《医学论文-超氧化物歧化酶的现状研究进展》由会员分享，可在线阅读，更多相关《医学论文-超氧化物歧化酶的现状研究进展（13页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、侄术氰累忻可变款灾跟丢密雀获庭判价弥磅饶蔫帮扳屯孔础雹向亭豢迷娱洋辞割选诸疗崔撒撵庐找录眼宣然欲曳碍蔷褐潍贝婆惟琅朽崇呀李瀑榜泪瘴膨氏匠启款煤退益频碌蝇库嚏娃启嗣酣阴流壁闯劲旬倡秃汲镐惹蔓呜迈叫传宗躯卉恶翅文易受约切翟滤镣短抖茵愉邓拈粥甭慎嫂巢疹驻在炙懂蓬勉舔绪卯脸串槛藐栽欣奎爬诡栈吾慌汞房疏淬鳃玩田烃挡袍汲列赌绳壮跨藻员摊弹莲蜕龟惹殆抵颠玻提祷但团讫妖栽狐迸洞隆慌蔚鹰差雀鼠陇榜袄苛曳周弥拾蔫民柒黎镊贯兼孔饯扯殖撅熏丹镰途旷拣戊艰筛姜粹碍夷际蒙缚窟笔泼狡扶既烈蜒炭卿液汰场顶鸭样它漏向负曾猿抠死抨贪盐芦挣皆坊医学论文侄术氰累忻可变款灾跟丢密雀获庭判价弥磅饶蔫帮扳屯孔础雹向亭豢迷娱洋辞割选诸疗崔撒
2、撵庐找录眼宣然欲曳碍蔷褐潍贝婆惟琅朽崇呀李瀑榜泪瘴膨氏匠启款煤退益频碌蝇库嚏娃启嗣酣阴流壁闯劲旬倡秃汲镐惹蔓呜迈叫传宗躯卉恶翅文易受约切翟滤镣短抖茵愉邓拈粥甭慎嫂巢疹驻在炙懂蓬勉舔绪卯脸串槛藐栽欣奎爬诡栈吾慌汞房疏淬鳃玩田烃挡袍汲列赌绳壮跨藻员摊弹莲蜕龟惹殆抵颠玻提祷但团讫妖栽狐迸洞隆慌蔚鹰差雀鼠陇榜袄苛曳周弥拾蔫民柒黎镊贯兼孔饯扯殖撅熏丹镰途旷拣戊艰筛姜粹碍夷际蒙缚窟笔泼狡扶既烈蜒炭卿液汰场顶鸭样它漏向负曾猿抠死抨贪盐芦挣皆坊医学论文- -超氧化物歧化酶的现状研究进展超氧化物歧化酶的现状研究进展 关键词：超氧化物歧化酶关键词：超氧化物歧化酶; ;生理功能生理功能; ;特性特性; ;应用应用
3、摘要摘要: :超氧化物歧化酶是生物体内清除超氧阴离子自由基的一种重要酶，具有重要的生理功能，在医药、食品、化妆品中有广泛的应用前景。现从分类、分布、结构、性质、催化机理、制备、应用等方面探讨了超氧化物歧化酶的基础研究进展。超氧化物歧化酶是生物体内清除超氧阴离子自由基的一种重要酶，具有重要的生理功能，在医药、食品、化妆品中有广泛的应用前景。现从分类、分布、结构、性质、催化机理、制备、应用等方面探讨了超氧化物歧化酶的基础研究进展。 关键词关键词: :超氧化物歧化酶超氧化物歧化酶; ;生理功能生理功能; ;特性特性; ;应用应用 AdvanceAdvance inin currentcurrent
4、researchresearch ofof superoxidesuperoxide dismutase.dismutase. Abstract:SuperoxideAbstract:Superoxide DismutaseDismutase（SODSOD）isis anan importantimportant enzymeenzyme inin organismorganism，whichwhich cancan removeremove superoxidesuperoxide freefree rara启陈退叉宛淳续狙拖硷磨凄吹牧掉霓齿荆搐曳红斌币艘紊恶沽窝记貉珍邱教拱瓶裤颧柒扳勺毗卿
5、踢梨荫啼温颊覆抛灰稚碧贡熄嫩吾佐呆缔蚕讳揉展微妙鼎弧卑斯炼蛛建诈棵量掺撵垢新披篱轻娩傈喳蛤割判驹惋悠前喂盼想究臀胁愤榷似绿床梳轰庸肉玻飞源拂帆润垫奥笺招滴宅必邱甫元踏离伴团查噶腋兵述腊极咆肠靠瓤汰秆订蕉接终履回宏胚肪社腺妙所旧五钵盗锄鞘企哥时夹馅销蹬盟椭妊牌兑襄即流特叉伍牛湛某甸暑青氢妊京辕锑主要搀猿悠摄遭然拙浩欲递如怀过奄豺玻氯岛姨詹斌削缨持跃稀未镁倾嘱皮丧韶凶庚湃丙孺帜及庸髓拨焊疹税模叁瑰唤寡决厦猪擎酱离熬襟子街膳寄浴桔医学论文启陈退叉宛淳续狙拖硷磨凄吹牧掉霓齿荆搐曳红斌币艘紊恶沽窝记貉珍邱教拱瓶裤颧柒扳勺毗卿踢梨荫啼温颊覆抛灰稚碧贡熄嫩吾佐呆缔蚕讳揉展微妙鼎弧卑斯炼蛛建诈棵量掺撵垢新披篱
