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1、孵化后期凉蛋可以提高鸭、鹅孵化率孵化后期凉蛋可以提高鸭、鹅孵化率 鸭、鹅蛋体积大，单位重量的表面积又小，本身散热能力比鸡差，因此，孵化 后半个期必须凉蛋。具体方法如下： 用 1 个孵化器进行孵化时，每天应打开机门两次，把孵化 1824 天的蛋盘从架 子上抽出 2/3，从 25 天后移盘到出雏，每天定时凉蛋 2 次，间隔的抽出蛋盘。 如果蛋温过高，则将蛋盘抽出机外放冷，在放入机内。一般凉蛋时间是每次 3040 分钟，具体时间根据实际情况而定。 使用 2 个孵化器进行孵化时，第 115 天在甲机孵化，温度 37、7 摄氏度，湿度 65%，不用凉蛋；第 1626 天在乙机孵化，温度 37、537、7
2、 摄氏度，湿度 50%，每天定时抽出蛋盘在机外凉蛋，喷水两次，26 天以后在将蛋移到甲机出 雏盘内出雏。 为了减少凉蛋时的劳动，在孵化 1617 天以后，采取加强通风的方法，即可以 排出蛋内多余的热量，又能满足胚胎通气的需要。（黑龙江省 王华安） 农村百事通2003、24，第 46 页。家禽孵化期的温湿度条件家禽孵化期的温湿度条件一、温度条件温度是家禽胚胎发育的首要条件。家禽胚胎发育在不同的时期，对温度条 件的要求基本相同。鸡：孵化期为 21 天。16 天为 38.5；714 天为 38；15 天为 37.9； 1621 天为 37.337.5。鸭：孵化期为 28 天。17 天为 38；816
3、 天为 37.8；17 天为 37.5； 1828 天为 37.3。鹅：孵化期为 30 天。18 天为 37.9；918 天为 37.8；19 天为 37.8；2030 天为 37.037.3。二、湿度条件湿度条件是家禽维持胚胎发育的基础保证。家禽在不同的孵化期间对相对 湿度的要求基本相同。孵化初期要求相对湿度保持在 6070；中后期要求相对湿度保持在 5055；出壳期要求相对湿度保持在 6570。 通风通风- -影响孵化的重要因素影响孵化的重要因素鸡胚在发育过程中，必须进行气体交换，尤其在孵化第 19 天（夏季还要提前 12 小时）以后，胚胎开始肺呼吸，需氧量逐渐增大，二氧化碳排出量也逐渐增
4、 多。这时如果通风不良，则造成孵化器内严重缺氧，即使将出壳的雏鸡呼吸量 加大 2-3 倍，仍不能满足其对氧的需要，结果抑制了细胞代谢的中间过，使酸 性物质蓄积体内，组织中二氧化碳分压增高而发生代谢性呼吸性酸中毒，从而 导致心脏搏出量下降，发生心肌缺氧、坏死、心跳紊乱和跳动骤停。 经测定每个胚蛋整个孵化期的耗氧量为 4-4.5L,排出二氧化碳 3-3.5L。试验证 明孵化器内含氧量下降 1%，则孵化率下降 5%；胚蛋周围二氧化碳含量不得超过 0.5%,二氧化碳达 1%时，胚胎发育迟缓，死亡率升高，畸形增多。一般空气中 正常的氧量可保持在 20%-21%。因此通风的关键是设法降低胚蛋周围二氧化碳
5、的浓度，而通风换气的效果又与孵化设备的结构、孵化厅（室）的建筑设计以及孵化机内外环境有关。 比较影响孵化率的诸因素，温度是首位的，其次就应算是通风换气了。为什么 不少书中按温度、湿度、通风.排序，而非温度、通风、湿度呢？原因很简 单，人工孵化的方法仿效于母禽抱蛋。母禽抱蛋选在干燥的地方，鸟类多在树 上，一次孵化的个数不多、故通风一事不必顾及太多；人工孵化就不同了，现 代孵化器的容蛋量在数千数万个以上，如此，通风就显得重要要了，况且，前 几年许多试验都证明无水孵化不影响或不太影响孵化率。 老式孵化器大都存在风扇数量少、转速低、分布不合理等弊病，不仅换气不彻 底，存有死角，而且也不能将热源热量尽快
