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1、 http:/ 吃一定量的主食，粗细粮搭配。保证每天至少一杯牛奶，睡前喝牛奶效果最好。每天饮水 以白开水为主，饮料中以绿茶最好。食物要多样化，注意荤素搭配，色香味俱佳，使病人 保持比较好的食欲，增强患者的抵抗力。要根据病人的年龄和病情合理安排饮食。一、脑血管病患者注意日常饮食原则一、脑血管病患者注意日常饮食原则1、饮食宜清淡。多吃新鲜蔬菜及水产品，如青菜、萝卜、海带、紫菜等，要摄入足够 的食物纤维及润肠食物。2、宜少食多餐，禁食肥肉及动物内脏，不可吃刺激性强的葱、辣椒、咖啡等。3、少吃精制糖、蜂蜜、水果糖、糕点等。原则上应以低盐、低脂以及高维生素饮食， 并戒烟酒。二、脑血管病重症患者营养饮食调
2、理二、脑血管病重症患者营养饮食调理1、重症或昏迷患者在起病时如有呕吐、消化管出血则应禁食，并从静脉补充营养。2、三天后开始鼻饲，起初以米汤、蔗糖为主，每次不超过 250 毫升，每天 45 次。 在耐受的情况下，可给予混合奶，以增加热能、蛋白质和脂肪，可吃牛奶、米汤、蔗糖、 鸡蛋、少量植物油。3、对昏迷时间较长，又有并发症者，应供给高热量、高脂肪的混合奶。鼻饲速度要慢 些，防止返流进入气管内。三、脑血管病普通患者营养饮食调理三、脑血管病普通患者营养饮食调理1、宜多进食含蛋白质高的鱼类、家禽、瘦肉等，豆类每天不少于 30 克。2、应尽量少吃含饱和脂肪酸高的肥肉、动物油脂以及动物的内脏等。3、含碳水
3、化合物食物以谷类为主，要粗细搭配，品种多样化。4、限制食盐的摄入，如使用脱水剂，或是利尿剂，可适当增加摄入量。5、为保证获得足够的维生素，每天应供给新鲜蔬菜。6、进餐应定时定量，少量多餐，每天 45 餐，晚餐应清淡易消化。http:/ 低血糖及脑血栓形成的发生。2、天气变化明显，特别是突然变冷会使血管收缩，血压升高，导致病情恶化，应多加 衣服保暖。3、戒烟忌酒：吸烟及酗酒，会进一步损害心脏功能，增加血液粘稠度，增高血脂，极 易诱发中风。4、大便通畅：平时应保持大便通畅，不宜在大便时怒张，以免腹压增高，脑血流量急 骤上升而发生脑溢血。5、体育锻炼：不可整日卧床，卧床久则会使血流减慢而产生缺血性中风，亦不利于中 风后机体功能的逐渐恢复。温馨提示：温馨提示：脑血管病人饮食基本原则：三多、两适量、四限制。即多吃含钾、钙的食 物，多吃新鲜蔬菜水果，适量补充蛋白质，适量进食海产类食物，限制食物热量，限制脂 肪吸收，限制食盐用量，限制刺激性食物。原文链接：原文链接：http:/
