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1、转帖：怎样识别不锈钢材质和非不锈钢材质转帖：怎样识别不锈钢材质和非不锈钢材质？ 一问：能用磁铁分辨不锈钢吗？ 一答：不锈钢以其漂亮的外观、耐腐蚀的特性、不易损坏的优点，越来越受到人们的喜爱。 锅碗瓢盆、城市雕塑、建筑、装修居室等使用不锈钢的越来越多。有的顾客在选购不锈钢 厨具时，拿着磁铁在不锈钢器皿上吸来吸去。认为磁铁吸上的是不锈铁，吸不上的才是不 锈钢，好不锈钢都没磁。其实，这是人们对不锈钢认识的误区。 铁和钢是以含碳量的多少来区别的。含碳量在 2以下的铁碳合金是钢，含碳量在 2以上 的则称之为铁。钢则因为既有韧性又有弹性还有刚性，被广泛应用。生活中所接触到的都 是钢，只不过人们叫法不同。对
2、于不锈钢来说，不管磁铁吸得上与否，只要符合其质量标 准，都是不锈钢。因此，从冶金学的角度说，根本没有不锈铁之说。不锈钢抗腐蚀的主要 元素是铬。铬元素含量在 105以上的钢就不生锈。冶炼时加入的合金元素不同，也就 有了磁铁吸得上与吸不上的区别了。不锈钢一般是按组织结构分的，可以分为奥氏体、铁 素体、马氏体等几大类。如果往钢水里加入了不同比例的铬镍等，炼成的奥氏体钢就是磁 铁吸不上的不锈钢；如果往钢水里加入铬和少量镍（或不加镍） ，炼成的钢就是磁铁吸得上 的不锈钢，也叫铁素体不锈钢；马氏体不锈钢主要合金元素是铬、铁和碳。不锈钢因含合 金量的不同分有 100 多种。除了奥氏体不锈钢磁铁吸不上外，铁素
3、体、马氏体不锈钢都具 有磁性。镍元素在世界上储藏量很少，价格比较昂贵。因此，镍含量高的不锈钢在市场上 价格也较高，而且磁铁还吸不上。其实，还有一种不锈钢磁铁是吸不上的。那就是高含锰 少含镍或不含镍的不锈钢。这种不锈钢市场价格比含镍高的不锈钢每吨低 1000 多元。有些 经销商就是利用人们“好不锈钢磁铁都吸不上”的误解，欺骗消费者，令其价格与高含镍不 锈钢一样贵。 不锈钢有 100 多种，特性和功能也不一样。一般做装饰、景观、雕塑选用奥氏体不锈钢。 因为奥氏体不锈钢导热率低，用它做水壶、炒锅、饭锅就不合适，会多用不少的能源，还 延长烧水做饭时间。用铁素体不锈钢做炒锅、饭锅，不仅有优良的耐蚀性，而
4、且其导热性 比奥氏体不锈钢高近一半。洗衣机内桶、热水器、洗菜盆等，只要与水接触的器皿都应选 用铁素体不锈钢。有的不锈钢刀具不快，这是因为有的不锈钢（如奥氏体不锈钢）不能淬 硬，不适合做刀具、刃具。采用马氏体不锈钢做的刀具可通过热处理，如淬火、回火改变 不锈钢的硬度。 二问：不锈钢为什么也会带磁? 二答：人们常以为磁铁吸附不锈钢材，验证其优劣和真伪，不吸无磁，认为是好的，货真 价实；吸者有磁性，则认为是冒牌假货。其实，这是一种极其片面的、不切实的错误的辨 别方法。 不锈钢的种类繁多，常温下按组织结构可分为几类： 1奥氏体型：如 304、321、316、310 等； 2马氏体或铁素体型：如 430
5、、420、410 等； 奥氏体型是无磁或弱磁性，马氏体或铁素体是有磁性的。 通常用作装饰管板的不锈钢多数是奥氏体型的 304 材质，一般来讲是无磁或弱磁的，但因 冶炼造成化学成分波动或加工状态不同也可能出现磁性，但这不能认为是冒牌或不合格， 这是什么原因呢？ 上面提到奥氏体是无磁或弱磁性，而马氏体或铁素体是带磁性的，由于冶炼时成分偏析或 热处理不当，会造成奥氏体 304 不锈钢中少量马氏体或铁素体组织。这样，304 不锈钢中 就会带有微弱的磁性。 另外，304 不锈钢经过冷加工，组织结构也会向马氏体转化，冷加工变形度越大，马氏体 转化越多，钢的磁性也越大。如同一批号的钢带，生产 76 管，无明显磁感，生产 9.5管。因泠弯变形较大磁感就明显一些，生产方矩形管因变形量比圆管大，特别是折角部分， 变形更激烈磁性更明显。 要想完全消除上述原因造成的 304 钢的磁性，可通过高温固溶处理开恢复稳定奥氏体组织， 从而消去磁性。 特别要提出的是，因上面原因造成的 304 不锈钢的磁性，与其他材质的不锈钢，如 430、 碳钢的磁性完全不是同一级别的，也就是说 304 钢的磁性始终显示的是弱磁性。 这就告诉我们，如果不锈钢带弱磁性或完全不带磁性，应判别为 304 或 316 材质；如果与 碳钢的磁性一样，显示出强磁性，因判别为不是 304 材质。
