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1、12013 年郑州市中学化学教师优质课比赛课题：获取安全的饮用水姓名：宋争荣单位：荥阳市高级中学联系电话：137338589402课题课题 2 2 获取安全的饮用水获取安全的饮用水一、价值分析：一、价值分析：化学与生活化学与生活模块围绕着学生的生存环境、健康饮食等生活中的问题阐模块围绕着学生的生存环境、健康饮食等生活中的问题阐述化学与生活的联系，所以我把述化学与生活的联系，所以我把“学以致用，健康生活学以致用，健康生活”定为本教材的中心思定为本教材的中心思想。本课题从想。本课题从“饮水安全饮水安全”角度阐述化学在生活中的应用，让学生在天然水净角度阐述化学在生活中的应用，让学生在天然水净化、硬水
2、的软化、纯净水的制取、污水的处理的过程中感受化学的实用性，提化、硬水的软化、纯净水的制取、污水的处理的过程中感受化学的实用性，提高学科素养，通过本课题的学习，学生在饮水方面将喝的更明白，喝的更智慧，高学科素养，通过本课题的学习，学生在饮水方面将喝的更明白，喝的更智慧，喝的更健康。喝的更健康。二、学情分析二、学情分析1.知识方面：初中已学过比较粗略的水的基本净化流程知识方面：初中已学过比较粗略的水的基本净化流程-明矾净水除去悬明矾净水除去悬浮物，活性炭吸附有色物质和臭味，加热消毒并降低水的硬度浮物，活性炭吸附有色物质和臭味，加热消毒并降低水的硬度。（有节水的意识，（有节水的意识，知道了水污染会带
3、来危害）高一已建立起氧化还原反应的、离子反应等概念，知道了水污染会带来危害）高一已建立起氧化还原反应的、离子反应等概念，知道胶体、蛋白质的知识知道胶体、蛋白质的知识2.能力方面：高二的学生已经具备了设计探究实验的能力但不善于将所学能力方面：高二的学生已经具备了设计探究实验的能力但不善于将所学知识应用于生活世界知识应用于生活世界 三、课程标准三、课程标准1、通过典型的水污染实例认识水污染造成的危害，能说出污水处理中主要的、通过典型的水污染实例认识水污染造成的危害，能说出污水处理中主要的化学方法和原理。化学方法和原理。2、根据防止土壤污染、保护环境的要求，举例说明废水处理的方法。、根据防止土壤污染
4、、保护环境的要求，举例说明废水处理的方法。我的理解：污水处理与天然水的净化原理相似，同属混合物的分离过程，且污我的理解：污水处理与天然水的净化原理相似，同属混合物的分离过程，且污水最终也要排进天然水水最终也要排进天然水 ，所以教材先重点探讨了天然水到自来水到纯净水的，所以教材先重点探讨了天然水到自来水到纯净水的净化过程及其原理，学生在此基础上理解污水处理的方法与原理将会比较容易。净化过程及其原理，学生在此基础上理解污水处理的方法与原理将会比较容易。3另外正面引导比反面警示更符合教材思想另外正面引导比反面警示更符合教材思想四、教材分析：四、教材分析：1 1、内容分析：本课题知识框架：、内容分析：
5、本课题知识框架：2 2、课时划分：依据学情分析和教材分析及为了给硬水软化原理留下足够的探课时划分：依据学情分析和教材分析及为了给硬水软化原理留下足够的探究时间，我将本课题化分为三课时究时间，我将本课题化分为三课时问题线索问题线索 知识线索知识线索 活动线索活动线索如何获取一杯安全的饮用？如何获取一杯安全的饮用？ 天然水的净化天然水的净化 探究制取一杯安全的水探究制取一杯安全的水如何让人人获取一杯安全的水？如何让人人获取一杯安全的水？ 自来水的获取自来水的获取 获取的水能长期饮用吗？获取的水能长期饮用吗？ 硬水的软化硬水的软化 探究降低水硬度的方法探究降低水硬度的方法软化后的水是纯净水吗？软化后
