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1、das Frhstck 早餐das Mittagessen 午餐das Abendessen 晚餐die Backwaren 面包糕点die Milchprodukte 乳制品die Konserven 罐装食品die Gefrierware 冷冻食品die Fertiggerichte 方便食品die Nascherei 零食die Kinderportion 儿童套餐das Fleisch 肉das Schweinefleisch 猪肉das Lamm 羊肉das Rindfleisch 牛肉das Kalbfleisch 小牛肉das Kaninchen 兔肉die Pute 火鸡das
2、 Hhnchen 鸡die Ente 鸭die Gans 鹅der Speck 熏肉die Salami 萨拉米香肠die Pepperoniwurst 意大利辣香肠die Pastete 肉酱der Schinken 火腿die Wrstchen 香肠das Wild 野味die Leber 肝脏die Innereien 下水der Fisch 鱼die Forelle 鳟鱼die Regenbogenforelle 虹鳟鱼die Sardine 沙丁鱼der Laches 鲑鱼der Kabelijau 鳕鱼der Tunfisch 金枪鱼der Seebarsch 鲈鱼der Ruch
3、erfisch 熏鱼die Scholle 鲽鱼（个人补充）die Mackerel 鲅鱼又名马鲛鱼 （个人补充）die Mackerel Pike 秋刀鱼 （个人补充）Lohr am Mehr 海鲈鱼 （个人补充）der Karpfen 鲤鱼 （个人补充） die Meeresfrchte 海鲜die Jakobsmuschel 扇贝die Krabbe 螃蟹der Hummer 龙虾die Garnele 大对虾der Krebs 小龙虾die Auster 牡蛎die Scheidenmuschel 蛏子der Seepolyp 章鱼die Sepie 乌贼der Tintenfisch
4、 鱿鱼die Venusmuschel 蛤蜊Gemse 蔬菜die dicke Bohne 蚕豆die Stangenbohne 红花菜豆die grne Bohne 四季豆die grne Erbse 豌豆der Mais 玉米die Sojabohnensprosse 豆芽der Bambus 竹笋der Chicoree 菊苣der Fenchel 茴香der Stangensellerie 芹菜der Lwenzahn 蒲公英der Spinat 菠菜der Chinakohl 白菜der Salat 莴苣der Brokkoli 西兰花der Kohl 卷心菜der Blumenko
5、hl 菜花die Kartoffel 马铃薯die Chips 薯片die Zwiebel 洋葱die Paprika 甜椒die Peperoni 辣椒der Gartenkrbis 西葫芦 die Zucchini(云南小瓜,国人也叫西葫芦，frischlili 补充）die Kirschtomate 樱桃番茄die Karotte 胡萝卜die Tarowurzel 芋头die Wasserkastanie 荸荠die Skartoffel 红薯die Jamswurzel 山药 die Yam 山药（在亚超看来的，个人补充）die rote Bete 甜菜der Ingwer 姜die
6、 Aubergine 茄子die Tomate 番茄die Frhlingszwiebel 葱der Lauch 韭葱die Schalotte 葱头der Knoblauch 大蒜der Pilz 蘑菇die Gurke 黄瓜der Krbis 南瓜das Obst 水果die Orange 桔子die Grapefruit 葡萄柚die Mandarine 柑橘die Limone 酸橙die Zitrone 柠檬die Kumquat 金橘der Pfirsich 桃die Nektarine 油桃die Aprikose 杏die Pflaume 李子die Kirsche 樱桃die
7、 Birne 梨der Apfel 苹果die Erdbeere 草莓die Himbeere 覆盆子die Brombeere 黑莓die schwarze Johannisbeere 黑醋栗（黑加仑）die Heidelbeere 蓝莓die Melone 甜瓜die Weintrauben 葡萄die Wassermelone 西瓜die Mango 芒果die Avocado 鳄梨die Ananas 菠萝die Papaya 番木瓜die Litschi 荔枝die Kiwi 猕猴桃die Passionsfrucht 西番莲die Banane 香蕉die Guave 番石榴der
8、 Granatapfel 石榴die Persimone 柿子 die Kaki(柿子，我在 Bayern, 南德是这么叫的-frischlili 补充）die Sternfrucht 杨桃die Mangostane 山竹die Nsse und das Drrobst 坚果和干果die Piniennuss 松子die Pistazie 开心果die Cashewnuss 腰果die Erdnuss 花生die Haselnuss 榛子die Mandel 杏仁die Walnuss 核桃die Esskastanie 栗子 die Marone(i) （我们中国炒的那种栗子-frisch
