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1、1公司公司经营经营 市市场场运作运作 打造打造农农家家乐乐旅游品牌旅游品牌衢州大路畲族文化旅游服务有限公司的实践与启示衢江区大洲镇外焦村大路自然村历史悠久，有着深厚的畲族文化底蕴，位于衢州市东南部，距市区 28 公里，自然村有 48 户、201 人，生态环境优美。衢州市大路畲族文化旅游服务有限公司由衢江区大洲镇外焦村大路自然村农户组成，成立于 2005 年 12 月，是我省首家以市场化开发农家乐的公司。该公司按照“政府主导、社会参与、文化展示、市场运作”的指导思想，开发、经营农家乐旅游。从 2006 年 3月 31 日开村以来，直接从业人员占村总人口的三分之二，拥有近百个床位，接待游客近万人，
2、农户直接营业收入十多万元，成为我市以公司模式经营农家乐的领头雁，有力地推进了当地农村经济的发展。一、公司的运作方式（一）公司的组织原则。衢州市大路畲族文化旅游服务有限公司是由大洲镇外焦村大路自然村农户和村集体以股份制形式组成的。公司按照“民办、民管、民受益”为原则，以增加农户收入为宗旨，以强化服务为手段，以公司为桥梁，把市场与农户有机结合起来，形成一个旅游开发、服务、经营为一体的现代化农家乐经营体系。（二）公司的服务功能。为有效地发挥公司的作用，更好2地开展各项工作，公司在市场与农户之间起桥梁作用。目前公司主要具有以下功能：1、科学规划，合理开发。邀请有关单位对景区进行规划，以体现保护性开发为
3、原则，按照“火山湿地、古代山寨、畲族风情”的发展定位，编制完善了衢江区大洲镇外焦村大路自然村旅游规划。明确景点开发时序，严格按照规划开发，着力打造畲族风情文化旅游特色品牌。2、加大促销，打造品牌。大路畲族文化旅游有限公司科学策划包装，加大对外旅游宣传力度，创新旅游促销方式，提高景区知名度。公司以畲族风情文化旅游特色为品牌，通过举办“三月三”文化节，充分利用各种媒体扩大宣传，把畲族风情效益充分发挥出来，进一步深化挖掘，扩大知名度和美誉度。3、规范管理，提升服务。公司制定“农家乐”旅游制度规章，对建设标准、经营、服务、收费进行统一管理。同时，公司聘请人员对经营户进行培训，组织农户外出学习成功的经营
4、管理方法。公司按照规范对符合经营的农户进行授牌，同时进行星级评定，对存在问题提出整改意见，保证“农家乐”优质服务，促进行业健康发展。4、统一组织，加大促销。公司统一对外宣传，积极与各旅行社联系，对游客由公司提供一站式服务，统一安排。改变原先由各农户分散经营模式，成立由公司统一负责的现代3经营模式，整合农家乐资源，提高经营水平，（三）公司的组织形式和运作机制。衢州市大路畲族文化旅游服务有限公司作为独立的法人组织，接受大路自然村村民、区旅游局的业务指导和监督管理。公司最高权力机构是全体股东大会，实行一户一股，村集体若干股。董事会由全体股东选举产生，是公司日常运作的领导机构。董事会设董事长一名，副董
5、事长、总经理一名，董事 7 名。董事会须有三分这二以上董事出席方可召开，其决定须经到会董事三分之二以上表决通过方能生效。公司下设监事会，由监事会主席一名、监事若干组成，董事与监事不得相互兼任。监事会监督董事会执行股东大全决定、公司的经营、财务状况，向股东大会提出工作建设，向股东大会报告监察工作。公司的运作资金由各股东的股金、村集体资产注入组成。二、取得的成效（一）生态资源得到合理开发。公司通过聘请有资质的单位对景区进行规划，提高了景区的品位和档次，明确景区中、长期开发步骤，科学规划开发，有效地保护景区的生态资源，使旅游开发与生态保护有机结合。（二）农家乐经营水平得到明显提高。由公司统一组织农家
6、乐经营户培训，指导农户按规范装修设计。同时，公司还经常派人深入农户实地指导，较快地提高了农户经营水平，使经营户接待服务水平能满足游客要求。开展农家乐星级评4选，提高各经营户的竞争意识，通过提升自身经营水平，赢得更多回头客，打响品牌。（三）农村环境得到明显改善。公司通过旅游开发，修建道路 10 公里，改善了交通条件；新建公共厕所和垃圾收集站，优化了自然环境；架设移动通讯基站和新建文化活动广场，实现旅游开发与建设的同步推进。在发挥自然旅游资源效益的同时，改善了农村环境的面貌。（四）农民收入得到明显增加。大洲镇外焦村大路自然村由于位置偏辟农民主要以造纸、竹料加工收入为主，就业渠道不多。自从开始兴办农
7、家乐以来，较好地解决了当地劳动力就业，农闲时间得到充分利用，而且自家种植的蔬菜、水果也成了“香饽饽”，切实给当地农民带来实惠，农民收入明显提高。三、几点启示（一）办好农家乐公司以制度建设为基础。从大路畲族文化旅游服务有限公司的实践看，作为一个专门经营旅游的公司，如果没有一个完整的章程和与之配套的管理制度，就难以进行科学、有效的管理和运作；要根据实际工作的需要，完善相关章程，并制定相应的规章制度。从大路畲族文化旅游服务有限公司的实践看，在制定公司管理章程时，要特别重视公司的财务管理、经营管理等一系列规章制度。（二）办好农家乐公司以“民办、民管、民享”为根本。公司从5建立开始，就坚持“以农户为主体
8、”这一指导思想，重大问题均交董事会、监事会、股东代表大会讨论，把股东愿意不愿意作为决策的主要依据。在利益分配上，使股东在经营中增收，在盈利中分工；在财务上，强调透明度，让股东放心。（三）办好农家乐公司以市场需求为关键。农家乐旅游之所以能办好，关键在于公司能牢牢抓住市场这个方向标，根据市场需求来提供各式服务。公司通过与各旅游社、团队联系，签订旅游协议，为旅客提供各种需要，通过公司让农家乐与市场紧紧联系起来，形成农户公司市场的经营模式，帮助农户走向市场，解决客源少、散的问题。因此，办好农家乐公司必须以市场为风向，参与到市场竞争中。（四）办好农家乐公司加强宣传是保障。 “好酒也要勤吆喝”，虽然畲族风情的农家乐旅游有它自身吸引的地方，但目前农家乐遍地开花，还是需要通过加强宣传来吸引游客。公司专门聘请有关新闻单位拍摄电视专题片、印制宣传画册、制作图版展览，举办“三月三”文化节等来加强宣传。公司还开辟了探险游、自驾游等路线，进行重点推介。通过公司的宣传推介，景区的影响力和知名度不断提高，吸引了游客前去观光休闲，为农家乐的发展创造了良好的发展条件。
