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1、1TUC-FIU 合作学院学生实习安排合作学院学生实习安排 (2009 年年 11 月)月)根据 TUC-FIU 合作学院教学计划,学生在毕业前需要完成 1300 小时的实习,以达到毕业要求。具体安排如下:认识实习认识实习 (第一学期)(第一学期)概述:学生到五星级酒店进行至少为期一天的认识实习,具体实习时间由学生自行安排。认识实习包括:-了解酒店集团的文化、酒店品牌文化 -了解酒店架构、酒店特色、市场定位,产品及设施-了解各部门的基本运作要求:1、参观的酒店为万豪、洲际等国际知名酒店集团在中国大陆的五星级酒店2、需要完成认识实习报告。(见附件一)专业基础实习专业基础实习 (第一、二学年寒暑假
2、及第三学年夏季学期)(第一、二学年寒暑假及第三学年夏季学期)概述:学生在到酒店企业进行专业基础实习,学生通过专业基础实习,熟悉酒店企业各部门及其运作,掌握服务技能及酒店管理的基本知识。要求:1、专业基础实习要求学生在注册进入三年级学习前,实习小时数须达到至少 500 小时,到第四学年秋季学期开始时,实习小时数须达到至少 1000小时。专业基础实习可安排在一、二年级的寒暑假、三年级的夏季学期及平日。2、实习结束后,由企业出具实习证明及实习鉴定;(附件二、三)3、新学期开始第一周内,将实习证明书、实习鉴定、实习报告及个人实习期间工作照片(含有企业名称)及主管名片一并上交到职业指导办公室;(附件四)4、实习不许弄虚作假。高级管理实习高级管理实习 (第四学年夏季学期)(第四学年夏季学期)2概述:高级管理实习是一门专业课程,学生将在该课程任课教师的指导下完成。要求:1、学生完成 1000 小时专业基础实习后,方可注册高级管理实习课程;2、高级管理实习要求学生完成 300 小时的实习;3、学生按照指导教师的要求,进行高级管理实习,并完成实习报告;4、实习不许弄虚作假。附件一 :认识实习报告提交要求及样本附件二:实习证明书(模板)附件三:实习鉴定(模板)附件四:TUC-FIU 合作学院学生专业基础实习材料提交要求