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1、2013 年上海市青少年健康知识竞赛（个人赛小学组模拟题） 一、单项选择 1.课间 10 分钟适合做的事是：_。 A.睡觉 B.追打 C.去室外呼吸新鲜空气 D.在教室里看书、写作业2.爱护公共场所卫生应做到：_。 A.乱扔果皮纸屑 B.不随地吐痰 C.乱刻乱画 D.随地大小便3.教室不经常开窗的坏处是：_。 A.使室内空气流动更快 B.减少病菌在室内的停留 C.保持室内空气的清新 D 容易传播呼吸道传染病4.使用小手帕时应该做到：_。 A.手帕和其它物品一道放在口袋中 B.天天洗手帕 C.可以用手帕抹桌椅 D.可以用手帕包吃的东西5.哪种做法可能引起病从口入：_。 A.饭前便后洗手 B.喝生
2、水 C.生吃瓜果要洗干净 D.食物要防苍蝇叮6.保护水源不受污染的正确措施是：_。 A.在江河的上游盖医院、建工厂 B.向河里倒垃圾和其他废物 C.废水经过净化处理、检验后，才排放到江河里7.在中国境内市场销售的进口食品，必须使用下列哪种标识_。 A.英文B.中文 C.本国文字D.其它文字8.我们应该怎样做才能达到仪表美？_。 A.不讲究个人卫生 B.遵守公共秩序和卫生，不对着别人咳嗽、打喷嚏C.语言粗俗，对人没礼貌 D.坐、立、行姿势不端正9.以下哪种情况不可以游泳？_。 A.生病 B.水质不好 C.一人独自前往 D.未做好准备活动 E.以上都是10.怎样做才能防止烫伤？_。 A.配温水时先
3、倒开水后倒冷水 B.掀锅盖时，露出一条细缝，使水蒸气直对自己和手臂 C.不摸烧过后未冷透的铁器11.预防碘缺乏病最简单、经济的方法是：_。 A多吃牛奶、肉鱼类等食物 B加强体育锻炼，多吃蔬菜瓜果等食物 C长期坚持食用碘盐，多吃海带等食物12.在公共场所吐痰时应做到：_。 A.在没人看见时吐在角落里 B.吐在地上，用脚踏掉 C.吐在废纸或自己的手帕里，再将纸团丢入垃圾箱或烧掉。 D.咽下去13.打喷嚏时错误的做法是：_。 A.尽可能用手帕捂住口鼻 B.对着人打 C.将脸背到不对着人的地方打14.换牙时应做到：_。 A.经常用刚长出的恒牙咬硬东西 B.经常吮手指 C.经常用舌头舔刚长出的恒牙 D.
4、饭后漱口，早晚坚持刷牙15.下面哪一种早餐搭配更加合理_。 A.稀饭、馒头 B.豆浆、油条、稀饭 C.牛奶、鸡蛋、面包、橙子 D.稀饭、牛奶、果汁16.哪一种行为是预防蛔虫病的正确做法？_。A.生食未洗净的瓜果、凉菜 B.脏手不洗就拿东西吃 C.经常吮手指、咬指甲 D.饭前便后洗手17.寄生在人体肠道，消耗人体营养，引起营养不良、消瘦、贫血等症状，在小肠内钻动， 常引起肚脐周围或腹部疼痛，有时还会引起肠梗阻或引发胆管炎、阑尾炎等，你判断这是 什么病？_。 A.蛔虫病 B.感冒 C.细菌性痢疾 D.腮腺炎18.冬季锻炼活动量最好是：_。 A.脸发红，有微汗 B.出大汗 C.稍稍活动不出汗19.在
5、腮腺炎流行季节，错误的做法是_。 A.少去公共场所 B.可以和患病者接触，不会被传染 C.外出戴口罩 D.在医生指导下预防服药20.在预防细菌痢疾方面，哪种做法是正确的_。 A.生吃未洗净的瓜果蔬菜 B.不吃苍蝇叮过的食物 C.不洗手拿东西吃 D.吃病人吃剩的食物21.眼睛进了灰尘和小虫等，正确的做法是：_。 A.用手揉眼睛 B.必要时请医生取出异物 C.翻开眼皮用嘴吹 D.轻提眼皮，让泪水冲出异物22.对预防沙眼来说哪种做法是正确的？_。 A.用不干净的手或纸巾揉擦眼睛 B.与别人合用毛巾、脸盆、洗脸水 C.与别人合用一支眼药水或眼药膏 D.毛巾、手帕常洗常晒23.保持环境整洁应做到的是：_
