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1、商品蛋鸡饲养管理手册商品蛋鸡饲养管理手册商品蛋鸡饲养管理商品蛋鸡饲养管理 手册手册商品蛋鸡饲养管理手册商品蛋鸡饲养管理手册目录目录第第 1 1 章章 常见蛋鸡的品种及特点常见蛋鸡的品种及特点11 1、褐壳蛋鸡11 2、白壳蛋鸡11 3、粉壳蛋鸡22 第第 2 2 章章 标准鸡舍的建设标准鸡舍的建设22 1、厂址选择22 2、鸡场布局22 3、养鸡场的设备33 第第 3 3 章章 蛋鸡的标准化管理蛋鸡的标准化管理55 第第 1 1 节节 育雏育成期的管理育雏育成期的管理55 1、饲养方式55 2、进雏准备55 3、优质雏鸡的特征66 4、进雏后的饲养管理66 5、日常管理要求77 6、育成鸡管理
2、99 第第 2 2 节节 产蛋期的饲养管理产蛋期的饲养管理 1010 1、饲养方式 1010 2、蛋用鸡的饲养管理 1010 第第 4 4 章章 疾病防治疾病防治 1212 第第 1 1 节节 鸡场消毒鸡场消毒 1212 1、进鸡前的彻底卫生消毒 1212 2、日常的卫生消毒工作 1212 3、常用的消毒车方法 1313 4 4、常用的消毒药 1414 第第 2 2 节节 免疫免疫 1414 1 1、疫苗接种的方法疫苗接种的方法 1414 2 2、常见疾病的监测工作常见疾病的监测工作 1515 3 3、蛋鸡参考免疫程序蛋鸡参考免疫程序 1515 附录：蛋鸡场日常管理记录表附录：蛋鸡场日常管理记
3、录表商品蛋鸡饲养管理手册商品蛋鸡饲养管理手册第第 1 1 章章 常见蛋鸡的品种及特点常见蛋鸡的品种及特点“好种出好苗” ，优质鸡苗是养鸡获得高效益的前提，优良的品种及健壮的雏鸡可提高 养殖效益 20%-30%。蛋鸡品种主要有褐壳蛋鸡、白壳蛋鸡、粉壳蛋鸡，下面将对其分别进 行简单介绍。1 1 褐壳蛋鸡褐壳蛋鸡 褐壳蛋鸡优点：体型较大、蛋重大；蛋的破损率较低，适于运输和保存；鸡的 性情温顺，对应激敏感性低，易于管理；产蛋量较高；耐寒性好，冬季产蛋率较平稳； 啄癖少，死淘率低； 杂交鸡可用羽色来雌雄鉴别。 褐壳蛋鸡缺点：日采食量比白壳蛋鸡多 5-6 克，每只鸡所占面积比白壳蛋鸡多 15%左 右；蛋中
4、较易出现血斑、黑斑等；耐热性较差。 目前我国养殖的主要蛋鸡品种为海兰褐、罗曼褐、京红 1 号等。 在我国常见的优良褐壳蛋鸡品种列表 1。 表表 1 1 褐壳蛋鸡的品种及其生产性能褐壳蛋鸡的品种及其生产性能品种产地0-20 周 成活率%20 周龄体 重（kg）50%产蛋 日龄72 周龄产 蛋数（枚）总蛋重 （kg）料蛋 比产蛋期 存活率%罗曼褐德国罗曼公司981.5-1.615528017.62.595.2 海兰褐美国国际海兰公司971.5415627816.82.593 京红 1 号北京华都峪口96-981.65147324.296.6伊莎褐法国伊莎褐公司981.6161284.917.32.
