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1、第 1 页 共 5 页新妈妈坐月子饮食的宜与忌新妈妈坐月子饮食的宜与忌十月怀胎一朝分娩，好不容易生下了宝宝，不少新妈妈开始胃口大开，家人当然也是千方百计送上好吃的。我们从老人家或是旁人那里听到过不少有关产妇坐月子的禁忌，不知是真还是假？现在的问题是：究竟什么样的才适合产妇？怎么吃才是正确的呢？产后饮食产后饮食 4 4 大原则大原则据营养医生推荐，新妈妈产后饮食应以精、杂、稀、软为主要原则。精是指量不宜过多精是指量不宜过多产后过量的饮食除了能让产妇在孕期体重增加的基础上进一步肥胖外，对于产后的恢复并无益处。如果你是母乳喂养婴儿，奶水很多，食量可以比孕期稍增，最多增加 1/5 的量；如果你的奶量正
2、好够宝宝吃，则与孕期等量亦可；如果你没有奶水或是不准备母乳喂养，食量和非孕期差不多就可以了。杂是指食物品种多样化杂是指食物品种多样化产后饮食虽有讲究，但忌口不宜过，荤素搭配还是很重要的。进食的品种越丰富，营养越平衡和全面。除了明确对身体无益的，和吃后可能会过敏的食物外，荤素菜的品种应尽量丰富多样。稀是指水分要多一些稀是指水分要多一些乳汁的分泌是新妈妈产后水的需要量增加的原因之一，此外，产妇大多出汗较多，体表的水分挥发也大于平时。因此，产妇饮食中的水分可以多一点，如多喝汤、牛奶、粥等。软是指食物烧煮方式应以细软为主软是指食物烧煮方式应以细软为主产妇的饭要煮得软一点，少吃油炸的食物，少吃坚硬的带壳
3、的食物。因新妈妈产后由于体力透支，很多人会有牙齿松动的情况，过硬的食物一方面对牙齿不好，另外一方面也不利于消化吸收。传统观念中传统观念中“ “对对” ”与与“ “错错” ”产后宜多喝汤产后宜多喝汤对。产后应多补充水分。不过，新妈妈大多乳腺管还未完全通畅，不要太急着喝催奶的汤，不然在产后前两三天的涨奶期可能会痛得你直想哭的。你可以喝一点蛋汤、鱼汤等较为清淡的汤，汤不要过咸。爱心提醒：油汤最好要少喝，汤中的油多了，奶水中的脂肪量也会增加，新生儿的消化功能还不完备，奶中过多的脂肪有可能会使你的宝宝拉肚子。产后不能喝水产后不能喝水当然是无稽之谈。一些来自台湾的坐月子公司宣传说产后不能喝水，喝了水会引起
4、内脏下垂等后果，但中西医理论方面都没有任何依据。产后应忌生冷产后应忌生冷对。从医学的角度来说，产妇由于分娩消耗大量体力，分娩后体内激素水平大大下降，新生儿和胎盘的娩出，都使得产妇代谢降低，体质大多从内热到虚寒。因此，中医主张产后宜温，过于生冷的食物不宜多吃。如冷饮、冷菜、凉拌菜等，从冰箱里拿出的来水果和菜最好温热过再吃。爱心提醒：一些凉拌的菜未经高温消毒，新妈妈产后体质较弱，抵抗力差，容易引起胃肠炎等消化道疾病。一些寒性的水果，如西瓜、梨等不宜多食，对于某些脾胃虚弱者，可能引起拉肚子。当然，在夏季可以少量食用，注意量不宜多。产后不能吃蔬菜水果产后不能吃蔬菜水果这个观点是片面的。有些人以产后宜温
5、为由，认为蔬菜大多为凉性的，产后应多吃荤菜、鸡蛋补充体力，不吃或少吃蔬菜。其实，大多蔬菜只要经过适当的烧煮，性味不一定是寒性的。且蔬菜中有大量的维生素，对于新妈妈的精神恢复是大有好处的。蔬菜中的水分和纤维素，水果中的果胶对防止产后便秘也是有利的。所以产后仍应多吃蔬菜，适当地吃水果。在天气炎热的夏天，适量地吃水果还能防止中暑。爱心提醒：对于体质较虚的人来说，宜少吃苦瓜、枸杞菜、萝卜缨、芹菜等过于凉性的的菜肴。产后忌吃辛辣温燥食物产后忌吃辛辣温燥食物对。因为辛辣温燥食物可助内热，而使产妇虚火上升，有可能会出现口舌生疮，大便秘结或痔疮等症状，也可能通过乳汁使婴儿内热加重，因此饮食宜清淡，尤其在产后