6、。 A.乱刻乱画B.打扫卫生C.随手抛果皮纸屑D.随地吐痰24.预防“流脑”的错误做法是：_。 B.开窗换气常晒衣 B.盐水漱口炼身体 C.流行季节多外出 D.生吃大蒜药喷喉25.被蜂、蜈蚣、蝎子蜇伤，有剌的先拔刺，再冷敷，然后用药液冲洗。以下药液哪组可依 次用于蜂、蜈蚣、蝎子蜇伤伤口的冲洗？_。 A.PP 溶液、肥皂水、3%氨水 B.3%氨水、肥皂水、PP 溶液 C.肥皂水、3%氨水、PP 溶液26.当中暑时，进行自救的正确做法是：_。 A.关紧门窗B.多穿衣服 C.吹空调D.喝淡盐水27.牙周病的危害有：_。 A.红肿、出血、疼痛 B.引起牙龈坏死 C.牙齿松动、脱落 D.影响营养的吸收，
7、对发育和健康极为不利 E.以上四点都是28.蟑螂的危害是：_。 A.吃食物、咬嚼衣物、书籍等 B.体毛携带的病菌和排泄物会污染食物。 C.人吃了被蟑螂污染的食物有可能染上多种传染病。 D.以上三点都是。29.关于营养，正确的说法是：_。 A.吃得多、吃得好，就是有营养 B.营养素对人体缺一不可，它们来自各种食物中，所以不能挑食、偏食 C.营养就是蛋白质30.安全用电应做到：_。 A.将金属物品塞进插座的插孔里 B.用湿手触摸电器，用湿布擦电器 C.在电线附近放风筝 D.用电量大的家用电器，使用时接好地线31.如果有人触电，正确的抢救方法是：_。 A.用手拉开电线、挪动触电者B.迅速关掉开关或拉
8、掉电闸 C.用湿竹竿或金属木棒挑开电线32.正确用药应做到：_。 A.有病不去医院检查、诊断，自己随便用药 B.用药前不仔细看用药说明 C.用药多少不遵医嘱，随意增加、减少剂量或随便停药 D.用药以后出现副作用或过敏时立即停药或去医院就诊33.以奶油为主要原料的饮品是 _。 A雪糕B冰激凌 C奶茶D.刨冰34.学生发生脊柱弯曲异常的原因有，长期以来：_。 A.保持良好的姿势 B.一侧背书包或只用一只手提重物 C.课桌椅高度适合身高要求 35.预防食物中毒的措施有：_。 A.吃腐败变质和超过保质期的食品 B.在冰箱放置食物时，生、熟混放在一起 C.吃带有毒素的食物，如发芽的马铃薯、霉变的甘蔗、玉
9、米、花生、毒蕈等 D.买回的瓜果蔬菜仔细用流动的水清洗多遍，然后烧透。生吃时要用开水烫、去掉瓜果的 皮36.小学生 10 岁前近视以_居多。 A.轴性近视 B.混合性近视 C.调节性近视37.正确的刷牙方法应是：_。 A.上牙往下刷，下牙往上刷，咬合面前后刷 B.从里往外刷 C.从外往里刷 D.上下刷38.为预防近视，下列措施中_项是错误的。 A.不要在光线太暗或直射阳光下看书 B.不要在走路乘车时看书 C.连续长时间看书39.以下哪种做法不会引起近视？_。 A.趴在桌上看书写字 B.躺在床上看书C.连续看书 1 小时休息片刻或远眺40.为了预防近视，看电视时眼与屏幕的高度最好是_。 A.眼比
10、屏幕稍高一些 B.屏幕比眼稍高一些 C.两者等高41.注意用眼卫生要做到连续看书写字_左右休息片刻或向远处眺望。 A.1 小时B.2 小时 C.3 小时42.少年儿童维生素 A 缺乏，会影响_的发育。 A.骨骼B.眼 C.脑43.我国大陆现有的烟盒上是否印有健康警示？_。 A 有B 没有44.食物冷藏的温度是_。A.1120B.010 C.-200D.25以上45.保持充分的睡眠、营养与体育锻练有助于预防近视，小学生每天睡眠时间应不少于 _。 A.8 小时B.9 小时 C.10 小时46.牙刷在刷完牙后应将有毛刷的一头朝下放在口杯内_。 A.正确B.不正确47.老鼠能传播哪些疾病？_。 A肝炎