5、393 迪卡褐美国迪卡布公司971.6517027317.22.5694.1 罗斯褐英国罗斯公司99.11.42160271.417.252.495.32 2 白壳蛋鸡白壳蛋鸡 白壳蛋鸡是以莱航品种为基础培育而来的。 白壳蛋鸡优点：体型较小、耗料较少；开产早、产蛋量高；产蛋饲料报酬高， 单位面积饲养的密度高，相对所得的总蛋数多；适应性强，各种环境条件下均可饲养； 蛋中血斑和肉斑率很低；适合集约化笼养管理。 白壳蛋鸡特别是开产初期啄肛造成的伤亡较多。缺点：蛋重小、神经质、胆小怕人、 抗应激性较差、啄癖多。 在我国常见的优良白壳蛋鸡品种列表 2。表表 2 2 白壳蛋鸡的品种及其生产性能白壳蛋鸡的品
6、种及其生产性能品种品种 产地020 周成 活率%20 周龄体 重（kg）50%产 蛋率日 龄72 周龄 产蛋数 （枚）总蛋重 （kg）料 蛋 比产蛋期 存活率%罗曼白德国罗曼公司96-981.3-1.5150- 155290-30018-192.395海赛白荷兰优利布利德公971.3160274.116.52.692.5商品蛋鸡饲养管理手册商品蛋鸡饲养管理手册司海兰白W-36美国国际海兰公司961.3-1.3516829719.22.2 590-94尼克白美国辉瑞公司951.3517227215.62.592.54 星杂288加拿大雪佛公司95-981.3161270.616.32.5923
7、3、粉壳蛋鸡、粉壳蛋鸡 粉壳蛋鸡结合了白壳蛋鸡和褐壳蛋鸡的优点，体型在二者之间，产蛋率高，饲料报酬大， 相对来说比白鸡抗应激能力强，目前在我国的养殖量在逐渐增加，其中养殖较多的是海兰 灰、京粉 1 号、罗曼粉等。品种品种 产地020 周 成活率%20 周龄 体重 （kg）50%产蛋 率日龄72 周龄 产蛋数 （枚）总蛋 重 （kg ）料 蛋 比产蛋期 存活率%海兰灰美国国际海兰 公司981.5155280192.393罗曼粉德国罗曼公司97-981.4-1.5140-150296192.294 尼克粉美国辉瑞公司98140-150295182.292.54 亚康蛋鸡以色列 PBU95-9715
8、2-16194-96 京粉 1 号北京华都峪口971.5146270-28092-95第二章第二章 标准鸡舍的建设标准鸡舍的建设1 1 场址选择场址选择 场址选择应尽量满足以下条件： 1.1 地势地形：地势高燥、平坦，背风向阳，开阔，排风良好。 1.2 水源水质：水源充足，水质符合要求。需测量水质包括以下指标：酸碱度、硬度、透 明度，有无污染源和有害化学物质等。要计算拟建场地的供水能力，要考虑到满足施工、 生产和鸡场扩建后的需要，水质应达到人公共卫生饮水标准。 1.3 气候因素：了解与建筑设计有关的，影响鸡场小气候的有关气候、气象资料，包括： 气温、风力、风向及灾害性天气等。 1.4 环境疫情
9、：拟建场地的环境及附近的兽医防疫条件的好坏是影响鸡场成败的关键因素， 尽量不在旧鸡场上扩建或建场，鸡场周围 3 公里（无公害养殖场建设和禽流感防控的最新 要求）内无大型化工厂、矿厂、其他畜禽场、畜禽加工厂、垃圾场，以免影响鸡的健康， 影响蛋的质量，进而影响人民健康。 2 2 鸡场布局鸡场布局 须考虑人的工作和生活集中场所的环境保护，使其尽量不受饲料粉尘、粪便气味和其 它废弃物的污染。并杜绝污染源对鸡群环境污染的可能性。 2.12.1 分区规划原则：分区规划原则： A、地势与风向符合防疫条件的要求，地势与风向不一致时，以风向为主，以人、鸡、污的 顺序排列房舍。 B、必要时以林带相隔，拉开距离，对
10、空气自然净化。商品蛋鸡饲养管理手册商品蛋鸡饲养管理手册C、综合性鸡场生产流程为：种鸡（舍）种蛋(室)孵化(室)育雏(舍)育成(舍)蛋 鸡(舍)。其中育雏区（分场）要求与成年鸡舍保持一定的距离，育雏区要优先安排，免遭 污染，有条件的要另设分场。 D、饲料库、蛋库和粪场均要靠近生产区，但不能在生产区内，因为三者与场外有频繁的联 系。 2.22.2 鸡舍间距鸡舍间距 以防疫、排污、防火三方面的要求距离为主，在此前提下，节约用地。一般间距应为 房屋高度的 35 倍。需要强调的是，鸡舍间距主要是满足防疫要求，如能采用整场全进全 出制，鸡舍间距还可以减小。我国养鸡场基本仍沿用以鸡舍为单位全进全出的转群更新
11、方 式，同一场内做不到鸡群同龄，场内常年有鸡，切不断病原微生物的传播途径，所以鸡舍 间距最好大些。种鸡场如能将孵化、育雏育成、种鸡各自形成分场，分场之间有足够的防 疫距离，相邻鸡舍间距就可以很小，甚至可以采用连体鸡舍。 2.32.3 鸡舍朝向鸡舍朝向 与鸡舍采光、保温和通风等环境效果有关，主要是对太阳光、热和对主导风向的利用。 阳光可以影响光照，太阳辐射影响鸡舍环境温度，主导风向对鸡场排污，鸡舍通风换气效 果及鸡舍内环境温度等均有影响。 A、光照 太阳光是促进雏鸡正常生长、发育，产蛋鸡产蛋、繁殖等不可缺少的环境因素。太阳 光有很好的杀菌作用，是鸡场环境净化的有效杀菌剂。 我国地处北半球，大部分地区，选择南向方位是比较符合科学道理的。需要避光时， 可加长房檐，窗户涂暗。 B、冷风渗透 冬季主导风向对鸡舍迎风面所造成的压力，使墙体细孔不断向内渗透寒气，成为冬季 鸡舍的冷源，是鸡舍温度下降的重要因素。因此，鸡舍长轴平行的墙壁应避开冬季主导风 向，选择大于风向角 45 度的朝向为宜。 C、通风效果 鸡舍纵向与主导风向平行时，鸡舍气流均匀性加强，滞流区相应缩小，到风向角
