饭店四星级标准范本

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1、四星级标准四星级标准 一、饭店布局合理一、饭店布局合理 a.功能划分合理； b.设施使用方便、安全。 二、内外装修采用高档、豪华材料，工艺精致，具有突出风格。二、内外装修采用高档、豪华材料，工艺精致，具有突出风格。 三、饭店内公共信息图形符号符合三、饭店内公共信息图形符号符合 LB/T 001。 四、有中央空调四、有中央空调(别墅式度假村除外别墅式度假村除外)，各区域通风良好。，各区域通风良好。 五、有与饭店星级相适应的计算机管理系统。五、有与饭店星级相适应的计算机管理系统。 六、有背景音乐系统。六、有背景音乐系统。 七、前厅（共七、前厅（共 21 项）项） a.面积宽敞，与接待能力相适应；

2、b.气氛豪华，风格独特，装饰典雅，色调协调，光线充足； c.有与饭店规模、星级相适应的总服务台； d.总服务台有中英文标志，分区段设置接待、问讯、结帐，24 小时有工作人员在岗； e.提供留言服务； f.提供一次性总帐单结帐服务(商品除外)； g.提供信用卡服务； h.18 小时提供外币兑换服务； i.总服务台提供饭店服务项目宣传品、饭店价目表、中英文本市交通图、全国旅游交通图、本市和全国旅 游景点介绍、各种交通工具时刻表、与住店客人相适应的报刊； j.可 18 小时直接接受国内和国际客房预订，并能代订国内其他饭店客房； k.有饭店和客人同时开启的贵重物品保险箱。保险箱位置安全、隐蔽，能够保护

3、客人的隐私； l.设门卫应接员，18 小时迎送客人； m.设专职行李员，有专用行李车，24 小时提供行李服务。有小件行李存放处； n.设值班经理，24 小时接待客人； o.设大堂经理，18 小时在前厅服务； p.在非经营区设客人休息场所； q.提供店内寻人服务； r.提供代客预订和安排出租汽车服务； s.门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道，配备轮椅。有残疾人专用卫生间或厕位，能为残疾人提供特殊 服务； t.至少能用 2 种外语(英语为必备语种)提供服务。各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示； u.总机话务员至少能用 2 种外语(英语为必备语种)为客人提供电话服务。 八、客房（共八、客房（

4、共 21 项）项） a.至少有 40 间(套)可供出租的客房； b.70%客房的面积(不含卫生间)不小于 20 平方米； c.装修豪华，有豪华的软垫床、写字台、衣橱及衣架、茶几、座椅或简易沙发、床头柜、床头灯、台灯、 落地灯、全身镜、行李架等高级配套家具。室内满铺高级地毯，或为优质木地板等。采用区域照明且目的物照 明度良好； d.有卫生间，装有高级抽水恭桶、梳妆台(配备面盆、梳妆镜)、浴缸并带淋浴喷头(有单独淋浴间的可以不 带淋浴喷头)，配有浴帘、晾衣绳。采取有效的防滑措施。卫生间采用豪华建筑材料装修地面、墙面，色调高 雅柔和，采用分区照明且目的物照明度良好。有良好的排风系统、110/220V

5、 电源插座、电话副机。配有吹风 机。24 小时供应冷、热水； e.有可直接拨通国内和国际长途的电话。电话机旁备有使用说明及市内电话簿； f.有彩色电视机、音响设备，并有闭路电视演播系统。播放频道不少于 16 个，其中有卫星电视节目或自 办节目，备有频道指示说明和节目单。播放内容应符合中国政府规定。自办节目至少有 2 个频道，每日不少于 2 次播放，晚间结束播放时间不早于凌晨 1 时； i.有单人间； j.有套房； k.有至少 3 个开间的豪华套房； l.有残疾人客房，该房间内设备能满足残疾人生活起居的一般要求； m.有与饭店本身星级相适应的文具用品。有饭店服务指南、价目表、住宿规章、本市旅游景

6、点介绍、本 市旅游交通图、与住店客人相适应的报刊； n.客房、卫生间每天全面整理 1 次，每日更换床单及枕套，客用品和消耗品补充齐全，并应客人要求随时 进房清扫整理，补充客用品和消耗品；o.提供开夜床服务，放置晚安卡、鲜花或赠品； p.24 小时提供冷热饮用水及冰块并免费提供茶叶或咖啡； q.客房内设微型酒吧(包括小冰箱)，提供充足饮料，并在适当位置放置烈性酒，备有饮酒器具和酒单； r.客人在房间会客，可应要求提供加椅和茶水服务； s.提供叫醒服务； t.提供留言服务； u.提供衣装干洗、湿洗、熨烫及修补服务，可在 24 小时内交还客人。16 小时提供加急服务； v.有送餐菜单和饮料单，24

7、小时提供中西式早餐、正餐送餐服务。送餐菜式品种不少于 10 种，饮料品种 不少于 8 种，甜食品种不少于 6 种，有可挂置门外的送餐牌； w.提供擦鞋服务。 九、餐厅及酒吧（共九、餐厅及酒吧（共 6 项）项） a.总餐位数与客房接待能力相适应； b.有布局合理、装饰豪华的中餐厅。至少能提供 2 种风味的中餐。晚餐结束客人点菜不早于 22 时； c.有独具特色、格调高雅、位置合理的咖啡厅(简易西餐厅)。能提供自助早餐、西式正餐。咖啡厅(或有一 餐厅)营业时间不少于 18 小时并有明确的营业时间； d.有适量的宴会单间或小宴会厅。能提供中西式宴会服务； e.有位置合理、装饰高雅、具有特色、独立封闭

