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1、细胞的吸水与失水细胞的吸水与失水 教学设计及反思教学设计及反思湖北省宜昌市一中 蔡利鹏“物质跨膜运输的实例”是“分子与细胞”模块的第四章第一节的内容。主要通过水和某些无机盐的跨膜运输的实例，来说明膜的选择透过性，为我们了解物质跨膜运输的方式和理解生物体顺利完成各项生命活动奠定了基础。1 1 教材分析教材分析“物质跨膜运输的实例”是第 3 章内容的延伸，在本模块中起着承上启下的作用，与必修 3 的专题 1 和专题 2 也有着密切的联系。本节从问题探讨到聚焦探究淡化了知识细节的讲解，注重知识体系的呈现和核心要点的建构，而且本节又是学生在高中阶段第一次接触探究实验，教师在教学过程中要教会学生运用“演
2、绎推理法”逐步建构水分子进出细胞的原理。2 2 学情分析学情分析通过前面的学习，学生已经熟悉了细胞膜的结构，细胞膜的制备实验，临时装片的制作和显微镜的使用等知识，教学中教师可利用学生的生活体验、学习自觉性和主动性，激发并引导学生学会探究问题的基本思路。通过交流互动，尝试引导学生建构细胞膜是一种选择透过性膜，提高学生的归纳总结和语言表达能力。3 3 教学目标教学目标3 31 1 知识目标知识目标说出半透膜的特征；理解动物细胞膜和植物细胞原生质层相当于半透膜；领会水分跨膜运输的特点。3 32 2 能力目标能力目标尝试提出问题，作出假设；进行关于植物细胞吸水和失水的实验设计和操作。3 33 3 情感
3、态度与价值观目标情感态度与价值观目标体验科学探究过程，培养学生质疑、求真务实、创新的科学态度和精神；学生在合作的过程中，学会与人交流，尊重他人，增强团结协作意识。4 4 教学重难点教学重难点4 41 1 教学重点教学重点理解水分进出细胞的原理4 42 2 教学难点教学难点探究植物细胞原生质层相当于半透膜5 5 教学流程教学流程第 1 课时 细胞的吸水与失水教学环节教师活动学生活动设计意图情景导入实验小组展示萝卜条吸水与失水实验结果，引发学生猜想、设问。思考、表达创设问题情境，激发学习兴趣问题探讨通过渗透现象的动画展示，结合“问题探讨”使学生领会半透膜特性及渗透条件：漏斗内的液面为什么会上升？如
4、果将半透膜换成一层纱布漏斗内的液面还会上升吗？如果将烧杯中的清水换成同样浓度的蔗糖溶液，结果又怎样？漏斗中的液面会不会无限上升？如何使它下降？培养学生的观察、比较、分析及语言表达的能力问题过渡通过引导学生回忆细胞膜制备实验，分析动物细胞的吸水与失水，结合相应的问题演绎推理出“动物细胞的细胞膜相当于半透膜”的结论。观察、思考讨论、交流培养学生学以致用的能力探究植物细胞的吸水与失水定向探究提出问题：回顾成熟植物细胞结构联系关于植物细胞吸水和失水的生活实际引导学生提出探究问题。问题定向：植物细胞哪些结构相当于半透膜？作出假设：演绎推理引导学生作出假设“原生质层相当于半透膜”。实验验证：组织学生讨论实
5、验设计方案和预期结果并进行实验。表达交流与点评完善并动画展示质壁分离与复原现象。分析结果，得出结论：实验结果，若与预期相一致可以得出结论“成熟植物细胞原生质层相当于半透膜。”自行提出问题、作出假设；讨论交流实验方案和预期结果；动手进行实验，观察记录实验现象并分析实验结果得出结论通过一系列探究活动，使学生体验实验设计思路，提高学生的科学思维能力。知识建构引导学生梳理知识体系，建构“水分子顺相对含量的梯度跨膜运输”结论。进一步强调探究问题的基本方法和思路。自主建构知识强化探究思维加深知识体系和探究方法的认识目标检测【巩固练习】1放在 03g/ml的蔗糖溶液中，会发生质壁分离的细独立完成练习进一步体
6、会植物细胞吸胞是（ ）A人的口腔上皮细胞 B干种子细胞C洋葱根尖分生区细胞 D洋葱表皮细胞2如图是三个相邻的植物细胞，以及它们之间水分流动方向的示意图。图中三个细胞的细胞液，在浓度上的关系是（ ）A甲乙丙 B甲乙丙C甲乙，乙丙D甲乙，乙丙拓展探究（1）如果开始使用了 08g/mL的蔗糖溶液，很快就观察到了质壁分离，但后来加清水怎么也不能使细胞发生质壁分离复原，这是为什么？（2）植物细胞会不会像动物细胞一样，不断吸水至涨破呢？课后探究水与失水的特性6 6 板书设计板书设计细胞的吸水和失水一、渗透作用：概念及条件二、细胞的吸水与失水(一）动物细胞吸水和失水：细胞膜相当于半透膜(二）植物细胞的吸水与失水： 原生质层相当于半透膜7 7 教学反思教学反思本节课按照新课程理念采用“演绎推理法”进行探究式教学，对学生的知识储备和能力要求较高，由于一节课的时间有限，对于探究问题的各环节落实和“演绎推理法”的熟练掌握远不是一个课时就能达到的，需要在后面的教学中不断强化。
