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1、零食当主食的危害零食当主食的危害一、现状一、现状 现在，小学生吃零食的现象很普遍，走进一些学校，就会发现现在，小学生吃零食的现象很普遍，走进一些学校，就会发现校门前的地面上有学生扔的零食包装袋，尤其是风大的时候更是刮校门前的地面上有学生扔的零食包装袋，尤其是风大的时候更是刮得到处飞舞，校园里，随处可见拿零食吃的学生。放学时，卖零食得到处飞舞，校园里，随处可见拿零食吃的学生。放学时，卖零食的小店被学生挤得满满的。有一些小学生一天不吃零食就不舒服。的小店被学生挤得满满的。有一些小学生一天不吃零食就不舒服。我们小组针对以上情况，开展了调查活动我们小组针对以上情况，开展了调查活动 ，据调查发现：我班，
2、据调查发现：我班 6363名学生里名学生里 98%98%都吃零食，其中每天吃零食的占都吃零食，其中每天吃零食的占 70.5%70.5%，经常吃零食的，经常吃零食的34.84%34.84%，偶尔吃零食的占，偶尔吃零食的占 56.45%56.45%。仅有。仅有 4.5%4.5%的小学生从来不吃零食。的小学生从来不吃零食。我们学校里有我们学校里有 925925 人，每天早上我们班要把人，每天早上我们班要把 9 9 个满满的垃圾箱倒掉，个满满的垃圾箱倒掉，中午还是满满的中午还是满满的 9 9 个垃圾箱需要倒掉！垃圾箱内大多都是零食小包个垃圾箱需要倒掉！垃圾箱内大多都是零食小包装袋，经过深入调查统计，我
3、们学校有装袋，经过深入调查统计，我们学校有 76.3%76.3%的学生每天都吃零食，的学生每天都吃零食，经常吃零食的经常吃零食的 44.3%44.3%，偶尔吃零食的占，偶尔吃零食的占 36.45%36.45%。仅有。仅有 25.5%25.5%的小学的小学生从来不吃零食。生从来不吃零食。二、危害二、危害不少儿童在晚餐之后边做作业边吃零食，或者边看电视边吃零不少儿童在晚餐之后边做作业边吃零食，或者边看电视边吃零食，更有甚者躺在床上吃零食。这样吃零食会过量进食，香、脆、食，更有甚者躺在床上吃零食。这样吃零食会过量进食，香、脆、甜、酸、咸等多味的小食品，如话梅，奶糖，巧克力等是小孩最喜甜、酸、咸等多味
4、的小食品，如话梅，奶糖，巧克力等是小孩最喜欢吃的食品。长此以往会导致身体素质下降。第一，油炸类，会引欢吃的食品。长此以往会导致身体素质下降。第一，油炸类，会引致儿童发胖和身体的不健康的生长发育。不时的摄取零食，势必使致儿童发胖和身体的不健康的生长发育。不时的摄取零食，势必使肠胃得不到充分休息，消化液的分泌减少，引起肠胃功能失调。当肠胃得不到充分休息，消化液的分泌减少，引起肠胃功能失调。当前我国儿童的营养特点是：蛋白质和热量供给充足，脂肪和食盐过前我国儿童的营养特点是：蛋白质和热量供给充足，脂肪和食盐过多，而钙、铁、锌、维生素多，而钙、铁、锌、维生素 A A、维生素、维生素 B2B2 以及膳食纤
5、维供给不足。以及膳食纤维供给不足。因此，应适当减少肪供给，如炸薯片、薯条、炸鸡翅、炸羊肉串、因此，应适当减少肪供给，如炸薯片、薯条、炸鸡翅、炸羊肉串、锅巴以及油炸方便面等食物应少吃；脂肪含量过多的食品包括奶油锅巴以及油炸方便面等食物应少吃；脂肪含量过多的食品包括奶油蛋糕、冰淇淋、黄油类食品都应该少吃。此外，吃零食必用手，有蛋糕、冰淇淋、黄油类食品都应该少吃。此外，吃零食必用手，有时因手没洗干净而感染了疾病，如急性肠胃炎、肠虫症等。第二，时因手没洗干净而感染了疾病，如急性肠胃炎、肠虫症等。第二，高糖食品。所谓高糖食品，不仅包括加入蔗糖太多的甜食和糖果，高糖食品。所谓高糖食品，不仅包括加入蔗糖太多
6、的甜食和糖果，也包括以淀粉为主要成分的食品，而当前市场上销售的饮料绝大多也包括以淀粉为主要成分的食品，而当前市场上销售的饮料绝大多数含糖量较高，如各种果汁饮料、碳酸饮料、茶饮料等。同时，这数含糖量较高，如各种果汁饮料、碳酸饮料、茶饮料等。同时，这些饮料中还包含对儿童、青少年生长发育可能有不良影响的色素、些饮料中还包含对儿童、青少年生长发育可能有不良影响的色素、香精和防腐剂等。如果过多地吃甜食，糖也会在肠道中容易发酵产香精和防腐剂等。如果过多地吃甜食，糖也会在肠道中容易发酵产气，使肚子产生饱胀感，因此许多学生成为了气，使肚子产生饱胀感，因此许多学生成为了“小胖墩小胖墩” 。第三，冷。第三，冷饮。