6、而均匀地送至各处，使孵化器内温 差偏大。为此，应进行改造或更换新的孵化器。 - 摘自-中国家禽 入孵过程中长期忽视的重要问题入孵过程中长期忽视的重要问题根据落盘时的啄壳情况，总结并合理制定上蛋时间。在孵化技术掌握正常的前 提下，由于种鸡产蛋周龄和种蛋贮存期之不同也会影响到出壳的整齐度。为了 提高出壳的整齐度，一般情况下，产蛋初期及后期的种蛋、贮存期超过 7 天的 种蛋、应提前小时入孵。上蛋后待孵化温度升到设定值时。以 28mL/m3 甲醛 和 14mL/m3 的高锰酸钾熏蒸 20min（或开消毒灯 30 秒）。（避开已孵化 2496 小时胚龄的胚蛋。）整批入孵的，照蛋后在孵化机内（带种蛋）甩
7、28mL/m3 的甲醛和 14m/m3 的高 锰酸钾熏蒸 20min。 落盘：孵化到第 19 天落盘，挑出死胎。把胚蛋在孵化机内的上下前后位置，调 到出雏机的下上后前位置上。落盘后，及时把孵化机内打扫干净，以 46mLn的甲酸熏蒸 20min. 熏鸡：观察出雏机，当开始出鸡时，用 25mL/min 的甲醛置于出雏机中让其自然 蒸发，消毒。 捡鸡：待大部分鸡出壳，有 5的颈后绒毛未干时开始捡鸡，清点好只数。详 细记录，捡鸡后及时挑选鸡苗。分清健雏、弱雏。 存放：选雏结束后，把雏鸡放在通风良好，温度 25，温度 50适宜的环境下，并根据停放时间，脱水情况进行带鸡喷水。 扫摊：待出雏结束后，捡出毛蛋
8、，清点 好个数并详细记录，然后把出雏机彻底 打扫干净待用。 以上的几个操作要点中，动作都应做到轻、稳、快。电孵机工作时，遇到暂时停电应采取哪些措施电孵机工作时，遇到暂时停电应采取哪些措施 要根据停电季节，停电时间长短，是规律性的停电还是偶尔停电，孵化机内鸡 蛋的胚龄等具体情况，采取相应的措施。 （1）早春，气温低，室内也没有加取暖设备，室温化较仅（5 一 10）， 这 时孵化机的进、出气孔一般全是闭着的。如果停电时间在 4 小时之内， 可以不 必采取什么措施。如停电时间较长，就应在室内增加取暖设备，迅速将室温提 高到 32。如果也有临出壳的胚蛋，但数量不多，处理办法与上述同。如果出 雏箱内蛋数
9、多，则要注意防止中心部位和顶上几层胚蛋超温，发觉蛋温烫眼时， 可以调一调盘。（2）气温超过 25，电孵机内的鸡蛋胚龄在 10 天以内的， 停电时可不必采 取什么措施，胚龄超过 13 天时，应先打开门，将机内温度降低一些，估计将顶 上几层蛋温下降 23（视胚龄大小而定）后，再将门关上，每经 2 小时检查 一次顶上几层蛋温，保持不超温就行了，如果是出雏箱内开门降温时间要延长， 待其下降 3 以上后再将门关上，每经一小时检查一次顶上儿层蛋温，发现有 超温趋向时，调一下盘，特别注意防止中心部位的蛋温超高。 （3）气温超过 30停电时，机内如果是早期的蛋，可以不采取措施，若是中、 后期的蛋，一定要打开门
10、（出、进气孔原先就已敞开），将机内温度降到 35 以下，然后酌情将门关起来（中期的蛋）或者门不关紧，尚留一条缝后期的蛋） ，每小时检查一次顶上几层的蛋温。若停电时间较长，或者是停电时间不长， 但几乎每天都有规律地暂短停电（如 2 一 3 小时），就得酌情每天或每 2 天调 盘一次。 为了弥补由于每天停电所造成的温度偏低（特别是停电较多的地区），平时的 孵化温度 应比正常所用的温度标准高 0.28）左右。这样，尽管每天短期停 电，也能保证鸡胚在第二十一天出雏。 孵化过程中的臭蛋孵化过程中的臭蛋在孵化过程中，很容易产生臭蛋。臭蛋的危害很大，处理不当将严重影响孵化 效益。下边就臭蛋的危害、形成、处理
11、及预防四个方面作一简述， 供参考。 一、臭蛋的危害。臭蛋不仅污染环境影响孵化率，而且危害雏鸡健康。 其危害 机理主要是：臭蛋内容物含大量绿脓杆菌，臭蛋一旦爆裂， 其内侵入正常种蛋 内部繁殖，引起这些正常发育种蛋胚胎死亡、发臭，变成另一臭蛋污染源，再 污染其它种蛋，形成恶性循环。另外，臭蛋内高含有浓度的硫化氢气体， 散发 在孵化室内，影响胚胎的呼吸代谢。如果室内硫化氢达到较高浓度， 将造成胚 胎窒息死亡，从而影响出雏率。 二、臭蛋的形成。 臭蛋的形成是细菌感染种 蛋的结果。 这些细菌多属假单孢菌属，主要是绿脓杆菌。臭蛋形成的原因主要 有以下几个方面： 1.母鸡羽毛、脚、粪便、垫料及鸡舍设备污染了