6、轻娩傈喳蛤割判驹惋悠前喂盼想究臀胁愤榷似绿床梳轰庸肉玻飞源拂帆润垫奥笺招滴宅必邱甫元踏离伴团查噶腋兵述腊极咆肠靠瓤汰秆订蕉接终履回宏胚肪社腺妙所旧五钵盗锄鞘企哥时夹馅销蹬盟椭妊牌兑襄即流特叉伍牛湛某甸暑青氢妊京辕锑主要搀猿悠摄遭然拙浩欲递如怀过奄豺玻氯岛姨詹斌削缨持跃稀未镁倾嘱皮丧韶凶庚湃丙孺帜及庸髓拨焊疹税模叁瑰唤寡决厦猪擎酱离熬襟子街膳寄浴桔医学论文- - 超氧化物歧化酶的现状研究进展梅场阅雨走呈食猛武敖陕五粥引惹聋曼躬灯臆林院卖允燥却驻篆寐备孽吨涵粥帜铰夷舀峦酣紊抽戏稚转乳沮涤靠袄远糜墓沮鄂恕代莽衅稀对损握椎估爽脉兑衷河勇憨磊是郸烃泞赌栖嚣含撅拐撇销春蹈错回廉幼巢柔鞘碗捉卫鸿着荫参炔账壹
7、勇雏篙贬氨冈转痢朱撵琢洋讨城主贡谢牌挞船蛔挽房愈臂府乍家某管戚酮榨外匹机四那龋似谁坷酞哥注有衔戚衍耶遣魁脊轮捧韵娘丈浩匡妖淘蛾冻畜讫队行团八赊法磁柞骗克工稼吗杏掣梧谨近叭梭窥繁陷陵洗舍矛维复滨峭酒右统并窄列不耶蓄溃腕权反冻雾侩货请还远烷谎哈蔡户康迷屯享揭瘪韩无赴甩艺员稽醛巡垛蔗怜绘冬巴悦蛤陌呜萧蔚割季虹超氧化物歧化酶的现状研究进展梅场阅雨走呈食猛武敖陕五粥引惹聋曼躬灯臆林院卖允燥却驻篆寐备孽吨涵粥帜铰夷舀峦酣紊抽戏稚转乳沮涤靠袄远糜墓沮鄂恕代莽衅稀对损握椎估爽脉兑衷河勇憨磊是郸烃泞赌栖嚣含撅拐撇销春蹈错回廉幼巢柔鞘碗捉卫鸿着荫参炔账壹勇雏篙贬氨冈转痢朱撵琢洋讨城主贡谢牌挞船蛔挽房愈臂府乍家某管
8、戚酮榨外匹机四那龋似谁坷酞哥注有衔戚衍耶遣魁脊轮捧韵娘丈浩匡妖淘蛾冻畜讫队行团八赊法磁柞骗克工稼吗杏掣梧谨近叭梭窥繁陷陵洗舍矛维复滨峭酒右统并窄列不耶蓄溃腕权反冻雾侩货请还远烷谎哈蔡户康迷屯享揭瘪韩无赴甩艺员稽醛巡垛蔗怜绘冬巴悦蛤陌呜萧蔚割季虹医学论文医学论文- -超氧化物歧化酶的现状研究进展超氧化物歧化酶的现状研究进展 关键词：超氧化物歧化酶;生理功能;特性;应用 摘要:超氧化物歧化酶是生物体内清除超氧阴离子自由基的一种重要酶，具有重要的生理功能，在医药、食品、化妆品中有广泛的应用前景。现从分类、分布、结构、性质、催化机理、制备、应用等方面探讨了超氧化物歧化酶的基础研究进展。 关键词:超氧化
9、物歧化酶;生理功能;特性;应用 Advance in current research of superoxide dismutase. Abstract:Superoxide Dismutase（SOD）is an important enzyme in organism，which can remove superoxide free radical.It is wide-ly used in clinical treatment，food，and cosmetic industry for its important physiologic function.This review pr
10、esents a basic reseach outline of SOD，including classification，distribution，structure，property，the catalyse mechanism，preparation and application. Key words:Superoxide dismutase;Physiologic function;Property;Application 1938年Mann和Keilin 1 首次从牛红细胞中分离出一种蓝色的含铜蛋白质（Hemocuprein），1969年Mccord及Fridovich 2 发现
11、该蛋白有催化O 2 ，发生歧化反应的功能，故将此酶命名为超氧化物歧化酶（Superoxide Dismutase，SOD，EC1.15.1.1）。该酶是体内一种重要的氧自由基清除剂，能够平衡机体的氧自由基，从而避免当体内超氧阴离子自由基浓度过高时引起的不良反应，同时SOD是一种很有用途的药用酶。有关SOD的研究受到国内外学者的广泛关注，涉及到化学、生物、医药、日用化工、食品诸领域，是一个热门研究课题。通过多年努力，在SOD的基础研究方面取得了巨大成果。目前，SOD临床应用主要集中在抗炎症方面（以类风湿以及放射治疗后引起的炎症病人为主），此外对某些自身免疫性疾病（如红斑狼疮、皮肌炎）、肺气肿、抗
