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1、 2016-2020 年中国食醋行业研究分析及市场前景预测报告报告编号：1888186中国产业调研网食醋2016-2020 年中国食醋行业研究分析及市场前景预测报告了解更多,欢迎访问：中国产业调研网 http:/ C 基于多年来对客户需求的深入了解，全面系统地研究了该行业市场现状及发展前景，注重信息的时效性，从而更好地把握市场变化和行业发展趋势。食醋2016-2020 年中国食醋行业研究分析及市场前景预测报告了解更多,欢迎访问：中国产业调研网 http:/ 年中国食醋行业研究分析及市场前景预测报告报告编号：1888186 咨询时，请说明此编号。优惠价：￥7380 元 可开具增值税专用发票Ema
2、il：kfC网上阅读：http:/ 、 “熏醋” 、 “特醋” “糖醋” 、“酒醋” 、 “白醋”等，根据产地品种的不同，食醋中所含醋酸的量也不同，一般大概在 58%之间，食醋的酸味强度的高低主要是其中所含醋酸量的大小所决定。例如山西老陈醋的酸味较浓，而镇江香醋的酸味酸中带柔，酸而不烈。据中国产业调研网发布的 2016-2020 年中国食醋行业研究分析及市场前景预测报告显示，近几年来，随着人们的生活水平不断提高和健康饮食观念的深入人心，调味品受到越来越大的关注，在餐桌文化中扮演着越来越重要的角色。我国食醋行业发展提速，调查数据显示，食醋市场需求量每年以 10%的速度在递增。除了几大传统产醋地区
3、产量上升较大外，北京、新疆、河北、贵州、东北等省市的食醋产业也取得了较大的发展。受地方风俗和个人口味喜好的差异性影响，食醋业主要以地方品牌居多，四大名醋也还主要是在各自的根据地呈现主流消费。目前，食醋行业已形成以江苏恒顺醋业为龙头，以山西水塔、福建永春和四川保宁醋为点状分布的格局。区域性品牌天津天立独流、北京龙门、河北珍极、上海宝鼎、青岛灯塔等各霸一方，觊觎全国；后期之秀山西紫林、山西来福益首亦不甘示弱，业绩扶摇直上，市场竞争日趋激烈。食醋2016-2020 年中国食醋行业研究分析及市场前景预测报告了解更多,欢迎访问：中国产业调研网 http:/ 镇江香醋、山西老陈醋、永春老醋和四川保宁醋，均
4、为区域性强势品牌，由于各地的酿造工艺不同，四大名醋产品均具地方特色，且产品质量上乘。目前在销售网络上均已突破了单一的地区限制。恒顺作为食醋行业的龙头，其市场占有率仅为 4.4%左右。由此说明，食醋行业整合空间巨大。未来，食醋行业产品将更加趋向细分化。为了满足各层次消费者的核心需求，创新将成为食醋生产商产品细分化的内在驱动力。随着越来越多 80 后家庭的产生，对产品的品质、口味、功能、技术、细分化需求等方面的要求越来越多，促使各企业进行不断创新，从而带动整个食醋行业的快速发展。2016-2020 年中国食醋行业研究分析及市场前景预测报告对食醋行业相关因素进行具体调查、研究、分析，洞察食醋行业今后
5、的发展方向、食醋行业竞争格局的演变趋势以及食醋技术标准、食醋市场规模、食醋行业潜在问题与食醋行业发展的症结所在，评估食醋行业投资价值、食醋效果效益程度，提出建设性意见建议，为食醋行业投资决策者和食醋企业经营者提供参考依据。正文目录正文目录第一章第一章 食醋行业相关概述食醋行业相关概述1.1 食醋的概念1.1.1 食醋的定义1.1.2 食醋的特点1.1.3 食醋的应用1.2 食醋的分类1.2.1 按制醋工艺流程分类1.2.2 按原料处理方法分类1.2.3 按制醋用糖化曲分类1.2.4 按醋酸发酵方式分类1.2.5 按食醋的颜色分类1.2.6 按风味分类1.2.7 按原料分类食醋2016-2020