6、57 天之内，应以软饭、蛋汤等为主，不要吃过于油腻和麻辣的食物，例如特大蒜、辣椒、胡椒、茴香、酒、韭菜等辛辣温燥食物和调味香料。产后要大补产后要大补这种观点是危险的。每个人的体质不同，对营养的需求也不完全相同，适当地补充人体所缺的营养品或是中药是有利于身体的平衡健康的，而不适当或过量的补充反而有害身体。产后如果恶露排出不畅，下腹隐痛的人，可以吃一些红糖，或是益母草煲汤，或是产复康之类的中药。如果没有这类情况，也可不吃，有些体质特别热的产妇，反正可能因吃了这类活血排淤的食物或药物，引起产后出血特别增加或是便秘的情况。爱心提醒：小心补伤！如果你家中有进补的习惯，想将桂圆、黄芪、党参、当归等补血补气
7、的中药煲入汤中也是可以的，但最好等产后恶露排出后，或颜色不再是鲜红色后再吃，否则可能引起活血，增加产后出血，俗称补伤。因为桂圆中含有抑制子宫收缩的物质，不利于产后子宫的收缩恢复，不利于产后淤血的排出。最安全的补法是因人而异，进食中药或药食同源的补品最好是去看看中医，等中医切脉后再定进补的方案。1010 大饮食原则大饮食原则1平衡膳食平衡膳食这是最基本也是最重要的一条原则。荤素搭配，营养均衡，既要让自己的身体能摄取足够的营养，又要避免营养过剩。2多喝开水多喝开水多喝水，是加强排毒一定要做到的功课，人体所有的生化反应都必须溶解在水中才能进行，包括废物的排出。因此在产后，一定要多增加水分的摄取。3增
8、加生菜、水果的摄取增加生菜、水果的摄取生菜、水果是许多抗氧化营养素，例如维生素 C、维生素 P 等等的良好来源。抗氧化营养素是清除体内自由基的成分，可以减少我们的细胞受到伤害。4多吃粗粮，如糙米、全麦食品多吃粗粮，如糙米、全麦食品吃白米饭只能摄取热量，得不到营养。所以需要以糙米、全麦食品等粗粮来代替精致的白米，不仅能吃到更多的营养素，膳食纤维还可以预防便秘、大肠癌。这对想减肥的人是很有好处的。5口味要尽量清淡口味要尽量清淡虽然生菜沙拉、水煮青菜是减肥者理想的食物，但是如果在上面涂上厚厚的一层沙拉酱、肉酱，那减肥计划就全泡汤。因为油、味精、酱油等调味料都是高热量的东西。6.食物至少咀嚼食物至少咀
9、嚼 1020 次后再吞咽次后再吞咽聪明的瘦身法应该尽量拉长用餐时间，一般一餐至少花 20 分钟以上。而更重要的是要细嚼慢咽，每口至少咬 1020 下才可下咽，这样既可提早产生饱腹感，又不增加胃的负担。 7只吃八分饱只吃八分饱如果过度限制热量摄取，往往会令人饿得半途而废，但若选择有营养的食物吃到八分饱，则不仅不会让人觉得饿，而且每天都会自然地减去至少 500 卡路里的热量。8吃过东西马上漱口吃过东西马上漱口吃饱饭后马上刷牙，可以减少患口腔疾病的机会，也能使口气清爽，不易想吃东西，你可以在办公室准备一套旅行用的刷牙用品，随时保持口腔清洁。9远离零食远离零食零食的热量极高，想要诚心减肥的，还是控制一
10、下自己，千万别让零食出现在伸手可及的地方。否则会在不知不觉中吃进很多热量。10不要大吃大喝不要大吃大喝感到肚子饿时，就选择性的吃点水果，缓解饥饿。因为过度饥饿状态下会比正常状态下吃得更多。10 大饮食误区大饮食误区1产后产后 42 天内节食天内节食产后 42 天内不能节食。因为这段时期产妇的身体还未恢复到孕前的程度，还应保证营养的供给，但同时不要吃太多，造成营养过剩。2让自己挨饿让自己挨饿减肥少吃东西。人体每天都需要各种不同的营养素，长期缺少这些营养素会对身体造成永久性的伤害。因此，决不能让自己挨饿。要遵循少吃多餐的原则。3进食的时候，一心二用进食的时候，一心二用进食同时做别的事，比如接听电话
11、、看电视、翻阅杂志等。这种行为不但难以让自己产生食欲，而且会不专心品尝食物，身体吸收了热量，却不会产生“饱”的感觉。4不吃早餐不吃早餐据美国生理学家研究报告指出，人体的新陈代谢率是上午优于下午，下午大于晚上，换言，晚上吃得过多比较容易“堆肥”，所以不吃早餐并不会对减肥有利，不吃早餐的做法是不可取的。 5把盘子里的东西吃光把盘子里的东西吃光准妈妈在减肥的时候，要努力控制自己，除非真的很饿，否则，试着每次进食时，都让盘中留下一些残肴，这样才可以掌握自己用餐的质与量。6改吃全素，就一定能够变瘦，变健康改吃全素，就一定能够变瘦，变健康虽然是在减肥期间， 但是也要讲究营养的均衡。只吃植物类的食物，容易缺
