食品细菌快速测定仪

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1、食品细菌快速测定仪食品细菌快速测定仪产地：美国产地：美国 NHD 公司公司技术参数技术参数仪器型号: Profile-1 3560 10X仪器原理: ATP（并使用 PMT 模块）灵 敏 度: 1cfu/ml(使用浓缩器)量程范围: 0-107cfu/ml检出时间: 包括前处理小于5分钟，仪器检测时间小于10秒检测对象: 直接检测食品,水,空气(配合空气微生物采样器）以及餐具等检测特性: 分度裂解及0.45m 过滤,去除非细菌细胞的干扰溶解过滤: 去除盐的萃灭作用电源供应: 交直两用机身尺寸: 90x155x50mm机身重量: 380g主要特点主要特点特点：快速：包括样品前处理过程在内，5分钟

2、内可得结果。精准：有效去除非细菌细胞及其他杂质的干扰。便携：手握式，可装入工作服衣兜内,可用9V 电池或直流电源。适用与应用：食品、饮品及空气卫生检测中细菌总数的现场测定。适用于卫生监督,口岸监察及企业自检。军方用以对于孢子和生物细菌战争进行现场测试。原理及可靠性：利用生化作用使细菌细胞的 ATP 发光，以其光亮度测定细菌量。用生物方法分离非细菌细胞的 ATP 以避免假阳性。并用化学手段除去干扰 物质（如盐，商业消毒剂等）的萃灭作用以避免假阴性。精确度：美国农业部用上千个各种肉类样品进行比对试验，公布结果表明，本产品测定结果与传统细菌培养法(48-72小时)所得的结果相比，相关性高达92%-9

3、7% 加拿大食品监查协会经过比对试验后发现，本产品测定结果与标准培养法的相关性是100%。准确度：由于操作简单，减小了系统误差，重复性很好。灵敏度：由于使用了细胞浓缩器，灵敏度1cfu/ml美国 FDA 认证专业机构认证：中国疾病预防控制中心认证国家质检总局免于型式批准仪器介绍仪器介绍美国 NHD PROFILE 1 3560 10X 型生物发光仪是用一种新的微生物 ATP 生物发光法测定食品中的细菌污染程度的快速检测设备。相对于传统的实验室（4872小时）培养法，该仪器可在短短5分钟内即完成测试，而且该仪器为掌中便携设备，操作简单，携带方便，可就地即时检测样品，数分钟内得结果。ATP 是所有

4、生物，包括细菌的细胞中均有的能量分子。测定出样品中细菌细胞的 ATP 含量，即可得知细菌数，但所有细菌细胞与非细菌细胞均有 ATP，本仪器可以使细菌细胞的 ATP 与其他物质的 ATP 分开，结果仅为细菌细胞的 ATP 含量。美国多个专业权威机构研究了1000个以上的样品，所得试验结果90%以上与标准培养法所得结果一致。精确度和重复性也和培养法测定菌落总数相差无几（ATP 法为0.99，培养法为0.96） ，测饮用水时，比标准法灵敏度大100倍以上，样品量只要1/100。所以，NHD PROFILE 1 3560 10X 型生物发光仪可用于测定各类食品、饮用水和工作台面等的微生物菌落总数。从方法上比较标准培养法大大节省了时间、人力和物力，在准确性和相关性上可以达到标准培养法的90%以上，尤其在食品现场检测和处理紧急突发事件中起到不可替代的作用