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1、酒店员工服饰要求酒店员工服饰要求一、一、 工作时要穿工作服工作时要穿工作服每个酒店都非常注意员工的形象，专门请人设计服装，力求设计得美观、实用，标准。工作服装既不能像礼服那样正规、华贵，也不能像便装那样随意，它一般要求整洁、大方、雅致。工作服装的选择与穿着，从色彩到款式都不必过分引人注目，应庄重、清洁和整齐，以表明员工的责任感和可信度。因此，上班时要尽量穿正式服装，如办公室人员，男士可着西装，女士可着套装、套裙等。目前，酒店员工的着装，均有统一规定或配有专门工作服装。酒店员工的制服既要有民族特色，也要能与国际上通行做法接轨。酒店制服虽因内部许多岗位的不同而有不同的样式，但许多款式在国际上却是约
2、定俗成的，如门童、行李员、西餐厅服务员、厨师等。有些款式已沿用了几十年，虽没有明确的行文规定，但已被本行业普遍认可。如门童的制服多为西服或制服，色彩醒目，装饰华丽；正规西餐服务员的制服则是黑色燕尾服、马甲、白色礼服领衬衫、领结。这些西方传统服装在中国的沿用，使得人们把这些当作酒店规范化的一部分。每个酒店员工都有自己的服饰佩带，但不同的酒店服务佩带不同。即使同一个酒店，不同等级的员工服务佩带也不同。客人往往就是根据每位员工的服务佩带，来鉴别服务人员的身份。规范的服务佩带，既有利于工作的开展，又有利于服务人员以典雅、大方、得体的仪表仪容出现在客人面前。制服的美观整洁既突出了员工的精神面貌，也反映了
3、企业的管理水平和卫生状况。工作制服有统一规范要求，不能随意修改。要注意领子和袖口上的洁净，注意保持制服整体的挺括。每天上岗前，要细心检查制服上是否有菜汁、油渍，扣子是否齐全、有无松动，衣裤是否有漏缝和破边等。总之，需经反复检查后才能上岗。鞋是服装的一部分。在工作岗位上穿皮鞋，每天应当把皮鞋擦得干净、光亮，不要穿白色线袜或露出鞋帮的有破洞的袜子。如果有些工种需穿布鞋，同样也应保持洁净。男员工的袜子颜色应跟鞋子的颜色和谐，通常以黑色最为普遍。女员工应穿与肤色相近的丝袜。二二 、要佩带好工号牌、要佩带好工号牌穿制服时要佩带工号牌，无论是哪一个具体部门的员工，均应把工号牌端正地佩带在左胸上方。1、 着
4、装要讲究酒店员工着装讲究，尤其是穿西装时。酒店经理的标准职业服装是西装，西装的穿着有着相当统一严格的模式和要求。(1) 穿西装应注意的要点 要配套和得体。正式场合，一般要求穿套装，色彩最好选用深色，给人持重老成的印象。西服的领子应紧贴衬衣领并低于衬衣 12 厘米。西装不宜过长或过短，一般以刚刚盖住臀部为宜，不要露出臀部。西装袖子不能过肥，一般袖口处最多到手腕 1 厘米。胸围为穿一件羊毛衫感到松紧适中为宜，以保持挺括潇洒的风格。按照传统习惯，女西装配西装裙时，西装须做得稍微短些，以充分体现女性腰部、臀部的曲线美；如果是配裤子，则可将上装做得稍微长些。西装配裙子或裤子，不论哪种形式，一般都应是同一
5、面料的。穿西装裙时，不宜穿花袜子，袜口不要露在裤子或裙子外边。 要配好衬衣。衬衣领头要硬扎、挺括、干净。衬衣一般以白色为宜，白色衬衣显得稳重。衬衣的衣领要高于西装后领 12 厘米。衬衣的下摆要塞在裤子里,衬衣的袖口略长于西服袖口 12 厘米，应扣上袖口纽扣。衬衣里面的内衣要单薄，不宜把领圈和袖口露在外面。应注意纽扣扣法一般站立时扣上西服纽扣，坐下时要解开。西服扣子如果是两个，扣纽扣时，只需扣上边一个（如果是三个则只需扣中间一个）。穿双排扣西装时，应把纽扣都扣上。要注意整体协调。无论什么场合，穿西装都不宜穿喇叭裤，也不宜穿毛袜。穿西装必须穿皮鞋，不能穿布鞋、旅游鞋、凉鞋或运动鞋，袜子应以深色为宜