11、、流行性感冒等疾病 B鼠疫、流行性出血热等疾病 C禽流感48.人体必需的营养物质包括_。 A蛋白质、糖、脂肪、维生素、矿物质、无机盐和水 B蛋白质、糖、纤维素、脂肪、维生素和水 C蛋白质、糖、脂肪、维生素、无机盐和水49.蛋白质的食物来源是：_。 A瘦肉、蛋类、豆制品、奶类 B.谷类、面类 C.蔬菜、水果50.如被猫、狗等动物咬伤或抓伤，应如何处理_。 A.立即去医院处理伤口并注射狂犬病疫苗 B.自行在家中简单搽拭酒精 C.包扎伤口二、多项选择 1.购买食品发现以下哪些情形不要购买_。 A.包装破损 B.超过保质期 C.标签上注释不全如无厂名、厂址等 D.食品外观有发霉变质现象2.下面食物有毒
12、的是？_。 A.青菜 B.菠菜 C.鲜黄花菜 D.豆芽菜3.以下食物中可以和螃蟹一起吃的是？_。 A.茄子 B.地瓜 C.花生仁 D.豆腐4.如何避免儿童饮食中的生物性污染 _。 A.不食用不新鲜的食物 B.尽量不吃剩饭剩菜，冰箱里放置过夜的食物如要吃一定要充分加热 C.因微波炉加热的不均匀，慎用微波炉给儿童制作食品 D.一些细菌在低温下可以繁殖，所以冰箱不是保险箱，存放食品有一定的期限，不吃过了 保质期的食物5.鸡蛋怎样吃营养价值最高？_。 A.炒 B.生吃 C.蒸 D.开水冲6.优质食用油不应有的特征是？_。 A.有悬浮物 B.没有沉淀物 C.清晰透明 D.油色发暗7.以下关于优质酱油的正
13、确说法是？ _。 A.优质酱油粘稠性较大 B.摇动瓶子不挂瓶的酱油为优质酱油 C.优质酱油呈红褐色或棕色 D.优质酱油，有酱香味8.以下对儿童青少年的膳食营养供给，说法正确的是_。 A.中小学生可施行课间用餐 B.供给全面而合理的营养，保证三餐热量能合理供给 C.应尽量增加热能的摄入 D.提高动物性食品的比值，注意补充含铁、碘、钙食品9.蔬菜、水果中含量较多的是_。 A水分B脂肪 C矿物质D粗纤维 E维生素10.学龄期儿童易缺乏那些营养素？ _。 A缺铁B缺维生素 A C缺钙D缺 B 族维生素 E缺锌11.多吃糖可能引起的疾病是_。 A肥胖B糖尿病 C龋齿高血压12.食品广告的内容应当真实合法
14、，不得含有_。 A.虚假、夸大的内容 B.疾病预防的内容 C.生产许可证编号 D.治疗功能的内容13.以下哪些是消费者在进行食品卫生投诉时的正确做法_。 A.保存好所购买的食品、剩余食物、包装容器以及购物小票 B.反映的问题尽量清楚准确，如被投诉单位的名称、地点、可疑卫生问题等 C.与被投诉单位的负责人进行交涉，强行要求退货或者索赔 D.说清楚自己的姓名、联系方式14.下列哪些食品是食品安全法禁止生产经营的？_。 A.未经检疫的肉类 B.腐烂变质食品C.未经冷藏的食品 D.超过保质期限的食品15.餐用具使用卫生要求：_。 A.不得重复使用一次性餐饮具 B.已消毒和未消毒的餐用具应分开存放 C.
15、使用过的一次性餐具，经冲洗后仍可以使用 D.已消毒和未消毒的餐用具不用分开存放16.凡患有_疾病的患者不得从事直接入口食品生产经营活动。 A.痢疾、伤寒 B.化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病 C.病毒性肝炎等消化道传染病 D.高血压、糖尿病17.婴幼儿奶粉的标签应标明以下哪些项目？_。 A.生产日期B.保质期 C.厂名和厂址D.营养成分表18.下列哪些死亡的水产品不能吃？ _。 A.甲鱼B.黄鳝 C.河蟹D.贝类19.以下哪些食物食用后容易造成中毒？_。 A.河豚鱼 B.含氰苦杏仁 C.没有煮熟的豆浆 D.发芽的大蒜20.下列说法正确的是_。 A.饭前便后及时洗手 B.尽量少吃剩饭、剩菜 C.剩饭、剩菜一定要彻底加热后食用 D.加工食物时生熟分开三、判断 1.戒烟越早越好，但任何年龄都为时不晚。 （ ） 2.痰里含有很多细菌和病毒，能传播脑膜炎、感冒、肺结核等，所以不能随地吐痰。 （ ） 3.乳牙从六、七
