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1、附件 2： 硖石街道创建食品安全示范乡镇考核验收标准及责任分解考核指标考核指标考核内容考核内容检查办法检查办法评分标准评分标准责任责任单位单位分分值值自自评评分分考考评评分分备备注注组织领导。乡镇建立创建工作领导小组，下设办公室。领导小组及办公室职责明确、工作熟悉。分管领导，镇、村联络员的工作职责制度上墙。检查机构、人员设置、职责制度的文件资料以及会议、活动档案。未建立创建领导组织，扣 2 分；未落实创建工作机构、具体人员的，扣 2 分；未落实办公场所，扣 3 分；未建立职责制度，扣 2 分；职责制度不上墙的，扣 1 分。党政办食安委101.食品安全工作机制 综合协调。定期召开创建工作会议，开
2、展创建活动，通报情况、部署任务、交流工作，全年不少于 4 次。检查会议纪要、记录、通报及文件资料。会议或活动少 1 次，扣 1 分；资料不全，扣1 分。党政办食安委5政府责任落实。创建工作列入政府议事日程，有计划、有部署、有检查、有总结；保障措施到位，工作经费落实；乡镇与村、社区、企业签订食品安全责任书，创建工作深入到行政村、社区、企业。检查相关文件、会议纪要、记录等；查经费预算及支付凭证；签订责任书的相关资料。未制订详细计划或未列入政府议事日程的，扣 2 分；无检查的，扣 1 分；未按计划实施的，扣 1 分；无工作总结，扣 1 分；监管和创建工作经费不落实的，扣 1 分；未签订责任书的，扣
3、1 分；村、社区、企业食品安全工作未有效开展的，扣 3 分。党政办食安委村、社区相关企业102.食品安全“三网”建设连锁超市、放心店建设。放心店食品配送率达100%；村级连锁便利店覆盖面处于本县（市、区）领先水平；积极开展校园放心店建设。查现场和台帐资料。放心店食品配送率未达到 100%，扣 2 分；连锁便利店覆盖面未处于本县（市、区）领先水平，扣 2 分；连锁超市、放心店质量不高的，扣 2 分；未开展校园放心店建设，扣 2分。商贸8群众监督网建设。村设立食品安全监督联络员，有效开展日常监督和信息反馈，每月不少于 2 次检查；及时报告食品安全信息，每季度不少于 1 次。对监督员管理有制度、有培
4、训、有考核、有相应的经费落实。现场抽查、看工作台帐。未有效开展日常监督和信息反馈，扣 2 分；未对监督员进行培训考核，扣 2 分；未落实相关经费的，扣 1 分。村、社区各部门5农业源头监管。开展农业投入品监管及整治，开展“三品”认证，加强无公害基地建设，实施农业标准化建设，加强农产品、水产品、瘦肉精检测，检测合格率高于本县（市、区）平均合格率，完善日常管理制度，对种养殖户进行培训、指导、监管等。查看检查记录、申报材料、认证结果、抽检资料、日常监管台帐。未开展农业投入品整治，扣 3 分，成效不明显，扣 12 分；未开展“三品”认证、无公害基地建设、农业标准化建设，扣 2 分；农产品、水产品、瘦肉
5、精检测合格率低于本县（市、区）平均合格率，每一项扣 1 分；未开展对种养殖户培训，扣 2 分。农经10食品生产加工环节。建立食品生产加工企业档案；定期检查辖区内食品生产加工企业，及时报送新开、歇业后重新开业的食品生产加工企业情况；发现无生产许可证企业及时报告；配合对违法企业执法检查。查检查记录，查看现场及企业。食品生产加工企业档案不健全，扣 2 分；未定期检查辖区内食品生产加工企业，扣 2 分；未及时报送新开、歇业后重新开业的食品生产加工企业情况，扣 2 分；发现无生产许可证企业未及时报告，扣 2 分；未积极配合相关部门对违法企业执法检查，扣 2 分。安监103.食品安全放心工程与专项整治加强
6、定点屠宰管理。辖区内生猪定点屠宰率达 98以上，生猪宰前检疫、瘦肉精尿样检测到位，加强定点屠宰监管，打击私屠滥宰行为。查工作、管理台帐、记录，查管理制度。辖区内生猪定点屠宰率未达 98%以上，扣 2分；实施生猪宰前检疫、瘦肉精尿样抽检不到位，扣 2 分；管理台帐不全，扣 1 分；发现私屠滥宰，扣 1 分。商贸6食品流通环节。完善流通网络，加强市场食品监管，建立索证索票制度，加强市场农产品检测工作，开展无证经营单位（户） 、摊点整治。查检查记录、台帐、索证资料、检测记录。农贸市场、连锁超市、放心店建立索证索票制度，每查到一家未建立，扣 1 分，最多扣4 分；市场农产品检测工作不到位的，扣 2分；
7、开展无证经营单位（户） 、摊点整治不到位，酌情扣 14 分。商贸卫生10消费环节。开展餐饮业和学校、企事业单位、建筑工地食堂食品专项整治。加强农村自办宴席管理，实施家宴申报制度，督促乡村厨师接受健康体检和食品卫生知识培训。查检查记录、档案资料，实地查看。未开展食品卫生专项整治，扣 3 分，成效不明显，扣 12 分；发现无卫生许可证，每户扣 1 分，最多扣 2 分；发现无健康证，每人扣 1 分，最多扣 2 分；未按制度规定进行家宴申报的，每发现 1 次，扣 1 分，最多扣3 分。卫生104.食品安全长效监管机制健全食品安全长效监管机制；制订食品安全事故应急预案，努力控制和减少本区域食品安全事故；
8、发生食物中毒和疑似食物中毒事故，能妥善处理并及时向上级政府和有关部门报告。查文件资料、台帐、记录。未制订食品安全事故应急预案，扣 1 分；未开展食品安全事故应急预案演练或培训，扣1 分；发生食物中毒事故未报告，扣 2 分；未妥善处理，酌情扣 24 分。村、社区各部门85.食品安全宣传教育利用各种形式开展宣传活动。全年集中宣传不少于 2次；有固定的宣传标语，要求内容突出、位置醒目；每村、社区设置食品安全宣传栏或公示栏；开展培训教育，加强镇、村监管人员，主要食品单位及企事业单位负责人培训，提高监管人员素质；充分利用乡镇有线广播，开展食品安全宣传。查看相关资料、台帐和现场。全年集中宣传每少 1 次，
9、扣 1 分；未按规定建宣传栏、公示栏，未设固定宣传标语，扣2 分；未对监管人员、主要食品单位进行培训的，扣 2 分；未利用乡镇有线广播开展食品安全宣传的，扣 2 分。村、社区各监管部门8加分项目1.食品安全工作突出、有创新等，受到市食安委以上机构肯定的，酌情加 110 分；2.建立食品安全监督站的，酌情加 13 分；3.开展信用体系建设的，酌情加 13 分。减分项目1. 食品安全工作被县级以上党委政府或市级以上食品安全监管部门批评的，扣 5 分；2.发生食品安全事故或质量问题的，扣 5 分。否决项目1.发生重大食品安全事故。2.发生食品安全事故或质量问题被市级以上监管部门查实或市级以上媒体曝光或造成严重影响的；3.食品安全工作受上级文件通报批评的。
