跨国酒店集团概述

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1、 目前在我国，高星级酒店投资管理模式主要有以下几种： 1、投资者自主经营管理酒店、投资者自主经营管理酒店 这一管理模式就是一种单体酒店的管理模式，即让投资者对自己投资的酒 店进行自主的经营和管理，不和其他酒店产生投资上的关系，投资者完全采用 自己的管理模式来运营酒店。 我国已经有大量的高星级酒店采用这种管理模式，这一模式的优点主要在 于投资者可以严格的控制酒店的各个层面，从酒店的所有权到营销权都全部控 制在投资者的手中，方便投资者获得酒店经营所带来的利润。但是这种投资管 理模式也存在缺点，酒店的经营规模受到了严重的限制了酒店的经营规模，在 这种模式下，酒店想要提高自身的知名度有很大的难度，除此

2、之外，酒店的营 销渠道也受到了很大的限制。因此，实际上，采用这一经营模式的酒店通常需 要承受来自其他大型酒店的关于品牌和营销优势上的巨大压力。基于此，目前 很多这种单体模式的酒店开始纷纷加入各种形式不同的酒店集团以谋求更大的 发展。 2、将酒店交给专业酒店管理公司管理、将酒店交给专业酒店管理公司管理 倘若投资者自身缺乏酒店管理的经验，选择将酒店交给专业的酒店管理公 司进行管理从某种程度上来说是一个不错的选择。不过实际，与投资者自主经 营管理相比，完全将酒店托付给专业管理公司进行管理实际上是管理模式上另 一个极端。这种投资管理模式的有点在于投资者可以充分的应用专业酒店管理 公司的先进的管理经验和

3、资源储备来为投资的酒店谋求更大的经济效益。但是 这种模式的缺点是投资者需要将对酒店的管理权让渡给专门的酒店管理公司。 除此之外，聘请专业的酒店管理人员来管理酒店通常需要支付管理人员高昂的 工资，这些费用必然需要在酒店的经营利润中进行扣除，对投资的所能获得的 利润来说也是不小的影响。 3 、委托管理与特许经营双重运作模式、委托管理与特许经营双重运作模式 由于投资者自主经营管理酒店和将酒店交给专业的酒店管理公司管理这两 种模式都有其自身的优缺点，并且都比较极端，基于此将以上两种经营模式进 行适当的综合，取长补短就形成了委托管理与特许经营的双重运作模式。 在这种模式下，酒店的投资者通过和其他酒店联号

4、签订相关的协议、合同 同时再与这家酒店签一份特许经营协议，基于此，一家酒店可同时得到来自一 家签约酒店联号提供的两种不同的服务，从而来达到管理酒店的目的。再或者 投资者也可以只与酒店签一份总管理合同，只需要将特许经营有关内容在合同 中进行体现即可。除了以上这些模式之外，还有让委托管理方作为酒店的股东， 对企业进行带资管理同时让酒店管理者也对企业进行参股，作为酒店的联合投 资者的模式或者由投资者自己管理酒店，但是加入一个更大的联盟团体来为酒 店争取更多的支持等等，这些模式在酒店投资的管理上都各有利弊，酒店投资 者应该结合自身的情况选择适合自己的投资管理模式。 根据美国酒店权威杂志HOTELS20

5、15 年度排名，全球酒店集团前十位分 别为：集团名称集团名称总部所在地总部所在地房间总数房间总数酒店总数酒店总数希尔顿全球(Hilton Worldwide)美国715,0624,322万豪国际(Marriott International) 美国714,7654,175IHG 洲际酒店集团(InterContinental Hotels Group) 英国710,2954,840温德姆酒店集团(Wyndham Hotel Group )美国660,8267,645精选国际酒店集团(Choice Hotels International)美国500,0006,300雅高酒店集团(AccorHo

6、tels) 法国482,2963,717铂涛集团(Plateno Hotels Group) 中国442,4903,023喜达屋酒店及度假村国际集团(Starwood Hotels & Resorts Worldwide) 美国354,2251,222锦江酒店集团(Shanghai Jin Jiang International Hotel Group Co. ) 中国352,5382,910贝斯特韦斯特酒店集团(Best Western International) 美国303,5223,931希尔顿酒店集团 总部位于美国弗吉尼亚州。其酒店创立于 1919 年，旗下拥有酒店品牌包括华尔道夫酒

7、 店及度假村、康拉德酒店及度假村（豪华品牌） 、希尔顿、双树（高档品牌） 、使馆套房大 酒店（高档品牌） 、希尔顿花园客栈（中档品牌） 、汉普顿客栈及套房酒店、霍姆伍德套房 酒店（高档品牌） 、希尔顿豪华度假公司。 洲际集团 总部设在英国，旗下拥有 9 个品牌， ，洲际在大中华区引入了 6 大酒店品牌， 包括： 洲际、英迪格酒店、皇冠假日（高档品牌） 、假日、智选假日（中档品牌）以及全新酒店品 牌华邑， 在大中华地区已开业了 181 家酒店，还签约了 160 家在建酒店。 洲际中国团队设计开发出中国市场特有的新品牌“华邑” 。 其特色就是运用国际经验、 采用中国元素，创造满足中国文化消费需求的