6、的水是纯净水吗？ 纯净水的制取纯净水的制取 所有的水源取水都安全吗？所有的水源取水都安全吗？ 水污染现状水污染现状 调查：本地污水排放与处调查：本地污水排放与处理理污水如何处理？污水如何处理？ 污水处理方法污水处理方法 前两个问题如果说是饮水方面的温饱问题的话，中间两个问题是饮水的小康问前两个问题如果说是饮水方面的温饱问题的话，中间两个问题是饮水的小康问题，最后两个问题则是饮水小康的可持续发展问题。题，最后两个问题则是饮水小康的可持续发展问题。四、教学目标（第一课时）四、教学目标（第一课时）知识与技能知识与技能 1、通过探究如何获取一杯安全的水的实验让学生理解明矾净水原理，认识某、通过探究如何
7、获取一杯安全的水的实验让学生理解明矾净水原理，认识某4些含氯化合物的杀菌消毒原理，了解盐能发生水解的原理些含氯化合物的杀菌消毒原理，了解盐能发生水解的原理2、在水的净化过程中让学生学会运用学过的有关铝离子、三价铁的性质及胶、在水的净化过程中让学生学会运用学过的有关铝离子、三价铁的性质及胶体、蛋白质等知识解释天然水处理方法的原理。体、蛋白质等知识解释天然水处理方法的原理。过程与方法：让学生初步学习水处理中常用的沉降悬浮物实验方法和操作技能。过程与方法：让学生初步学习水处理中常用的沉降悬浮物实验方法和操作技能。情感态度与价值观：认识化学知识在饮用水处理中的作用，感受化学的实用性。情感态度与价值观：
8、认识化学知识在饮用水处理中的作用，感受化学的实用性。五、学习目标（第一课时）五、学习目标（第一课时）1、会解释明矾净水时的实验现象，能说出明矾净水的原理，知道明矾会水解。、会解释明矾净水时的实验现象，能说出明矾净水的原理，知道明矾会水解。2、能说出消毒剂的杀菌原理，会列举常用的杀菌消毒。、能说出消毒剂的杀菌原理，会列举常用的杀菌消毒。六六【教学重点教学重点】天然水净化的方法和原理天然水净化的方法和原理【教学难点教学难点】天然水净化方法的原理天然水净化方法的原理【教学方法教学方法】实验探究法、分析讨论法实验探究法、分析讨论法七七【教学过程教学过程】第一课时天然水的净化第一课时天然水的净化教学环节
9、教学环节教学活动教学活动设计意图设计意图情景引入情景引入 ，明确任务，明确任务图片：特种兵挖水图片：特种兵挖水文字：我军特种兵野外生存技巧中有文字：我军特种兵野外生存技巧中有一项关于找水的：有蚂蚁爬进的树洞一项关于找水的：有蚂蚁爬进的树洞中可能表明那个洞里有水，你把衣服中可能表明那个洞里有水，你把衣服塞到洞里面吸收水，然后再把水拧出塞到洞里面吸收水，然后再把水拧出来。干涸的河床下面往往有水，你需来。干涸的河床下面往往有水，你需引发学生的学习兴趣，引发学生的学习兴趣，提高学生的参与度。提高学生的参与度。5教学环节教学环节教学活动教学活动设计意图设计意图要要将它挖出，注意喝之前必须净化要要将它挖出
10、，注意喝之前必须净化讨论：你将能把这杯水变成干净的水讨论：你将能把这杯水变成干净的水吗？吗？分解问题，分解问题，细化任务细化任务类比：黄河水变郑州市民的自来水类比：黄河水变郑州市民的自来水图片：初中课本中的自来水处理的流图片：初中课本中的自来水处理的流程图程图分析处理过程，提出问题。分析处理过程，提出问题。1、什么是絮凝剂，它是如何净水的？、什么是絮凝剂，它是如何净水的？2、消毒净水的原理是什么？、消毒净水的原理是什么？回顾自来水的净化流程，回顾自来水的净化流程，让重点内容清晰地呈现让重点内容清晰地呈现在学生脑海中，为理解在学生脑海中，为理解原理做好铺垫。原理做好铺垫。探究活动探究活动 1絮凝
11、剂净水絮凝剂净水的原理的原理学生实验：明矾净水学生实验：明矾净水对照实验：直接过滤对照实验：直接过滤现象：直接过滤的溶液透明但仍带有现象：直接过滤的溶液透明但仍带有黄土色，明矾处理过的溶液十分清澈黄土色，明矾处理过的溶液十分清澈讨论：泥土溶于水形成的分散系讨论：泥土溶于水形成的分散系胶体聚沉的方法胶体聚沉的方法预测：明矾净水的原理预测：明矾净水的原理讲解：盐类的水解讲解：盐类的水解介绍：常用絮凝剂（用介绍：常用絮凝剂（用 Fe3+类比类比 Al3+,氢氧化铁胶体类比氢氧化铝）氢氧化铁胶体类比氢氧化铝）设计此活动是为了让学设计此活动是为了让学生明白絮凝剂使用的必生明白絮凝剂使用的必要性和絮凝剂的