12、蛋壳， 随 着蛋产出后的迅速冷却，内容物收缩，附着在蛋壳上的细菌随之侵入蛋内繁殖。2.破蛋、裂纹蛋及薄壳蛋，细菌很容易侵入蛋内。 3.由于臭蛋的爆炸，污染 同机孵化的种蛋。 4.孵化用具消毒不严，污染孵化的种蛋。 三、臭蛋的处理。 孵化过程中，若发现臭蛋， 及被污染的种蛋应轻轻移出该孵化盘，取下没被污 染的种蛋，码入另一消毒过的清洁盘中，插入孵化器内。臭蛋及被污染的种蛋 装入密封容器内，清出孵化室；孵化盘用 5% 次氯酸的浸泡 24 小时，彻底清洗 后再用。 四、臭蛋的预防。 1.为防止种蛋被污染，应做到及时捡蛋，最好每 半到一小时捡蛋一次。 2.严格挑选种蛋。脏蛋、破蛋、裂纹蛋、薄壳蛋不能入
13、 孵， 禁止用湿抹布擦拭种蛋。 3.搞好种蛋消毒。种蛋从鸡舍内捡出后，立即 用高锰酸钾、 福尔马林熏蒸 20 分钟后送入蛋库，上蛋后在孵化室内再熏蒸 20 分钟。 4.照蛋，落盘时应及时发现并除去臭蛋、裂纹蛋。 5.搞好孵化用具及 孵化室的清洗消毒。孵化用具如蛋盘， 出雏盘要用药液浸泡，冲掉蛋皮、蛋液 和胎粪、粘液等污垢。 出雏机出雏完要彻底消毒一次。孵化室地面每两天坚持 用 5%次氯酸钠或 10%来苏尔消毒一次。 - 摘自-中国禽业信息网雏鸡雌雄鉴别方法之一雏鸡雌雄鉴别方法之一-翻肛翻肛 （一）鉴别时间 雏鸡出壳后 12 小时左右是鉴别的最佳时间。因为这时公母雏 生殖突起形态相差最为显著，雏
14、鸡也容易抓握，雏鸡腹部充实，容易开张肛门； 过晚实行翻肛鉴别，生殖突起常起变化，区别有一定难度，并且肛门也不易开 张。鉴别时间最迟不要超过出壳后 24 小时。 （二）鉴别依据 鸡的交配器官已退化，在雏鸡泄殖腔开口部下端中央有 1 个很 小的突起，称为生殖突起；在生殖突起的两旁各有 1 个皱襞，斜向内呈八字形， 称为八字皱襞；生殖突起和八字皱襞构成生殖隆起。公雏泄殖腔开口部见生殖 突起，生殖突起充实，表面紧张，有弹性，有光泽，轮廓鲜明，手指压迫不易 变形；母雏泄殖腔开口部一般无生殖突起，有残留生殖突起者，多呈萎缩状， 突起柔软，无弹性，无光泽，手指压迫易变形。 （三）操作方法 用左手握雏，以中指
15、和无名指挟住雏鸡颈部，无名指和小指挟 住雏鸡两脚，注意用力要轻，以牢靠又不损伤雏鸡为度。将左手拇指靠近腹侧， 轻压腹部排粪，然后用右手拇指和食指按住肛门两侧，左手拇指配合，轻轻一 挤，即可将肛门翻开。然后在强灯光下观察。（阳光摘编） 浅蛋湿度与孵化的关系浅蛋湿度与孵化的关系温度与孵化率的高低有着极其密切的关系。近年来我国一些科技工作者在新生 科学“仿生学”的启示下，提出了电孵机不加水，不控湿孵禽法。他们认为， 如果温度适当，不加水孵化的孵率变化不大，对于这个学说，人们一直有所争 议，那么，在孵化生产中，究竟是否有加水的必要呢？针对这个问题，我从实 用角度，结合自己的工作实践，浅谈一下自己的看法
16、。一 种蛋的失重种蛋是由蛋壳和内容物两大部分组成的，其水分约占 65%左右。这说明，种 蛋在孵化中，与水分有着密切关系。无论是加水孵化，不加水孵化及天然孵化， 蛋的失重是确实存在的，而所丧失的原因是：（1） 在胚胎发育过程中，水分以新陈代谢的产物由蛋壳上的气孔 排出。（2） 蛋壳内外压力差的存在将蛋内大量水分扩散到蛋壳外。（3） 为了形成足够的气室以便胚胎后期呼吸及出雏啄壳外。（4） 保持刚孵出的雏鸡体内水分含量与刚产下蛋时相同（67%左右）因此，在孵化过程中，胚胎对湿度也是较敏感的。若水分丧失过多，便会 引起胚胎发育过快，动用本无须使用的能量，结果造成脱水，即“粘胶”。 而失水太小，则在代谢过程中所产生的水分就会溺死在胚胎，即“水胚”。 据实验，从上孵到出壳，水分的损失占鲜蛋的 12、6%，并且不同胚龄的种 蛋失重是不同的。前期（110）平均每天 0、58%0、64%，中期（10