8、国际化品牌酒店。截至目前，华邑已与中国 业主签署了 14 份管理合同， 第一家酒店于 2014 年上半年开业。 温德姆酒店集团 前身是圣达特酒店集团，总部位于美国新泽西州，2006 年更名为温德姆酒店集团，目 前在六大洲 68 个国家经营 15 个品牌，从高档豪华的获奖品牌与集团同名的温德姆酒 店及度假酒店（Wyndham Hotels and Resorts） ，到家喻户晓的舒适酒店品牌华美达酒 店（Ramada） 、戴斯酒店（Days Inn） 、速 8 酒店（Super 8）以及豪生酒店（Howard Johnson）等。温德姆酒店集团经营模式分自主管理和特许经营两种，其中特许经营模式

9、在温德姆酒店集团全球扩张路上发挥着巨大作用。 万豪国际集团 创立于 1927 年，总部位于美国华盛顿特区马里兰州，旗下拥有酒店品牌包括 JW 万豪 酒店及度假村（豪华品牌） 、丽兹一卡尔顿酒店公司（豪华品牌） 、丽兹一卡尔顿目的地俱 乐部（豪华品牌） 、万豪酒店及度假村（中高档品牌） 、万丽酒店及度假村（中高档品牌） 、 万豪万怡酒店（中高档品牌） 、万豪公平地客栈（中高档品牌） 、万豪居住客栈（中高档品 牌） 、万豪城镇套房（中高档品牌） 、万豪春山套房（中高档品牌） 、万豪行政酒店（中高档 品牌） 、万豪会议中心（中高档品牌） 、万豪国际度假俱乐部（中高档品牌） 、万豪行政公寓 （中高档品

10、牌） 、布尔伽利酒店及度假村、万丽运动俱乐部、埃迪森酒店、尼克欧迪昂度假 村、签名酒店，这其中有 11 个是国际豪华和超豪华酒店品牌，万豪是目前全球拥有酒店品 牌最多的酒店集团。 精选国际酒店集团 创立于 1939 年，总部位于美国马里兰州，旗下品牌包括号角（高档品牌） 、舒适客栈 （中档品牌） 、舒适套房（中档品牌） 、品质（中档品牌） 、睡眠客栈（中档品牌） 、陆德维 客栈（中档品牌、经济住宿（经济型品牌） 、支柱套房（中档品牌） 、坎布里亚套房、郊区 酒店。 喜达屋酒店与度假村国际集团 创立于 1991 年，是全球最大的酒店及休闲集团之一，总部位于美国纽约，旗下品牌包 括圣瑞吉斯（顶级品

11、牌） 、至尊精选（高档品牌） 、喜来登（高档品牌） 、威斯汀（高档品牌） 、w 酒店（豪华品牌） 、福朋、艾美、元素、雅乐轩（中档品牌） 。2015 年 11 月，万豪国 际酒店集团宣布以 122 亿美元现金加股票收购喜达屋酒店与度假酒店国际集团。 雅高酒店集团 创立于 1967 年，总部位于法国巴黎，旗下品牌包括索菲特（豪华品牌） 、铂尔曼（豪 华品牌） 、诺富特（高档品牌） 、美憬阁（高档品牌） 、套房酒店（高档品牌） 、美居（中档 品牌） 、adagio 酒店、宜必思（经济型品牌） 、四季（中档品牌） 、伊塔普（经济型品牌） 、 F1 酒店（经济型品牌） 、弗幕勒等。 铂涛集团、锦江国际

12、集团 铂涛集团创立于 2005 年，总部位于中国，目前旗下酒店品牌共 13 个，其中包括 H2、 安珀、铂涛菲诺（高档品牌） 、七天酒店品牌（经济型品牌） 、希岸（中档品牌）等，2015 年铂涛集团接受锦江集团 81%股权投资收购，锦江集团旗下包含 J.HOTEL、锦江、昆仑、岩 花园、锦江都城、锦江之星等知名品牌，两家集团联合后已成为跨国酒店集团中跻身前十 位的唯一亚洲酒店集团。 贝斯特韦斯特酒店集团 贝斯特韦斯特集团创立于 1946 年，总部位于美国亚利桑那州，是国际单一酒店品牌集 团。 高星级酒店分区域功能分析高星级酒店分区域功能分析 1、公共区域整个酒店建筑内部流线最复杂、人流量最大的

13、区域即为公共区域。酒店感官第一视觉 印象的就形成于公共区域，同时也是酒店自身展示品牌形象的最重要部位。高星级酒店的 公共区域通常包括大堂空间、餐饮空间、商业空间、商务空间和康乐空间五大功能区域。 相对高星级酒店后勤区域来说，公共区域是面向公众的配套兼盈利空间，为酒店经营 利润的提高起到决定性作用。公共区域功能配置的合理性同时也为酒店公共盈利区带来更 好的广告效应。2、客房区域 住宿顾客在酒店中停留时间最长的场所即为客房区域，也是酒店设施、服务、感官、 文化能否满足客人各项需求的集中反映区。按照服务内容，客房区域可分为客房、行政酒 廊、后勤服务和交通空间四大部分，客房按类型又可分为标准间、套房和无障碍客房，其 中套房又可细分为普通套房、豪华套房、行政套房等。 3、后勤区域 后勤区域由办公区、员工区和服务支持区构成，满足酒店管理与人事机构、饮食制作、 机械设备与工程维修、洗衣房与管家部的各项功能，一些交通不便的城郊或旅游风景区高 星级酒店还包括员工宿舍楼等。 功能组成面积比反映了酒店建筑工程投资量在各部分的分配，与每间单项面积的意义 不同。即使一家酒店每间客房面积大于另一家，并不能说明客房所占面积比就一定比另家 高。