9、lili 补充）die Feige 无花果die Dattel 椰枣die Backpflaume 梅干die Rosine 葡萄干die Kokosnuss 椰子die Getreidearten 谷物der Weizen 小麦der Hafer 燕麦die Gerste 大麦die Hirse 小米der weie Reis 白米der Naturreis 糙米der Klebreis 糯米 （个人补充）die Kleie 麦麸die Bohnen und die Erbsen 豆类die weie Bohnen 菜豆die roten Bohnen 红芸豆die Saubohnen 蚕豆
10、die Sojabohnen 黄豆die Mungbohnen 绿豆die roten Linsen 红豆die grnen Erbsen 青豆die Krner 种子der Krbiskern 南瓜籽das Sesamkorn 芝麻der Sonnenblumenkern 葵花籽die Gewrze 香辛料der Pfeffer 胡椒粉das Salz 盐die Vanille 香草，香子兰die Oliven 橄榄die Muskatnuss 肉豆蔻das Pfefferkorn 胡椒粒der Chilli 辣椒末der Safran 藏红花das Currypulver 咖喱粉der P
11、aprika 辣椒粉der Zimt 肉桂das Zitronengrass 柠檬草der Sternarnis 大料die Nelke 丁香 （个人补充）die Kruter 香草die Minze 薄荷der Thymian 百里香der Salbei 鼠尾草das Lorbeerblatt 月桂叶die Petersilie 欧芹das Basilikum 罗勒der Koriander 香菜der Dill 莳萝der Rosmarin 迷迭香die Nahrungsmittel in Flaschen 瓶装食品das l 油das Sesaml 芝麻油das Olivenl 橄榄油d
12、as Sonnenblumenl 葵花籽油das aromatische l 香油das Pflanzenl 植物油das Erdnussl 花生油das Rapsl 菜籽油der se Aufstrich 甜酱die Orangenmarmelade 橘子酱der flssige Honig 液体蜂蜜der feste Honig 固体蜂蜜der Ahornsirup 枫糖浆die Wrzen 调味品der Essig 醋die Majonse 蛋黄酱der Apfelweinessig 苹果醋der Gewrzessig 香脂醋das Chutney 酸辣酱der Ketchup 番茄酱d
13、ie Soe 调味汁der englische Senf 英式芥末酱die Erdnussbutter 花生酱der Schokoladenaufstrich 巧克力酱das eingemachte Obst 罐头水果die Milchprodukte 乳制品der Kse 奶酪die Kuhmilch 牛奶die Vollmilch 纯牛奶die Halbfettmilch 半脱脂牛奶die Magermilch 脱脂牛奶die Kondensmilch 炼乳die Butter 黄油die Sahne 奶油der Joghurt 酸奶das Eis 冰激淋der Milchshake 奶昔
14、das Milchpulver 奶粉die Buttermilch 酪乳der gefrorene Johgurt 冻酸奶die Eier 蛋das Eigelb 蛋黄das Eiwei 蛋白das gekochte Ei 煮鸡蛋das Spiegelei 煎蛋das Rhrei 炒鸡蛋das Gnseei 鹅蛋das Hhnerei 鸡蛋das Entenei 鸭蛋das Wachtelei 鹌鹑蛋das Brot und das Mehl 面包和面粉die Getreideflocken 早餐麦片der Porridge 粥das Scheibenbrot 切片面包das Roggenbr
15、ot 黑面包(rye bread)das Baguette 法棍das Weizenmehl 精白面粉das Roggenmehl 黑麦面粉das Vollkornmehl 全麦面粉backen 烘制das Weibrot 白面包das Graubrot 黑面包（brown bread)das Vollkornbrot 全麦面包das Mahrkornbrot 麸皮面包das Maisbrot 玉米面包das Sodabrot 苏打面包das Hefebrtchen 面包圈das Brtchen 小面包das Rosinenbrot 葡萄干面包das Croissant 羊角面包der Toa
16、st 吐司das Knckebrot 薄脆饼干das Paniermehl 面包屑Kuchen und Nachspeisen 糕点der Bltterteig 奶油泡芙der englische Kuchen 水果蛋糕das Obsttortelett 水果馅饼der Muffin 松饼das Gebck 蛋糕die Konditorcreme 奶油蛋糕das Teilchen 小圆蛋糕der Milchreis 米布丁die Schokoladentorte 巧克力蛋糕der Vanillepudding 香草布丁das Schokoladenstckchen 巧克力脆片die Kekse 饼干die Lffelbiskuits 手指饼干die Mousse 慕斯das Scorbett 雪贝die Sahnetorte 奶油派der Karamellpudding 焦糖布丁die Pasteten 派die Pfannkuchen 煎饼d
