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1、产奶量对奶牛效益的影响（个体牛为基础）产奶量对奶牛效益的影响（个体牛为基础）Milk Production 13.7 大卡维持一头 600 公斤的牛 2. .NDF6000 公斤的牛按体量的 1%摄入 表表 5 5 4040 公斤产奶量，公斤产奶量，3.7%3.7%乳脂乳脂萨斯喀彻大学高产全混合日粮 粗料:精料=50:50(干物质)全混合料成份作为饲料19 公斤 1996 年大麦青贮5 公斤 苜蓿干草2 公斤 脱水苜蓿 14.0 公斤奶牛精料 4040 公斤公斤(25(25 公斤干物质公斤干物质) )公斤公斤 % % 大 麦7.9857.0 小 麦0.483.4燕 麦0.705.0菜籽饼 1.
2、4710.5 豆 饼 1.35 9.6 晒干小麦酒槽0.604.3玉 米0.33 2.4矿物维生素预混料0.42 3.0糖 浆 0.30 2.1 盐0.100.7菜 油0.07 0.5动物脂肪0.110.8其 他 0.7 荷斯坦奶牛外貌鉴定技术荷斯坦奶牛外貌鉴定技术 TypeType ClassificationClassification ofof HolsteinHolstein CowsCows 我们应该明白，养牛的目的是尽可能获得高的经济效益，而从育种角度看， 如何才能达到这一目的，其方法和措施也在不断的发展和完善，如过去在奶牛 育种领域被称为欧洲学派的人们，常常很重视生产性能而忽视体
3、型，不断进行 乳量、乳脂和乳蛋白的提高，而北美学派（加拿大、美国）是生产性能和体型 二者兼顾。从现在看来，加拿大和美国奶牛是世界上最优秀的奶牛，现在人们 对奶牛体型已有较正确的认识。 现在，我国线性鉴定有两种评分方法-50 分制（美国）和 9 分制（加拿大）， 但不论是哪种，它们都按线性尺度，从一个生物学极端向另一个生物学极端变 化的表现程度来鉴定奶牛体型，自 94 年中加奶牛综合育种项目在中国执行以来， 大家都逐步采用加拿大的 9 分制，并取得了一定的效果。1999 年 2 月，国际公 牛组织第一次采用 MACE（Multi-trait Across Country Evaluation 多
4、性状全球评估法）对生产性能和体形遗传值进行估计，这使得加拿大的评分方式成为 国际线性鉴定的先驱者。 下面，笔者就加拿大线性评定方法及标准逐个进行讲解，这里注重强调头胎 牛标准，因为头胎牛被鉴定为好+（83 分），那么在以后，它就成为优秀母牛。 头胎牛是评价公牛最有效的牛群。 一、 体躯结构：（占总分 20%） 1、 体高：（20%）十字部高度，对于 25-30 月龄母牛 130cm-1 分；140cm- 5 分；145cm-7 分；150cm-9 分； 2、前段：（10%） 水平-5 分；明显前低后高-1 分； 明显前高后低-9 分； 3、体重：（20%）24 月龄 408kg-1 分；454
5、kg -3 分； 499kg -5 分；544kg -7 分；590kg-9 分； 4、 胸宽：（20%）极窄-1 分；25cm-5 分；极宽-9 分 5、 体深：（20%）参考最后一根肋骨处的深度。 极浅-1 分；中等-5 分；极深-9 分； 6、腰强度 ：（10%）背部与尻部之间的强度。 极弱-1 分；中等-5 分；极强-9 分； 二、尻部（占总分 10%）一般要求长、平、宽。 1 尻部：（50%）两坐骨端之间的宽度。 15 cm-1 分；20 cm-5 分；24 cm-9 分。2、尻角度：（50%）坐骨端与腰角的相对高度或倾斜度。 水平-3 分； 5-5 分；10-9 分； 三、肢、蹄（
6、占总分的 16%） 1、 蹄角度：（30%） 25-1 分；45-5 分；55-9 分； 2、 骨质：（40%）极粗-1 分；中等-5 分；极细致-9 分； 3、 后肢侧视（30%）： 直飞-1 分；145-5 分；曲飞-9 分；一般认为偏 直飞节要比偏内飞节持久力高的多。 四、泌乳系统：（占总分 40%） 1、 乳房深度：乳房底部至飞节距离。 低于飞节 5cm-1 分；高于飞节 13 cm-5 分；高 22 cm-9 分； 2、 乳房质地：肉质型-1 分；半腺质-5 分；腺质-9 分； 3、 悬韧带： 中隔深 1 cm-1 分；中隔深 3.5 cm-5 分；深 8 cm-9 分； 4、前乳房
7、附着：极弱-1 分；中等-5 分；极强-9 分； 5、前乳头位置：极外-1 分；中央-5 分；极内-9 分； 6、前乳头长度：3 cm-1 分；5 cm-5 分；9 cm-9 分； 7、后乳房附着高度：乳腺组织上缘至阴门基部距离。 28 cm-1 分； 21 cm-5 分； 17.5 cm-9 分； 8、后乳房宽度：乳腺组织上缘宽度 7 cm-1 分 ； 14 cm-5 分 ； 24 cm-9 分； 后乳头位置：极外-1 分；中央-5 分；极内-9 分； 五、乳用特征：综合性，一般用肋骨开张，肋间宽（最后两肋骨间距离，2 指半为中等， 3 指以上优秀）。 粗重-1 分；中等-5 分；极清秀-9 分； 在以上五大类进行评定时，还有相对的缺陷要鉴定并要有准确的产犊时间， 出生时间以便计算机分析，最后会得出该牛的等级评分： 优秀：90+；非常好：85-89 分；好+：80-84 分 好：75-79 分； 一般：65-74；差65 分. 通过对整个牛群的评定，我们把数据通过 PC-9000 机或直接输入计算机，就 可以得到每头牛的分析结果，最后可以对使用过的所有公牛进行分析，找出最 佳公牛，为以后的改良工作做出平衡计划。 “只有优秀的体型，才会成为超级母牛！“
