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辨别地沟油的简单方法:炒菜时放一颗剥皮的蒜头(蒜子) ,蒜子对于黄曲霉素最敏感。如 蒜子变红色,就是地沟油,含有大量黄曲霉素。食油良好的话,蒜子是白色的。把家里的 油放到冰箱 2 小时,如出现白色泡沫一样,那就是地沟油.请发出你的爱心,把这信息转发
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