6、。西服上衣外面的口袋原则上不应装东西，钱包、名片盒等最好放在上衣内侧口袋，上衣外面左胸袋可插一条颜色调和的手帕，不要乱别徽章，装饰以少为宜。要注意领带的选择与佩戴。领带是西服的重要装饰品，西服与衬衫、领带的搭配十分讲究。领带与衬衫的配色规律是：黑色西装，配银灰色、蓝色或黑红色条纹对比色调的领带，穿浅色或白色衬衣。灰色西装，配砖红色、绿色及黄色色调的领带，以白色衬衣为佳。乳白色西装，最好选用红色为主，略带黑色或砖红色、黄褐色的领带，穿灰色衬衣。墨绿色西装，配上银灰色、浅黄色、红白相间的领带，穿银灰色或白色衬衫。暗蓝色西装，可配蓝色、深玫瑰色、褐色、橙黄色领带，穿白色或浅蓝色衬衫。领带的宽窄随西装
7、领及其衬衫领的宽窄而变，以平衡协调为宜。领带的长度一般要到腰部，如果未穿西装背心，领带应长到腰带上沿附近。领带的系法也很讲究。一般是扣好衬衫领后，将领带围套在衣领外，将宽的一片压在领角下，再拉另一端，领带就夹在衣领中间。系好后，应自然下垂，宽片在前，并比窄片长些。如果要用领带夹，它的正确位置是在 6 颗扣衬衣从上朝下数第 4 颗扣的地方。领带夹不能太上，特别是不能有意暴露在他人视野之内。（2）其他着装应注意的要点。中山装是中国男子喜爱的服装之一，成年男子穿上一套合体的中山装，会显得稳健、大方。穿中山装时应扣好领扣、领钩，衣领里稍许露出一道白衬衣领。穿中山装和穿西装一样，衬衣要收在裤子里头，不能
8、露在外面。要配好皮鞋，不能穿凉鞋、旅游鞋等。旗袍是中国传统女装，上下结构严谨，简洁明快，雅致端庄，最能体现东方女性的内在美和外在美。其样式可以随时尚的变化而不断花样翻新，当前几乎成为许多酒店中餐厅服务员工的“国服”。2、要注意饰物的佩戴饰物，一般是指能够起到装饰作用的物件，如耳环、项链、戒指、手镯、眼镜等。它们有的是实用性与艺术性的结合，有的纯属装饰品。首饰能烘托仪表仪容美。男士一般以戒指、手表、领带夹为主。女士饰物繁多，但在工作场合不宜佩戴首饰（手表、戒指可例外），而在舞会、宴会等社交场所，则可以恰当佩戴，略加点缀，以增姿色。在饰物佩戴上，应考虑到以下因素：（1） 饰物种类繁多，佩戴方法多样
9、，在选择佩戴饰物时应是起到锦上添花、画龙点睛的作用，切不可画蛇添足。饰物的佩戴应讲究整体的效果，要和服装相协调。（2） 饰物的佩戴应与自身的特点相适应，如体形、肤色、脸型、发型、年龄、气质等。（3） 饰物的佩戴必须考虑所处的季节、场合、环境等因素，这些因素不同、其佩戴方式和佩戴取舍也不同。酒店员工除手表外一般不能佩戴比普通客人高级的饰物，以免挫伤客人的自尊心。比较特殊或比较昂贵的首饰，如结婚戒指、亲人遗留下的饰物等有特殊纪念意义的首饰，须经上级领导同意后，方可佩戴。酒店服务员一般不可佩戴耳环、手镯、项链、别针等饰物。酒店规定，在前台服务台等“一线“的员工尽量不要戴眼睛，在其他岗位上均不能戴有色
10、玻璃眼睛。3、着装的注意事项人们穿着的服装大致分为便服和礼服两种。一般休闲在家、外出旅游、运动娱乐时穿便服；而正式的场合如宴会、会见、婚丧等，则应当穿礼服。近些年，由于人们对工作形象的注重，也使得员工在工作中必须穿工作服装。便服着装较为随和，以宽松舒适为佳，人们可以根据自己的特点和喜好选择衣物。但在接待客人时，穿短裤、穿内衣、穿睡衣或赤脚等，都是失礼的行为。礼服是最为讲究的服装。我国没有严格的礼服、便服之分，但出入正式场合，尤其是参加外事活动，男士应穿西装、中山装或民族服装，女士最好穿套装、套裙、长裙或旗袍，皮鞋一般为系带黑皮鞋。无论什么服装，必须整洁、干净。上衣要熨平整，裤子要熨出裤线，皮鞋要上油擦亮。