7、许多儿童吃冷饮成癖，无论春夏秋冬，一有机会就大吃冷饮。饮。许多儿童吃冷饮成癖，无论春夏秋冬，一有机会就大吃冷饮。大量吃冷饮会使胃肠道温度骤降，局部血液循环减少，容易引起消大量吃冷饮会使胃肠道温度骤降，局部血液循环减少，容易引起消化功能紊乱，同时还可能诱发经常性的轻微腹痛。化功能紊乱，同时还可能诱发经常性的轻微腹痛。 三、原因三、原因 有一些家庭饮食没有规律，吃饭时间或早或晚，不能养成定时有一些家庭饮食没有规律，吃饭时间或早或晚，不能养成定时定量的习惯。有时做饭晚了，又怕孩子饿着，就给孩子吃饼干、糕定量的习惯。有时做饭晚了，又怕孩子饿着，就给孩子吃饼干、糕点之类零食，使学生的胃肠负担加重，有的学
8、生走着也吃，站着也点之类零食，使学生的胃肠负担加重，有的学生走着也吃，站着也吃，所以他们就大肆的吃零食，结果吃得越来越多，肠胃得不到充吃，所以他们就大肆的吃零食，结果吃得越来越多，肠胃得不到充分休息，消化液的分泌减少，引起肠胃功能失调，也就越来越饿，分休息，消化液的分泌减少，引起肠胃功能失调，也就越来越饿，饿了就更会吃，这样就形成了恶性循环。饿了就更会吃，这样就形成了恶性循环。 四四. .措施措施 1 1、亲切谈心、亲切谈心 班主任要结合具体事例，通过多种途径教育小学生不要吃零食，班主任要结合具体事例，通过多种途径教育小学生不要吃零食，让小学生从思想上真正认识到吃零食的坏处。在教育的基础上，可
9、让小学生从思想上真正认识到吃零食的坏处。在教育的基础上，可以分别找爱吃零食的小学生谈话。首先了解他们的生活习惯和一天以分别找爱吃零食的小学生谈话。首先了解他们的生活习惯和一天里的饮食情况，然后提出具体要求，如告诉他们在饭前一个半小时，里的饮食情况，然后提出具体要求，如告诉他们在饭前一个半小时，不能吃零食。过几天后，教师发现学生有进步，应及时表扬；反之，不能吃零食。过几天后，教师发现学生有进步，应及时表扬；反之，要给以适当的批评，帮助他们克服吃零食的习惯。还可以进行家访要给以适当的批评，帮助他们克服吃零食的习惯。还可以进行家访或开家长会。共同帮助学生改掉吃零食的坏习惯。或开家长会。共同帮助学生改
10、掉吃零食的坏习惯。 2 2、调剂饭菜、调剂饭菜 为了增进食欲，使孩子好好吃饭，家长要尽量把饭菜做得好一为了增进食欲，使孩子好好吃饭，家长要尽量把饭菜做得好一些，变换花样，烹调时使色、香、味俱全，再取个好听的菜名。些，变换花样，烹调时使色、香、味俱全，再取个好听的菜名。3 3、防止偏食、防止偏食 要使孩子得到足够营养，最好给与平衡的饮食，防止偏食。每要使孩子得到足够营养，最好给与平衡的饮食，防止偏食。每样食物都不要吃得过多，因为几乎每一种事务中都包含着人体需要样食物都不要吃得过多，因为几乎每一种事务中都包含着人体需要的某种营养。但没有一种食物能包含人体所需的全部营养。如果某的某种营养。但没有一种
11、食物能包含人体所需的全部营养。如果某一类食物吃得过多，别的一些食物量自然会相对减少，那么，就会一类食物吃得过多，别的一些食物量自然会相对减少，那么，就会导致其他营养素缺乏。导致其他营养素缺乏。 4 4、控制零花钱、控制零花钱 现在有许多孩子的家长，特别是独生子女的家长，常给自己孩现在有许多孩子的家长，特别是独生子女的家长，常给自己孩子零花钱，这就为孩子买零食提供了方便条件。因此，教师要教育子零花钱，这就为孩子买零食提供了方便条件。因此，教师要教育小学生，不要向家长所要吃零食的钱，而家长也应有目的地控制给小学生，不要向家长所要吃零食的钱，而家长也应有目的地控制给孩子的零花钱，这样就能使小学生做到不该买得不买，不该吃得不孩子的零花钱，这样就能使小学生做到不该买得不买，不该吃得不吃，能有效地控制小学生吃零食。当然，这些小食品也不是绝对不吃，能有效地控制小学生吃零食。当然，这些小食品也不是绝对不能给孩子吃，关键是要适量适时。饭后用些水果还是可以的，但量能给孩子吃，关键是要适量适时。饭后用些水果还是可以的，但量要少，次数不宜多，更不能以吃零食度日。要少，次数不宜多，更不能以吃零食度日。 通过这次活动，我们深深懂得：只要我们每个人莫把零通过这次活动，我们深深懂得：只要我们每个人莫把零食当主食，加强锻炼，就会使身体强壮起来！食当主食，加强锻炼，就会使身体强壮起来！。 。 。