12、乏某些营养如铁质、维生素 D、B12 等，导致营养不良等病痛问题，得不偿失。7进餐之后立即坐卧休息进餐之后立即坐卧休息每次进餐之后，应该避免坐卧休息，最好是积极地从事各种日常活动。早中晚餐间隔时间应在6 小时左右。8用餐没有顺序用餐没有顺序其实不然，在减肥期间的准妈妈们还要注意到一个用餐的顺序。应该先蔬菜，再粮食加蔬菜，最后肉类，这种顺序能使你多吃蔬菜，少吃粮食与肉类。9肚子一饿，就吃东西肚子一饿，就吃东西虽说减肥的时候要少吃多餐，但并不是说一感到饥饿就进食，如此循环，减肥者一天就会不知不觉吃很多东西，所以准妈妈应该依自己实际需要，定出最合适的用餐时间表。10进食一气呵成，狼吞虎咽进食一气呵成
13、，狼吞虎咽吃得太快可能会使自己失去戒心，一不小心就吃得太多。因为生理机能会在足够的时候自动发生“饱足”的信号，而这个过程大约需要二十分钟，而且相当复杂。如果进食速度很快，可能在指令到达之前便已摄取过多的食物。月子中妈妈最需要哪些营养？月子中妈妈最需要哪些营养？产妇急需补充营养，产褥期的营养好坏，直接关系到产妇的身体康复及新生儿的健康成长。月子期的保健措施多种多样，其中最重要的一条是加强饮食营养，尤其是分娩后的几天，消化功能 逐渐旺盛的情况下，更要多吃各种富于营养的食物。产妇在产褥期除多吃些肉、蛋、鱼等食品外，还要多吃一些蔬菜。1 1鸡蛋：鸡蛋：鸡蛋营养丰富，蛋白质含量高，而且还含有卵磷脂、卵
14、黄素及多种维生素和矿物质，容易消化，适合产妇食用。但也不是吃得越多就越好。有些地区习惯上主张多吃鸡蛋，甚至一天要吃到 2030 个，这就没有必要了，因为吃得过多也无法被身体吸收，会白白地被排泄出去，还会影响正常的消化功能，所以，产妇每天不必超过 46 个鸡蛋。2 2红糖：红糖：由于红糖所含的萄葡糖比白糖多得多，所以饮服红糖后会使产妇全身温暖。红糖中铁的含量高可以给产妇补血，红糖中含多种微量元素和矿物质，能够利尿、防治产后尿失禁，促进恶露排出，红糖还有生乳、止痛的效果。但是也不要食用过多，一般饮用不能超过 10 天，时间过长增加血性恶露，并且在夏天会使产妇出汗更多而体内少盐。3 3汤：汤：鸡汤、
15、鱼汤、排骨汤含有易于人体吸收的蛋白质、维生素、矿物质，而且味道鲜美可刺激胃液分泌，提高食欲，还可促进泌乳。产妇出汗多再加上乳汁分泌，需水量要高于一般人，因此产妇要多喝汤汁。但是专家提醒，在多喝汤的同时，别忘了要多吃些肉，肉比汤的营养要丰富得多，那种“汤比肉更有营养的”说法是不科学的。4 4小米：小米：小米含量丰富的维生素 B1 和维生素 B2，能够帮助产妇恢复体力，刺激肠蠕动，增进食欲。但是专家提醒，小米粥不宜太稀薄，而且在产后也不能完全以小米为主食，以免缺乏其他营养。5 5莲藕：莲藕：莲藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质，营养丰富， 清淡爽口，是祛淤生新的最佳蔬菜，能够健脾益胃，润躁养阴，行
16、血化淤，清热生乳。产妇多吃莲藕，能及早清除腹内积存的淤血，增进食欲，帮助消化，促使乳汁分泌，有助于对新生儿的喂养。6 6黄花菜：黄花菜：黄花菜含有蛋白质及磷、铁、维生素 A、维生素 C 等，营养丰富，味道鲜美，尤其适合做汤用，中医书籍记载，它有消肿、利尿、解热、止痛、补血、健脑的作用，产褥期容易发生腹部疼痛、小便不利、面色苍白、睡眠不安，多吃黄花菜可消除以上症状。7 7黄豆芽：黄豆芽：黄豆芽中含有大量蛋白质、维生素 C、纤维素等， 蛋白质是生长组织细胞的主要原料，能修复生孩子时损伤的组织，维生素 C 能增加血管壁的弹性和韧性，防止产生出血，纤维素能通肠润便， 防止产妇发生便秘。8 8海带：海带：海带中含碘和铁较多，碘是制造甲状腺素的主要原料， 铁是制造血细胞的主要原料，产妇多吃这种蔬菜，能增加乳汁中的含量。新生儿吃了这种乳汁，有利于身体的生长发育，防止因此引起的 呆小症。铁是制造红细胞的主要原料，有预防贫血的作用。总之，月子里的饮食要多种多样，荤素兼备，富于
