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1、大中农场优质稻米基地建设可行性分析摘要 介绍了大中农场优质稻米基地建设的立项依据、建设目标、管理方式、技术优 势和技术方案，分析了其效益，并得出结论，认为大中农场完全有能力建设好万亩绿色优 质稻米产业基地。 关键词 优质稻米基地；立项依据；建设目标；管理方式；技术方案；效益；大中农场 随着我国经济迅猛发展和城乡居民生活水平的不断提高，以及国内外市场对优质稻米 的迫切需求，水稻生产目标由保面积、攻单产向保优质、创高产转变。大中农场坐落于国 家级生态示范市大丰市境内，中心位置东经 120398，北纬 3384，土壤发 源于江淮冲击母质，质地砂壤轻壤，有机质含量 2.02%，是国家大型绿色食品生产企
2、业 和有机大米生产基地、江苏省无公害畜禽生产基地、江苏省第 2 批科技型企业。近年来， 大中农场紧紧围绕“优化品质、提高单产、开发品牌、壮大产业、增加效益”的思路，重 视优质稻的生产和开发，努力发展优质高产、安全高效、资源利用与环境保护协调发展的 优质稻米“产加销”模式1，以提高经济效益。 1 立项依据 根据国家关于优质稻米产业政策，结合全国农业和农村经济发展第十二个五年规划 中关于发展现代农业精神，以及“江苏省优势农（渔）产品区域布局规划（20102015） ” 中提出的优质稻米产量、品质等发展要求，大中农场在 20102020 年规划中明确提出，利 用 510 年时间建成 666.67 h
3、m2 绿色优质稻米产业基地，稻米质量全面达国标二级以上， 产量水平全省领先。 2 建设目标 面积指标：项目区优质稻连片种植 666.67 hm2 以上。产量指标：确保项目区水稻单 产达到 10.5 t/hm2 以上，力争实现 11.25 t/hm2。品质指标：稻米品质达国标二级以上。 效益指标：水稻效益达 1.95 万元/hm2 以上。技术指标：绿色无公害普及率达 100%，药物 残留低于国家标准。 3 管理方式 大中农场集体化经营，规模化生产，实现“六统一”管理体制，即统一产品经营、统 一物资供应、统一作物布局、统一栽培技术、统一机械作业、统一劳动定额。 4 技术优势 近年来，大中农场推行水
4、稻超高产精确定量栽培技术、节水灌溉技术、测土配方施肥 技术、统防统治技术以及水稻生产全程绿色无公害栽培技术。现有农业技术人员 126 人 （中、高级专业技术人员 48 人） ，与扬州大学农学院、江苏里下河地区农业科学研究所、 南京农业大学等多家高校、科研院所建立了长期稳定的合作关系，使得大中农场稻麦生产 水平名列江苏省前茅。 5 技术方案 一是选择优势品种。选择迟熟中粳品种淮稻 13 号、宁粳 5 号、武运粳 24 号等为项目 区主栽品种；二是选择高效、低毒、低残留的无公害农药和生物有机肥；三是制定优质水稻无公害栽培技术规范，运用新型无公害基质培育壮秧，秧苗期全程用无纺布覆盖；四是 大田做好移
5、栽前封闭化除，分蘖期尽量少用或不用除草剂；五是进行干湿交替水管，促根 壮苗，少施农药和化肥，收割前 30 d 禁止施药；六是适期收割，利用新型 3518 收割机收 割，保全稻粒完整；七是启用粮食烘干线，快速烘干，防止霉变；八是适度仓储，及时生 产，尽快销售。 6 效益分析 6.1 经济效益 一期规划面积 666.67 hm2，按照水稻产量 10.5 t/hm2、出米率 70%、大米单价 5 元 /kg、稻壳单价 0.26 元/kg、麸糠单价 2 元/kg 计算，可实现销售收入为 2 565 万元。减 去水稻成本 1.2 万元/hm2，稻米加工销售成本 0.2 元/kg，销售利润可达 1 625
6、 万元，效 益 24 375 元/hm2。 6.2 社会效益 优质稻米基地建设与国家现代化大农业的发展要求相一致，将在社会主义新农村建设 中发挥独特的示范带动作用，对周边地区优质水稻种植具有显著的辐射作用，通过组织现 场观摩、学习培训等手段，提高周边农户、技术人员、企业管理人员的技术素质，促进周 边农村的水稻种植水平，提高水稻单产和效益，带动农民增收。 6.3 生态效益 项目的实施，依靠种植优势品种，依托科学的绿色无公害栽培技术措施，通过促进水 稻植株个体的健壮夺取高产，选择高效低毒农药和生物有机肥，避免了生化农药和肥料的 滥用，显著降低对生态环境的破坏，降低了农产品的药物残留，避免了对人们身
7、体健康的 影响2。 7 结论 大中农场地处国家级生态示范市大丰市，具备建设优质稻米基地的自然条件；年产粮 7 万 t，实现销售收入近 3 亿元，农业利润超 8 000 万元，具备建设优质稻米基地的经济 条件；承建了江苏省沿海地区良种繁育与推广公共技术服务平台，拥有先进的精米加工流 水线，配套的烘干仓储设施，具备建设优质稻米基地的技术条件；实现水稻超高产精确定 量栽培技术3，水稻全程绿色无公害管理，日常管理实现“六统一” ，生产过程绩效管理， 稻麦种植机械化率 100%，秸秆还田率 100%，水稻优质化率 100%，具备建设优质稻米基地 的管理条件。 “碧绿”牌精米为盐城知名商标、盐城名牌产品、中国粮食协会放心米，在江 苏、上海、浙江等省市具有极高的市场占有率，具备建设优质稻米基地的市场条件。综上 所述，大中农场完全有能力建设好万亩绿色优质稻米产业基地4-8。
