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1、农药及产品专业知识一、什么是农药 二、农药基本作用 三、农药如何分类 四、农药的名称 五、什么是无公害农药 六、农药的“三证”及标准 七、农药的存放 八、农药的包装符号及含义 九、如何辨别农药的质量 十、识别农药标签九项注意 十一、未来除草剂发展方向一、什么是农药是指用于预防、消灭或者控制危害农业、林业的病、虫、草害等有害生物，以及有目 的地调节植物、昆虫生长的化学药品，或者来源于生物、其他天然物质的一种物质或者几 种物质的混合物及其制剂。二、农药基本作用1、基本性能各种农药原药的理化性质相差甚远，配制成制剂所选用的表面活性剂也不同，并不是 所有的表面活性剂都可用在农药中。作为农药助剂的表面活
2、性剂应具有如下基本性能：首 先适合农药加工和应用的目的，有助于充分发挥药效；其次，在实际使用条件下对作物安 全，对人、畜、鱼类毒性小；再其次，所配制剂稳定，在有效储存期内不变质且使用方便， 安全；最后，资源丰富，成本低廉。2、对农药的增效性一般而言，表面活性剂是农药的非生物活性组分。但由于农药是撒施在作物上使用的， 农药中的表面活性剂对靶标生物将产生影响。表面活性剂对农药的增效性是表面活性剂作 用于靶标生物产生有效影响的表现。表面活性剂改善了农药在生物体表面(植物叶面和虫体 表面)的分布和附着，增加生物体对药剂的吸收，甚至增加药剂在生物体内的输导，从而提 高了农药的生物活性。2、对生物的作用有
3、些表面活性剂如阳离子型表面活性剂，本身就具有杀菌作用，人们利用该性质，开 发了植物生长抑制剂、除草剂等。茶皂素是一种优良的非离子型表面活性剂，也是一种植 物杀虫剂。十二烷基苯磺酸钠(钾)等具有强烈的溶菌作用，将它与具有生物活性的有机含 氮化合物结合，可得到杀菌谱很广的具有化学溶菌作用的杀菌剂。表面活性剂作用很大， 但并不是所有的表面活性剂都可用于农药中，因为有些农药中的表面活性剂对作物产生药 害作用，因此农药用表面活性剂除需根据原药性质选择外，还要考虑其对作物对象的影响。三、农药如何分类农药品种很多，迄今为止，在世界各国注册的已有 1500 多种，其中常用的达 300 余 种。为了研究和使用上
4、的方便，常常从不同角度把农药进行分类。其分类的方式较多，主 要的有以下四种。 (1)按主要用途分类有 杀虫剂、杀螨剂、杀鼠剂、杀软体动物剂、杀菌剂、杀线虫剂、 除草剂、植物生长调节剂等。 (2)按来源分类可分为 矿物源农药(无机化合物)、生物源农药(天然有机物、抗生素、微 生物)及化学合成农药三大类。 (3)按化学结构分类 有机合成农药的化学结构类型有数十种之多，主要的有：有机磷(膦)、氨基甲酸酯、拟除虫菊酯、有机氯化合物、有机硫化合物、酰胺类化合物、脲类化 合物、醚类化合物、酚类化合物、苯氧羧酸类、三氮苯类、二氮苯类、苯甲酸类、脒类、 三唑类、杂环类、香豆素类、有机金属化合物等等。 4，按作
5、用方式来分 胃毒，驱避，触杀，保护，防治，熏蒸。生物农药生物农药分两大类：微生物农药和生物工程植物。微生物农药有真菌农药、细菌农药、 病毒农药和抗菌素农药，目前最常用的真菌杀虫剂是白僵菌和绿僵菌，前者能防除 190 多 种害虫，后者能防除 200 多种种害虫。在细菌农药中，目前使用最广泛的是苏云金杆菌， 它能防除粮、棉、茶、果等 150 多种鳞翅目害虫，药效比化学农药提高 55。另一类是生 物工程植物，在植物体内插入能够产生毒素的基因，使植物制造一定量的毒素毒杀害虫， 而且这种基因在植物体内能一代代传下去。 生物农药具有化学农药所不具备的优点，不仅杀虫效率高，不产生公害，对人体和家 畜都没有副