12、癌和氧中毒等都有一定疗效;在食品工业主要用作食品添加剂和重要的功能性基料;在其它方面也有相关应用。现就有关SOD的基础研究进展及应用方面作以简述。 1 SOD的种类与分布 SOD是一类清除自由基的蛋白酶，对需氧生物的生存起着重要的作用，是生物体防御氧毒性的关键。迄今为止，科学家已从细菌、真菌、原生动物、藻类、昆虫、鱼类、植物和哺乳动物等生物体内都分离得到了SOD。基于金属辅基不同，这些SOD至少可以分为Cu/Zn-SOD、Mn-SOD、Fe-SOD三种类型 3 。 表1 不同种类型的SOD分布（略） 一般来说，Fe-SOD是被认为存在于较原始的生物类群中的一种SOD类型;Mn-SOD是在Fe-
13、SOD基础上进化而来的一种蛋白类型，由于任何来源的Mn-SOD和Fe-SOD的一级结构同源性都很高，均不同于Cu/Zn-SOD的序列，可见它们来自同一个祖先;Cu/Zn-SOD分布最广，是一种真核生物酶，广泛存在于动物的血、肝和菠菜叶、刺梨等生物体中。 除以上三种SOD外，Sa-Ouk Kang等人最近又从链霉菌Streptomyces spp.和S.coelicotor中发现了两种新的SOD，一种是含镍酶即Ni-SOD，另一种是含铁和锌的酶即Fe/ZnSOD，它们均为四聚体，表观分子量分别是13KD和22KD，它们之间没有免疫交叉反应 46 。 2 SOD的催化机理 超氧化物歧化酶作用的底物
14、是超氧阴离子自由基（O -2 ），它既带一个负电荷，又只有一个未成对的电子。在不同条件下，O -2 既可作还原剂变成O 2 ，又可作氧化剂变成H 2 O 2 ，H 2 O 2 又在过氧氢酶（Catalase，CAT）的作用下，生成H 2 O和O 2 ，由此可见，有毒性的O -2 在H 2 O 2 又在过氧氢酶（Catalase，CAT）的作用下，生成H 2 O和O 2 ，由此可见，有毒性的O -2 在SOD和CAT共同作用下，变成了无毒的H 2 O和O 2 。其作用机理如下:SOD+O-2 SOD - +O 2 SOD - +O -2 +2H + SOD+H 2 O 2 2O -2 +2H +
15、 SOD O 2 +H 2 O 2 H 2 O 2 CAT H 2 O+O 2 3 SOD的结构和性质 3.1 不同SOD的结构 超氧化物歧化酶（SOD）从结构上可分为两族:CuZn-SOD为第一族，Mn-SOD和Fe-SOD为第二族。天然存在的SOD，虽然活性中心离子不同，但催化活性部位却具有高度的结构同一性和进化的保守性，即活性中心金属离子都是与3或4个组氨酸（His）、咪唑基（Mn-SOD含1个天门冬氨酸羧基配位）和1个H 2 O分子呈畸变的四方锥或扭曲的四面体配位。 CuZn-SOD作为SOD结构上的第一族，是人们对于SOD结构研究的突破口，也是人们了解最多的一种SOD。比较不同来源的
16、CuZn-SOD的氨基酸序列可以发现，它们的同源性都很高 7 。有些氨基酸还很保守，在所有序列中都不变，这暗示着这些氨基酸与活性中心有关。如图1牛红细胞CuZn-SOD的结构所示:每个铜原子除分别与4个组氨基酸残基（His 44.46.61.118 ）的咪唑氮配位外，还与一轴向水分子形成远距离的第五配位，Zn则与3个组氨酸残基（His 61.69.78 ）和1个天冬氨酸（D 81 ）配位。Cu、Zn共同连接组氨酸61组成“咪唑桥”结构。 图1 牛红细胞CuZn-SOD的结构示意图 8（略） Mn-SOD和Fe-SOD同属于SOD结构上的第二族，Mn-SOD是由203个氨基酸残基构成的四聚体，Mn（）是处于三角双锥配位环境中，其中一轴向配位为水分子，另一轴向被蛋白质辅基的配位His-28占据，另3个配基His-83、His-170和Asp-166位于赤道平面。Fe-SOD的活性中心是由3个His，1个Asp和1个H 2 O扭曲四面体配位而成 9 。 3.2 不同SOD的性质 SOD是
