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1、瘦身牛人 http:/ http:/ 质（4kcal/g） ，脂肪（9kcal/g） ，碳水化合物（4kcal/g） ，热量消耗主要由三方面：基础 代谢，身体活动和食物热效应。减肥的中心在于使热量达到负平衡（热量摄入量小于热量 消耗量） 。基础代谢的高低主要与人体的营养状况和饮食习惯有关，因此过午不食实质上是 一种非常有害的减肥方法。身体活动量与运动量并非一个概念，科学研究表明，大强度运 动不利于减肥。食物热效应一般为23小时，这是很多减肥专家所说，少食多餐有益减肥的 理论依据。所有减肥方法均是直接或间接围绕热量为中心，有效指标为减少热量，健康指标为保 护基础代谢，持续指标为食欲控制中的饱腹感
2、和满足感。肥胖的原因肥胖的原因体质性肥胖 原因：先天性。体内物质代谢较慢，物质合成的速度大于分解的速度。现象：脂肪细胞大而多，遍布 全身。获得性肥胖原因：瘦身牛人 http:/ http:/ 脂肪细胞大， 但数量不增多。柯兴综合症原因：肾上腺皮质功能亢进，皮质醇分泌过多。现象：脸、脖子和身体肥大，但四肢则脂肪 不多。胰源性肥胖原因：胰岛素分泌过多，代谢率降低，使脂肪分解减少而合成增加。现象：全身肥胖。性功能降低原因：脑性肥胖病，伴有性功能丧失，或性欲减退。现象：乳房、下腹部、生殖器附近肥胖。垂体性原因：脑垂体病变导致垂体前叶分泌过多生长激素。现象：全身骨头、软组织、内脏组织增 生和肥大。甲状腺
3、功能减退原因：甲状腺功能减退。现象：肥胖和粘液型水肿。药源性原因：药物的副作用引起，如由肾上腺皮质激素类药物。现象：在服药一段时间后出现的肥 胖，比如有些患有过敏性疾病、类风湿病、哮喘病的病人。精神心理导致肥胖精神分裂症患者以及精神心理问题患者肥胖症的发生是多因性的，饮食习惯与食量过 多是重要原因，性格内向、喜静、运动不足的以及精神健康或者更严重者人多具有发生肥 胖的可能性。有人发现当情绪波动时有74%的肥胖症患者食量增加，而非肥胖症者在心理障 碍时则吃的较少。瘦身食谱瘦身食谱窈窕食谱一早晨起来，饮1杯温开水，约300毫升。瘦身牛人 http:/ http:/ 鲜蔬菜两种各100克。午晚间：吃
4、水果1个。晚餐：米饭100克，去皮海产品100克，豆制品100克 ，新鲜蔬菜100克。睡前：喝1杯脱脂鲜牛奶，大约是250毫升。窈窕食谱二早上起来，饮1杯温开水，约300毫升。早餐：鲜奶400毫升，全麦面包100克。早午间：水果1个。午餐：米饭100克，瘦 牛肉100克，菌类100克，新鲜蔬菜两种各100克。午晚间：水果1个。晚餐：米饭100克，去皮海产品100克，海带100克， 新鲜蔬菜100克。睡前：豆浆250毫升。窈窕食谱 三早上起来，饮1杯温开水，约300毫升。早餐：豆浆400毫升，鸡蛋1个，主食100克。早午间：吃水果1个。午餐：米饭100克，畜禽肝100克，海带100克，新鲜 蔬菜
5、两种各100克。午晚间：水果1个。晚餐：米饭100克，去皮海产品（如虾类）100克，豆制 品100克，新鲜蔬菜100克。睡前：喝1杯脱脂鲜奶，大约250毫升。瘦身牛人 http:/ http:/ 的食品可自行搭配，但是一定要 控制住数量。2、上午和下午的水果，最好是选择两个不同品种的 水果，避免相同。3、男子每天可增加主食50-100克或水果1-2个。4、每天饮8-10杯温开水，大约是两至三升。5、烹饪食品时，最好是以蒸煮为宜；每天食用的油脂，最 好也不要超过50克。6、少放盐、酱油等调味品，可以适度加醋。7、逢周末，可以在早餐和午餐中，吃些奶油、蛋糕 冰激凌、巧克力等甜食作为调剂， 但是晚餐
6、的主食应该适度 地减少为好。减肥指标减肥指标BMI是Body Mass Index 的缩写，BMI中文是“体质指数”的意思，是以你的身高体重 计算出来的。BMI是世界公认的一种评定肥胖程度的分级方法，目前世界卫生组织（WHO） 也以BMI来对肥胖或超重进行定义。BMI具体计算方法是以体重的千克数除以身高平方（米 为单位） 。其公式为：体质指数（BMI）=体重（千克，kg）/身高的平方（米，m）例如：一个人的身高为1.75米，体重为68千克，他的BMI=68/（1.752）=22.2（千克/ 米）当BMI指数为18.523.9时属正常。BMI是与体内脂肪总量密切相关的指标，该指标考 虑了体重和身高两个因素。BMI简单、实用、可反映全身性超重和肥胖。 在测量身体因超 重而面临心脏病、高血压等风险时，比单纯的以体重来认定，更具准确性。不过需要注意的是，并不是每个人都适用BMI的，如：1. 未满18岁；2. 是运动员；3. 正在做重量训练；4. 怀孕或哺乳中；5. 身体虚弱或久坐不动的老人。瘦身牛人 http:/ http:/ 体脂肪测试。
