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1、怎样做糖炒栗子（微波炉版）怎样做糖炒栗子（微波炉版） 简介简介糖炒栗子是秋冬季时令风味食品，街上卖的很多，挺喜欢吃。上周自己在家尝试用微波炉 做了一下，味道可不比街上卖的差啊。分享下哈。工具工具/ /原料原料板栗 200g、食用油一小勺、白糖一小勺、干桂花少许（没有可不放）步骤步骤/ /方法方法1. 板栗洗干净，放在砧板上，单手用刀剁个大约深 5mm 的口子，把栗子皮切破。 2. 全部多好口子的栗子放进一个微波炉容器中，盖盖子，把盖子上的透气孔打开，如 微波炉高火叮 2 分钟。 3. 取出打开盖子，这时候栗子已经开口了。放一小勺食用油和一小勺白糖，再撒点干 桂花，盖上盖子上下摇晃，让食用油和白
2、糖能均匀包裹在栗子表面。 4. 盖子上的透气孔打开，放入微波炉再高火两分钟左右即可。注意事项注意事项买栗子的时候，挑选颗粒饱满，个头中等的栗子。不要买太大的，不易烤熟。我买 的是小个的锥栗。每家的微波炉功率不同，请根据自家微波炉功率来调整制作时间。放栗子的微波炉盒子，在制作过程中，盖子上的透气孔一定记得打开，否则盒子内 的热气无法散发出来，有可能会发生小爆炸的哦。（如果家里没有这种带透气孔的 微波盒子，那么就在可以入微波炉的普通容器上包保鲜膜，记得在保鲜膜上扎些小 孔，效果一样 ok）。刚做好的栗子非常烫，食用的时候一定注意，别心急把嘴巴给烫坏了哦。粟子虽香糯可口，营养丰富，能健体养生，辅助治疗多种疾病但也不宜多食，脾 胃虚弱、消化不良及 糖尿病、风湿病患者均须慎食。
