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1、千禧健康商城养生专场活动千禧健康商城养生专场活动( (二二) )滋阴篇滋阴篇滋阴 中医名词。指滋养阴液的一种治法。适用于阴虚潮热、盗汗、或热盛 伤津而见舌红、口燥等症。常用药物如沙参、玉竹、天冬、石斛等。千禧健康千禧健康 商城（商城（http:/http:/）物美价廉滋阴药膳，这个冬天更滋润！（一）（一） 沙参沙参 中医认为，沙参性微寒，味甘，功能润肺止咳，养胃土津，适用于肺热阴虚的干咳少痰，久咳声哑，咯血及胃阴耗伤，津少口渴等。千禧健康商城药膳推荐：千禧健康商城药膳推荐：沙参枸杞粥沙参枸杞粥【药膳组成药膳组成】沙参、枸杞子各 15-20 克，玫瑰花 3-5 克，粳米 100 克。先煎沙参，取
2、其汁去渣，再与粳米、枸杞子同煮成粥，待粥快熟时，把玫瑰花加入稍煮片刻，调以适当白糖。千禧健康商城 http:/ 摘于陈锦荣潮州药膳大全千禧健康商城药膳推荐：千禧健康商城药膳推荐：参药鹅肉汤参药鹅肉汤【药膳组成药膳组成】北沙参 15 克，山药 30 克，鹅肉 350 克。将鹅肉洗净切小块，北沙参、山药洗净，入锅内加姜、花椒、盐及清水适量，炖至鹅肉熟烂。【适应病症适应病症】肺阴不足、虚火内炽、干咳无痰或痰少痰粘稠、胸痛发热等症，古人有“吃鹅肉，不咳嗽”之说。【禁忌禁忌】湿盛中满、积滞、虚寒症、温热内蕴、皮肤疮毒者不宜食用，沙参反藜芦。千禧健康商城 http:/ 摘于陈锦荣潮州药膳大全（二）（二）
3、玉竹玉竹 中医认为，其性平，味甘，功能养阴润肺、益胃生津，适用于肺阴不足， 燥热咳嗽，干咳少痰;胃阴不足，舌干口渴;亦用于糖尿病的消谷善饥，冠心病 心悸胸闷。千禧健康商城药膳千禧健康商城药膳推荐：推荐：玉竹鹧鸪汤玉竹鹧鸪汤【药膳组成药膳组成】玉竹 20 克，鹧鸪 1 只。将鹧鸪去毛及内脏，加入玉竹及水适量，隔水炖， 至鹧鸪熟烂，吃肉喝汤。【适应病症适应病症】冠心病、风湿性心脏病，也可作为中老年人保健之营养药膳。【禁忌禁忌】本药膳一凉一温，既补气又补血，一般无明显禁忌，但外感、泄 泻或有内热积邪者不宜食用。千禧健康商城 http:/摘于陈锦荣潮州药膳大全千禧健康商城药膳千禧健康商城药膳推荐：推荐
4、：白鸽炖山药玉竹白鸽炖山药玉竹【药膳组成药膳组成】白鸽 1 只，山药 30 克，玉竹 20 克。将白鸽去毛及内脏，与山药、玉竹同煮。温热食用，饮汤食肉。千禧健康商城 http:/摘于陈锦荣潮州药膳大全（三）（三） 天门冬天门冬中医认为，其性大寒，味甘、苦，功能滋阴清热，润肺止咳，适用于肺阴 不足，干咳少痰，劳嗽咯血，热病伤阴，或阴虚内热，口渴舌干，消渴，肠燥 便秘等症。千禧健康商城药膳推荐：千禧健康商城药膳推荐：天门冬萝卜香菇肉碎汤天门冬萝卜香菇肉碎汤【药膳组成药膳组成】 天门冬 12 克，萝卜 300 克，香菇 20 克，猪瘦肉适量。天门冬洗净切片，加水煎取其汁；萝卜（即菜头）切块，香菇用水
5、浸胀后切丝，猪瘦肉斫成肉碎。将天门冬汁倒入锅中，在煤气炉上烧开，放入萝卜、香菇丝、猪肉碎，调味后，可食用。【适应病症适应病症】 肺阴亏虚而致咳喘气短、心悸神疲、口干咽燥，或用于抗衰防老、延年益寿、减肥健美。【禁忌禁忌】 脾胃虚寒、饮食减少、胃脘满闷、大便溏泄者不宜进食。千禧健康商城 http:/摘录于陈锦荣潮州药膳大全（四）（四） 麦冬麦冬养阴生津，润肺清心。用于肺燥干咳， 阴虚痨嗽，喉痹咽痛，津伤口渴，内热消渴，心烦失眠，肠燥便秘。千禧健康商城药膳推荐：千禧健康商城药膳推荐：麦冬五味子瘦肉汤麦冬五味子瘦肉汤【药膳组成药膳组成】五味子：8 克；姜：1 片；麦冬：15 克；党参：20 克；瘦肉：200 克；水：6 碗。煮沸清水，倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖一个半小时，下盐调味即可食用。【功效功效】明目清热，益气生津，健脾开胃，强心利尿 。千禧健康商城 http:/