12、净水原要性和絮凝剂的净水原理。两个实验既能引发理。两个实验既能引发学生对泥土溶于水形成学生对泥土溶于水形成的分散系的思考，又能的分散系的思考，又能引发学生对明矾净水优引发学生对明矾净水优点原理的思考，提升了点原理的思考，提升了该实验的思维层次。突该实验的思维层次。突破本节难点，体现学以破本节难点，体现学以致用致用探究活动探究活动 2消毒的原理消毒的原理讨论：生活中常用高温（或加热）消讨论：生活中常用高温（或加热）消毒，你还知道什么方法可以消毒？它毒，你还知道什么方法可以消毒？它通过分析学生熟知的加通过分析学生熟知的加热法消毒的原理回忆蛋热法消毒的原理回忆蛋6教学环节教学环节教学活动教学活动设计
13、意图设计意图们消毒的原理分别是什么？们消毒的原理分别是什么？列举：你知道的常用消毒剂列举：你知道的常用消毒剂总结：它们的共同特征总结：它们的共同特征分析：它们的消毒原理分析：它们的消毒原理选出：能给饮用水消毒的药剂选出：能给饮用水消毒的药剂比较：这些药剂做饮用水消毒时的优比较：这些药剂做饮用水消毒时的优 缺点缺点资料卡：氯气廉价易得，消毒效率高，资料卡：氯气廉价易得，消毒效率高，消毒后往往会有臭味。这是因为氯气消毒后往往会有臭味。这是因为氯气能与水中有机污染物相作用能与水中有机污染物相作用,结果形成结果形成比污染物本身更危险的高致癌物三氯比污染物本身更危险的高致癌物三氯甲烷。由此甲烷。由此,受
14、到有机污染的饮用水源受到有机污染的饮用水源,就不易用氯气进行消毒。就不易用氯气进行消毒。介绍：更好的消毒剂介绍：更好的消毒剂-ClO2白质变性的方法，理解白质变性的方法，理解氧化剂杀菌消毒的原理。氧化剂杀菌消毒的原理。通过各种氧化剂用于水通过各种氧化剂用于水处理的优缺点的比较，处理的优缺点的比较，学会更聪明的生活，学会更聪明的生活，培养学生一分为二地看培养学生一分为二地看问题体会发展无止境问题体会发展无止境回扣情景总回扣情景总结提升结提升小结：通过本节课的学习，我们知道小结：通过本节课的学习，我们知道絮凝剂沉降悬浮物、消毒剂杀菌消毒絮凝剂沉降悬浮物、消毒剂杀菌消毒的原理，向天然水中加入絮凝剂和
15、消的原理，向天然水中加入絮凝剂和消毒剂就可得到可饮用的水。可是这样毒剂就可得到可饮用的水。可是这样的水能长期饮用吗？的水能长期饮用吗？总结提升总结提升为下节课做准备为下节课做准备反馈评价：反馈评价：1、目前有一种性能优良的净水剂、目前有一种性能优良的净水剂高高铁酸盐，它可以集絮凝剂和消毒剂为铁酸盐，它可以集絮凝剂和消毒剂为一体，你能解释它的净水原理吗？一体，你能解释它的净水原理吗？学以致用，第一道检测学以致用，第一道检测原理的达成度。第二道原理的达成度。第二道检测方法的达成度检测方法的达成度7教学环节教学环节教学活动教学活动设计意图设计意图2、在洪涝灾区，人们的生活用水收到、在洪涝灾区，人们的
16、生活用水收到了污染。如果你是灾区支援者，请你了污染。如果你是灾区支援者，请你设计方案使用廉价的化学试剂将被污设计方案使用廉价的化学试剂将被污染的水处理为能饮用的水。染的水处理为能饮用的水。第二课时硬水软化第二课时硬水软化 纯净水的制取纯净水的制取【教学目标教学目标】知识与技能：知识与技能：1.让学生知道硬水、软水的概念，能说出永久硬度和暂时硬度的区别2、让学生了解离子交换法、药剂法和加热法能够降低水硬度的原理原理过程与方法：过程与方法：通过饮用水的净化过程让学生初步学习降低水的硬度的实验方法和操作技能。情感态度与价值观：情感态度与价值观：通过实验探究体会实验在解决生活实际问题中的作用。通过自来水与纯净水的比
