肝内胆管结石患者的饮食

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肝肝内内胆胆管管结结石石患患者者的的饮饮食食肝内胆管结石患者的饮食 肝、胆都是重要的消化器官，其分泌和浓缩后的胆汁是消化液的重要组成 部分。人体摄入的脂肪靠胆汁的乳化、分解后才能被吸收利用。患肝内胆道结石 症，肝功能的损害、胆道的梗阻，均可致胆汁的分泌、排泄和浓缩过程异常，使 胆汁的成分和数量出现改变。若此时仍不加节制地进食高脂食物，必然会加快胆 管内结石的形成或增大。所以肝内胆管结石患者的食谱应遵循高糖、高蛋白、高 维生素、高纤维素、低脂肪的原则，多吃新鲜鱼类、鸡蛋、瘦肉及新鲜蔬菜、水 果等。淀粉类的主食如大米、面粉等则可不受限制，这样可达到增加营养、保护 肝细胞的目的。同时可适当采用利胆去湿的中草，以利于肝细胞再生和增加胆汁分泌量，使肝内胆管的小结石和泥沙样结石引流排泄，减少新结石形成的机会。 此类中草主要有柴胡、木香、佛手、茯苓、白芍、白术、茵陈、泽泻、藿香、甘 草等。也可在医生的指导下，选用以此类中草为基础制成的中成，如复方胆通和 舒胆胶囊等。 另外，病人应戒烟、戒酒，避免食用刺激性食物，这点至关重要。临床上 许多结石由 “静”变“动”，都是在饮酒、暴饮暴食和吃了刺激性食物后诱发的， 故饮食不当往往是导致发病的直接因素。