6、作用，而且害虫也不容易产生抗药性。现在，国际上已商品化的生物农药有 30 种，全世界生物农药销售量将达 80 亿美元， 约占目前农药销售额的一半。我国也将逐步用生物农药取代化学农药，特别是在蔬菜的生 产上将尽早使用生物农药。化学合成农药化学合成农药是由人工研制合农药，目前用的主要是有机合成农药。合成农药的化学 结构非常复杂，品种多，生产量大，应用范围厂。其出品种药效很高，被称为高效农药。 例如，甲黄隆、绿黄隆、苯黄隆等都是超高效除草剂亩用量仅几克到十几克。 生物源农药生物源农药是利用天然生物资源 (如植物、动物、微生物)开发的农药。由于其来源不 同，可以分为植物源农药、动物源农药和微生物农药。
7、微生物农药微生物农药，微生物农药是一类发展较快的生物农药。微生物农药包括农用抗生素和 活体微生物。农用抗生是由抗生菌发酵产生的、具有农药功能的代谢产物，例如：岗霉素、 春雷霉素、有效霉素等，可以用来防治真菌病害；霉素、土霉素可以用来防治细菌病害； 链阳霉素可以用防治蛾类；最新开发的阿维菌素可以用来杀灭害虫、畜体内外寄生虫，用 量低、效果好。活体微生物农药是有害生物的病原微生物活体，即用了这些活的微生物可 以有害生物本身得病而丧失为害能力。例如，白僵菌、绿是一类真菌杀虫剂(即本身是真菌， 具有杀虫活性)；苏一杆菌(即 Bt)是一类细菌杀虫剂；核多角体病毒是一类杀虫剂；鲁保一 号是一类真菌除草剂。
8、动物源农药动物源农药虽经一段时间的开发研究，但是数量就不如植物源农药那么多，有的仅处 于研究阶段，尚末商品化。例如，斑骛产生的斑骛素、沙蚕产生的沙蚕毒。这些毒素具有 毒杀有害生物的活性。又如昆虫分泌产生微量化学物质，例如，蜕皮激素和保幼激素，它 们具有调节昆明虫生长发育的功能。昆虫外激素，即昆虫产生的作为种群种间传通信息的 微量活性物质，可以起到某种行为，如引刺激、防御等功能。目前应用得最多的是性引诱 剂，它可引诱昆虫，达到测报害虫发生和防治的目的。植物源农药植物源农药发展得很快。我国古代就常利用天然产物防治病虫害，例如，用烟叶浸水 后的汁液杀虫等。我国中医草药历史悠久，品种丰富，人们常用中草
9、药治农业病害。例如， 用大蒜捣碎出汁杀菌。植物源农药的种类繁多，性能也各不相同。例如，除虫菊素、烟碱、 鱼藤酮、藜芦碱等具有杀虫活性；藤黄具有杀菌活性；海藻酸钠能抗烟草花叶病；川楝、 苦株具有拒食性能；丁香油具有引诱果蝇的性能；香茅油有驱避蚊子的作用；油菜素内脂 具有调节植物生长发育的作用；芝麻素具有杀虫剂的增效作用。目前，在直接使用天然植 物的基础上，许多研究单位和工厂已开发并注册登记了不少植物源农药的制剂，例如，鱼 藤酮乳油、楝素乳油、皂素烟碱可溶性乳剂、双素碱水剂等。矿物源农药矿物源农药是指来源于天然矿物的无机化合物。例如，砷化合物 (砒霜)等。过去，有 机合成农药不发达的时期，常用砷酸
10、铅、砷酸钙这类天然矿物原料作农药。目前，由于它 们的毒性大、药效低己逐渐被淘汰，仅有少数矿物源农药，如石灰硫黄合剂、波尔多液、 王铜 (氧氯化铜)等还在使用。在使用矿物源农药对必须注意药害，因为它们的使用浓度高， 常会使农作物产生药害。使用时，一定要小心谨慎，注意喷药质量，选择适宜的天气施药。四、农药有哪些名称农药名称是它的生物活性即有效成分的称谓。一般来说，一种农药的名称有化学名称、 通用名称、商品名称。 化学名称是：按有效成分的化学结构，根据化学命名原则，定出化合物的名称。 通用名称：即农药品种简短的“学名”，是标准化机构规定农药生物活性有效成分的名 称。 商品名称：农药生产厂为其产品流通
11、需要在有关管理机关登记注册所用名称五、什么叫无公害农药所谓无公害农药就是指用药量少，防治效果好，对人畜及各种有益生物毒性小或无毒， 要求在外界环境中易于分解，不造成对环境及农产品污染的高效、低毒、低残留农药。具体地说：就是在施用农药防治蔬菜病虫害时，只能使用无公害农药，每亩用药量必 须从实际出发，通过试验，确定经济有效的使用浓度和药量，不宜过高过低，一般要求杀虫效果 90以上，防病效果 80以上称为高效农药；使用（LD50）致死中量值超过 500 毫升/公斤体重的低毒农药；采收的商品蔬菜要注意农药安全间隔期，使其农药残留量务必 低于国家规定的允许标准。 无公害农药包括1、生物源农药：指直接利用
