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1、宝宝常见病预防调理食谱之蛔虫篇1、 香椿竹笋 【材料】嫩竹笋 250 克、嫩香椿 100 克。 【调料】植物油、盐、鲜汤、水淀粉、香油各适量。 【做法】竹笋洗净，切块;香椿洗净，沥干，切细末，放入小盆中，加入盐稍腌片刻，挤 掉水分备用。炒锅里火上，加入适量植物油，大火烧至八成热，放入竹笋块蝙炒，放入香椿末、 盐、鲜汤翻炒均匀，用大火收汁，用水淀粉勾芡，淋上香油即可。 【小贴士】香椿清热解毒，健胃理气，有杀虫的功效。竹笋能促进肠蠕动，两者同食可有效治疗 蛔虫病。2、 冰糖话梅 【材料】话梅 200 克、冰糖 150 克。 【调料】白糖适量。 【做法】话梅洗净，用清水浸泡发透。沙锅置火上，加入适最
2、清水烧沸，放入话梅煎煮至五成熟，捞出，晾凉，去核， 果肉切丁。将话梅丁、冰糖放入原锅中继续煮至熟，捞出晾凉，外部沾上一层白糖，装盘即 可。3、 南瓜蜜百合 【材料】南瓜 300 克、鲜百合 50 克、橙汁 30 毫升。 【调料】冰糖适量。 【做法】将鲜百合去根，掰瓣，洗净，焯烫，捞出过凉备用；冰糖放入橙汁中搅拌。将南瓜去皮、瓤及子，洗净，切成小块，放入蒸锅中蒸熟，再用搅拌机绞成蓉状， 倒入碗中，加入调好的橙汁拌匀。食用时将南瓜蓉倒入碗中，再撒入百合搅匀即可。 【小贴士】南瓜又名便瓜、番瓜，性温、味甘，具有补中益气、润肺化痰、消炎止痛、解毒杀虫 的效用，常用于治疗哮喘、烧伤、烫伤、蛔虫病等。4、
3、 使君子蒸猪瘦肉 【材料】使君子 610 克、猪瘦肉 100 克。 【调料】盐、葱花各适量。 【做法】使君子洗净，去壳，将仁捣烂；猪瘦肉洗净，绞成肉末，放入碗中，加使君子末 与适量水、盐搅匀。蒸锅皿火上，加入适量水烧沸，将拌好的使君子肉末放入蒸锅，隔水蒸 5 分钟至 熟，撒上葱花即可。【小贴士】 使君子可杀蛔虫。妈妈在用使君子时，量一定要把握好，放多了，可能会引起呃逆、眩晕、 精神不振、恶心、甚至呕吐、腹泻等反应。5、 凤眼果煲猪瘦肉 【材料】凤眼果 710 个，猪瘦肉 100 克。 【调料】盐适量。 【做法】凤眼果去壳，洗净。猪瘦肉洗净，切片。煲锅置火上，加入适量清水，放入凤眼果、猪瘦肉片，大火煮沸后，再用小火煲 20 分钟左右，待汤汁变浓后，加盐调味，稍煮即可。 【小贴士】 凤眼果又称频婆果，性甘，味平，有杀虫功效，同猪搜肉合用有温胃、健脾、杀虫、消疳 的功效，对小儿疳积、蛔虫病有效。
