意见教研室主任签名： 年 月 日毕业论文（设计）领导工作小组意见：教学院长签名： 年 月 日青岛*大学毕业论文（设计）任务书论文（设计）题目 青岛某啤酒厂污水处理站设计 要求完成时间 2011 年*月*日 论文（设计）内容（需明确列出研究的问题）： 1.啤酒废水组成及特点 2.啤酒废水主要处理工艺 3.啤酒废水处理设计工艺选择 4.处理站各构筑物设计计算 5.处理厂高程计算 6.处理成本估算 资料、数据、技术水平等方面的要求 1.查阅资料（中英文资料） ，要求来源可靠，科学性强，筛选与 课 题有关的资料，认真研究，斟酌使用。 2.引用数据有根据，能
5、够说明问题，坚持做到实事求是。 3.分析及结论具有科学性、创新性，研究内容能够为实践工作提供一定的定的指导意见。 4.培养提出问题、分析问题、解决问题的能力。 指导教师签名： 年 月 日青岛*大学毕业论文( 设计)开题报告题 目： 青岛某啤酒厂污水处理站设计 姓 名： * 学 院： *学院 专 业： * 班 级： * 学 号： * 指导教师： * 2011 年 *月 *日一、选题依据(拟开展研究项目的研究目的、意义等)20lO年我国啤酒产量达4000多万吨，平均废水年排放量约4亿m3以上，因此啤酒废水的排放和对环境的污染已成为突出问题。啤酒废水本身并无毒性，但其中含有大量可生物降解的有机物质，
6、若直接排入水体，要消耗水中大量的溶解氧，造成水体缺氧，导致生物鱼类死亡，另外废水中的一定量N、P等无机盐，会导致水体富营养化，恶化水质，污染环境，若直接排入城市污水处理厂，由于污染物浓度过高，将对处理设施产生严重的冲击。因而在水资源日益紧张的情况下，研究经济、实用的处理技术和设备，使废水处理后达到排放标准，已成为当务之急。二、国内外同类研究或同类设计的概况综述(在充分收集研究主题相关资料的基础上，分析国内外研究现状，提出问题，找到研究主题的切入点，附主要参考文献)目前国内的啤酒厂工业废水的污水处理工艺，都是以生物化学方法为中心的处理系统。随着人们对于节能价值和意义的认识不断变化与提高，开发节能
7、工艺与产品引起了国内环保界的重视。九十年代初完整的厌氧技术也在国内啤酒、饮料行业得到应用。这里所说完整的意义在于除厌氧生化技术外，沼气通过自动化系统得到燃烧，这是厌氧系统安全运行和不产生二次污染的重要保证，这也是国内外开发厌氧技术和设备应充分引起重视的问题。厌氧技术的引进与应用能耗节约70以上。目前国内外常用的几种废水处理方法如下：(1)UASB-好氧接触氧化工艺处理啤酒废水(2)新型接触氧化法处理啤酒废水(3)生物接触氧化法处理啤酒废水(4)UASB+SBR 法处理啤滔废水(5)内循环 UASB 反应器和氧化沟工艺处理啤酒废水考虑经济节能，本文采用 UASB+SBR 法处理废水，此处理工艺主
8、要包括 UASB 反应器和SBR 反应器。将 UASB 和 SBR 两种处理单元进行组合，所形成的处理工艺突出了各自处理单元的优点，使处理流程简洁，节省了运行费用。把 UASB 作为整个废水达标排放的一个预处理单元，在降低废水浓度的同时，可回收所产沼气作为能源利用；同时，由于大幅度减少了进入好氧处理阶段的有机物量，因此降低了好氧处理阶段的曝气能耗和剩余污泥产量，从而使整个废水处理过程的费用大幅度减少。1 韩洪军.污水处理构筑物设计与计算.哈尔滨：哈尔滨工业大学出版社， 2002 年 4 月2 曾科、卜秋平、陆少鸣.污水处理厂设计与运行.北京：化学工业出版社， 2001 年 8 月3 环境科学出
9、版中心编水处理工程设计实例北京，化学工业出版社，20024 张林生编环境工程专业设计指南北京，中国水利水电出版社，20025 施云芬，刘月华，啤酒废水处理与利用，酿酒，2006 6 周焕祥啤酒废水处理技术的现状及发展趋势工业水处理，1993，3(3) ：8107 尹士君、李亚峰等.水处理构筑物设计与计算.北京：化学工业出版社， 2004 年 4 月8 崔玉川、刘振江、张绍怡等.城市污水厂处理设施设计计算.北京：化学工业出版社，2004 年 8 月9 邱建华编啤酒工业废水处理工艺方案浅析闽西职业大学学报200410 杨云龙等啤酒废水治理技术进展环境与开发，2000 11 刘永等编生化法处理啤酒废
10、水的技术分析与展望合肥工业大学学报(自然科学版) ，200312 方春玉，周健，张会展啤酒废水厌氧生物处理技术研究进展，四川理工学院学报( 自然科学版)，2006，19(1) ：88-9213 李汝琪等曝气生物滤池处理啤酒废水的研究环境科学，199914 邱贤华，李明俊，张秋根水解酸化一SBR 工艺处理啤酒废水叨工业水处理，2004，02(24)：586015 王水生间歇式活性污泥法处理啤酒废水环境工程，199816 张华，朔久方，张雁秋啤酒工业清洁生产环境导报200l，3：172017 王淑莹，高春娣，等SBR 法处理工业废水中的有机负荷对污泥膨胀的影响叨环境科学学报，2000，20(2)：
11、12913318 Ahn YH，Min KS，Spece R EFull scale UASB reactor performance in thc brewery industryf1EnvironmentalTcchnology，2001，22(4)：463-476三、研究方案(研究内容、目标、研究方法、技术路线、拟解决的问题、特色或创新点等)针对啤酒厂的生产工艺分析啤酒废水的成分、特点；对啤酒厂污水处理站的处理工艺进行比较和选择；在啤酒废水的基本数据的基础上，研究水解酸化生物接触氧化法这一工艺流程，以及其处理效果，分析水解酸化生物接触氧化法的优缺点及发展趋向；详细的设计污水处理站中的构筑
12、物，并对污水处理站的相关设备进行选择并针对本处理站具体情况进行投资估算。四、进程计划(各研究环节的时间安排、实施进度、完成程度等)2011 年 05 月之前，完成设计说明书；2011 年 06 月 01 日，完成图；2011 年 06 月 01-09 日，修改；2011 年 06 月 09 日，上交所有打印稿。五、导师评语年 月 日毕业论文（设计）中期检查表2011 年 4 月 6 日学 院 * 指导教师 *学生姓名 * 专业年级 * 学号 *题 目 青岛某啤酒厂污水处理站设计计划完成时间 2011 年 06 月 01 日工作进展情况2011 年 04 月，查阅资料；2011 年 05 月之前，完成设计说明书及草图；2011 年 06 月 01 日，完成图与计算书；2011 年 06 月 01-09 日，进行格式规范修改；2011 年 06 月 09 日，上交所有打印稿。学生签字：*检查情况及意见检查人员签字