12、生物活体或生物代谢过程中产生的具有生物活性的物质 或从生物体提取的物质作为防治病、虫、草害和其他有害生物的农药。具体可分为；植物 源农药、动物源农药和微生物源农药。如：B.T.、除虫菊素、烟碱大蒜素、性信息素、井 岗霉素、农抗 120、浏阳霉素、链霉素、多氧霉素、阿维菌素、芸苔素内脂、除螨素、生 物碱等。2、矿物源农药（无机农药）：有效成分起源于矿物的无机化合物的总称。主要有硫 制剂、铜制剂、磷化物。如硫酸铜、波尔多液、石硫合剂、磷化锌等。而毒性较大、残留 较高的砷制剂、氟化物等不在本推荐范围之内。3、有机合成农药：限于毒性较小、残留低、使用安全的有机全成农药。推荐经过多 年应用证明使用安全的
13、菊酯类、部分中、低毒性的有机磷、有机硫等杀虫剂、杀菌剂及部 分中低毒性的二苯醚类除草剂等等。如：氯氰菊酯、溴氰菊酯、乐果、敌敌畏、辛硫磷、 多菌灵、百菌清、甲霜灵、粉锈宁、扑海因、甲硫菌灵、抗蚜威、禾草灵、稀杀得、禾草 克、果尔、都尔等。高残留的有机氯类农药、二次中毒的氟乙酰胺、代谢物为“三致”物的 乙撑硫脲等诸类农药不在推荐之列。六、什么是农药“三证”农药“三证”指：农药准产证、农药标准和农药登记证。 “三证”以产品为单位发放，即每 种农药产品，同一种农药产品不同厂家生产，都有各自的“三证。农药标准定义及级别划分农药标准是农药产品质量技术指标及其相应检测方法标准化的合理规定。农药标准按其等级
14、和适用范围分为国际标准和国家标准。国际标准又有联合国粮农组 织（FAO）标准和世界卫生组织（WHO）标准两种。国家标准由各国自行制订。我国的农药标准分为三级：企业标准、行业标准（部颁标准）和国家标准。七、农药存放的 7 点注意事项冬季施用农药的机会不多，或基本停止。有些农户购买的农药尚未用完，那么应如何 妥善保存好农药、避免农药挥发失效和人、畜中毒事故的发生呢？1、在存放剩余农药前要仔细阅读使用说明书，把已失效的农药采取深埋处理，切不 可乱丢乱放。2、保存好农药的标签及使用说明书，对已破损的瓶、袋等包装要及时更换，可湿性 粉剂农药要注意密封，以防吸湿后结块失效。对标签已失落或模糊不清的农药，必
15、须重新 用纸写明品名、用法、用量、有效期限、使用范围，贴于瓶上或袋子上以备正确使用。3、要注意实行密封。敌敌畏、乐果、辛硫酸等一些农药易挥发失效，造成空气污染， 保管时一定要把瓶盖拧紧，实行密封。4、要注意保持温度。大多数粉剂农药在高温情况下，其质量容易受影响。温度越高， 农药越容易融化、分解、挥发，甚至燃烧爆炸。一些乳剂农药在遇到高温后容易破坏其乳 化性能，降低药效，而有些瓶装液体农药当遇到低温后容易结冰，形成块状，或使瓶子冻 裂，在保管这类农药时应保持室内温度在 1以上。另外，辛硫酸农药怕光照，长期见光 曝晒，会引起农药分解变质和失效，在保管时要避免高温和日晒。5、要注意保持干燥。粉剂农药
16、和植物调节剂，很容易吸潮结块，所以，保管存放农 药的场所应当保持干燥，严防漏雨飘雪。还要留有窗户，以便通风换气，保持相应湿度在 75%以下。6、要注意分类存放。农药分为碱性、酸性和中性。碱性农药有敌稗、石硫合剂、波 尔多液等；酸性农药有敌敌畏、尔果、溴氰菊酯等；中性农药有克温散等。这三种不同性 质的农药，在贮存保管时要隔开存放，距离保持在 0.5 米以上，否则，会使农药相互影响 导致变质失效。另外，对用不完的两种农药更不能混装在一个瓶内，以免失效。7、要注意防止事故。凡是农药都有不同程度的毒性，在保管时最好是放在专柜或木 箱中，并要在外面加锁。农药不能与粮油、豆类、种子以及蔬菜同室存放；乳油剂和烟熏 剂农药不能和火柴、机油、鞭炮等易燃易爆物品放在一起，更不能存入在人、畜、禽附近， 特别要防止小孩接触。以免发生事故。八、农药包装符号及其含义一、 农药剂型： 1EC-乳油，为最常见农药符号，如“乐果”40EC，表示含量为 40%乐果乳油。 2OL-油剂，如“立可宁”油剂。 3ES-乳剂、乳胶、乳化液、乳浊液，如 Bt 乳剂。 4EP-乳粉，如“三十烷醇乳粉”