8、式的酒吧； f.餐厅及酒吧的主管、领班和服务员能用流利的英语提供服务。餐厅及酒吧至少能用 2 种外语(英语为必备 语种)提供服务。 十、厨房（共十、厨房（共 9 项）项） a.位置合理、布局科学，保证传菜路线短且不与其他公共区域交叉； b.墙面满铺瓷砖，用防滑材料满铺地面，有吊顶； c.冷菜间、面点间独立分隔，有足够的冷气设备。冷菜间内有空气消毒设施； d.粗加工间与操作间隔离，操作间温度适宜，冷气供给应比客房更为充足； e.有足够的冷库； f.洗碗间位置合理； g.有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭； h.厨房与餐厅之间，有起隔音、隔热和隔气味作用的进出分开的弹簧门； i.采取有效的消杀蚊

9、蝇、蟑螂等虫害措施。 十一、公共区域（共十一、公共区域（共 10 项）项） a.有停车场(地下停车场或停车楼)； b.有足够的高质量客用电梯，轿厢装修高雅，并有服务电梯； c.有公用电话，并配备市内电话簿； d.有男女分设的公共卫生间； e.有商场，出售旅行日常用品、旅游纪念品、工艺品等商品； f.有商务中心，代售邮票，代发信件，办理电报、电传、传真、复印、国际长途电话、国内行李托运、冲 洗胶卷等。提供打字等服务； g.有医务室； h.提供代购交通、影剧、参观等票务服务； i.提供市内观光服务； j.有应急供电专用线和应急照明灯。 十二、选择项目（共十二、选择项目（共 79 项，至少具备项，至

10、少具备 28 项）项） 1 客房(10 项) a.客房内可通过视听设备提供帐单等的可视性查询服务，提供语音信箱服务； b.卫生间有饮用水系统； c.不少于 50%的客房卫生间淋浴与浴缸分设； d.不少于 50%的客房卫生间干湿区分开(有独立的化妆间)； e.所有套房分设供主人和来访客人使用的卫生间； f.设商务楼层，可在楼层办理人住登记及离店手续，楼层有供客人使用的商务中心及休息场所； g.商务楼层的客房内有收发传真或电子邮件的设备； h.为客人提供免费店内无线寻呼服务； i.24 小时提供洗衣加急服务； j.委托代办服务(金钥匙服务)。 2 餐厅及酒吧(9 项) a.有大堂酒吧；b.有专业性

11、茶室； c.有布局合理、装饰豪华、格调高雅的西餐厅，配有专门的西餐厨房； d.有除西餐厅以外的其他外国餐厅，配有专门的厨房； e.有饼屋； f.有风味餐厅； g.有至少容纳 200 人正式宴会的大宴会厅，配有专门的宴会厨房； h.有至少 10 个不同风味的餐厅(大小宴会厅除外)； i.有 24 小时营业的餐厅。 3 商务设施及服务(5 项) a.提供国际互联网服务，传输速率不小于 64kbit/s； b.封闭的电话间(至少 2 个)； c.洽谈室(至少容纳 10 人)； d.提供笔译、口译和专职秘书服务； e.图书馆(至少有 1000 册图书)。 4 会议设施(10 项) a.有至少容纳 20

12、0 人会议的专用会议厅，配有衣帽间； b.至少配有 2 个小会议室； c.同声传译设施(至少 4 种语言)； d.有电话会议设施； e.有现场视音频转播系统； f.有供出租的电脑及电脑投影仪、普通胶片投影仪、幻灯机、录像机、文件粉碎机； g.有专门的复印室，配备足够的复印机设备； h.有现代化电子印刷及装订设备； i.有照相胶卷冲印室； j.有至少 5000 平方米的展鉴厅。 5 公共及健康娱乐设施(42 项) a.歌舞厅； b.卡拉 OK 厅或 KTV 房(至少 4 间)； c.游戏机室； d.棋牌室； e.影剧场； f.定期歌舞表演； g.多功能厅，能提供会议、冷餐会、酒会等服务及兼作歌厅

13、、舞厅； h.健身房； i.按摩室； j.桑拿浴； k.蒸汽浴； l.冲浪浴； m.日光浴室； n.室内游泳池(水面面积至少 40 平方米)； o.室外游泳池(水面面积至少 100 平方米)； p.网球场； q.保龄球室(至少 4 道)； r.攀岩练习室； s.壁球室； t.桌球室； u.多功能综合健身按摩器； v.电子模拟高尔夫球场； x.高尔夫球场(至少 9 洞)； y.赛车场； z.公园； aa.跑马场； ab.射击场； ac.射箭场； ad.实战模拟游艺场；ae.乒乓球室； af.溜冰场； ag.室外滑雪场； ah.自用海滨浴场； ai.潜水； aj.海上冲浪； ak.钓鱼； al.美容美发室； am.精品店； an.独立的书店； ao.独立的鲜花店； ap.婴儿看护及儿童娱乐室。 6 安全设施(3 项) a.电子卡门锁； b.客房贵重物品保险箱； c.自备发电系统。