6、 年中国食醋行业研究分析及市场前景预测报告了解更多,欢迎访问：中国产业调研网 http:/ 食醋的生产制作1.3.1 制作方法1.3.2 生产工艺1、固态法2、液态法1.4 食醋的主要功效第二章第二章 2015 年中国调味品行业市场运行局势分析年中国调味品行业市场运行局势分析2.1 2015 年中国调味品行业发展概况2.1.1 中国调味品业整体发展状况2.1.2 中国调味品行业出现专业化兼并重组现象2.1.3 中国餐饮业发展拉动调味品增长2.2 2015 年中国调味品市场运行分析2.2.1 中国调味品的产品市场特性2.2.2 中国调味品市场迎来整合高峰2.2.3 中国软包装调味品俏销农村市场2
7、.2.4 解析西餐食品市场的发展对调味品的需求2.3 2015 年中国调味品相关产业链发展分析第三章第三章 2014-2016 年中国食醋行业发展环境分析年中国食醋行业发展环境分析3.1 中国食醋行业发展政策环境分析3.1.1 管理体制及法律法规3.1.2 食醋相关产业政策3.1.3 食醋生产许可政策3.1.4 食醋行业卫生标准3.1.5 食醋行业其他政策划食醋2016-2020 年中国食醋行业研究分析及市场前景预测报告了解更多,欢迎访问：中国产业调研网 http:/ 食醋行业经济环境分析3.2.1 国民经济运行情况与 GDP3.2.2 消费价格指数 CPI、PPI3.2.3 固定资产投资情况
8、3.2.4 全国居民收入情况3.2.5 社会消费品零售总额3.2.6 工业经济发展形势3.3 食醋行业社会环境分析3.3.1 食醋产业社会环境3.3.2 社会环境对行业的影响第四章第四章 全球食醋行业发展动态分析全球食醋行业发展动态分析4.1 2015 年全球食醋行业发展概况4.1.1 全球主要名醋的特色分析4.1.2 全球食醋市场运行状况分析4.1.3 国外保健醋生产的发展状况4.2 2015 年全球食醋主要地区运行情况分析4.2.1 美国4.2.2 日本4.2.3 欧洲4.3 2016-2020 年全球食醋市场发展趋势分析第五章第五章 2015 年中国食醋行业运行形势分析年中国食醋行业运行
9、形势分析5.1 2015 年中国食醋行业发展综述5.1.1 中国食醋行业运行特点5.1.2 中国食醋行业技术分析食醋2016-2020 年中国食醋行业研究分析及市场前景预测报告了解更多,欢迎访问：中国产业调研网 http:/ 中国食醋行业市场价格走势分析5.2 2015 年中国醋产业发展面临问题分析5.2.1 2015 年中国醋产业发展面临问题分析5.2.2 企业生产卫生状况较差5.2.3 技术落后科研投入不足5.2.4 企业之间存在不正当竞争5.3 2015 年中国食醋行业解决问题的对策分析第六章第六章 2015 年中国食醋行业市场供需分析分析年中国食醋行业市场供需分析分析6.1 2015
10、年中国醋业市场发展状况分析6.1.1 中国名醋企业联手打造醋市场6.1.2 山西醋品牌的市场分布6.1.3 香港名醋进军内地醋市场6.2 2015 年中国食醋市场产销状况统计分析6.2.1 2015 年中国食醋市场供给分析6.2.2 2015 年中国食醋需求量分析6.2.3 2015 年中国食醋市场产销平衡分析第七章第七章 中国食醋行业细分市场调研中国食醋行业细分市场调研7.1 食用醋市场发展分析7.1.1 食用醋市场发展概况7.1.2 食用醋重点生产企业7.1.3 食用醋主要营销渠道1、商场超市2、酒店餐饮3、便利店食醋2016-2020 年中国食醋行业研究分析及市场前景预测报告了解更多,欢
11、迎访问：中国产业调研网 http:/ 食用醋市场发展趋势7.2 果醋市场发展分析7.2.1 果醋市场发展概况1、果醋饮料2、果醋调味品7.2.2 果醋行业发展特点7.2.3 果醋重点生产企业7.2.4 果醋主要营销渠道1、酒店、夜场2、商场超市3、直营专卖7.3 妃醋市场发展分析7.3.1 妃醋市场发展概况7.3.2 妃醋重点生产企业7.3.3 妃醋主要营销渠道7.3.4 妃醋市场发展趋势7.4 保健醋市场发展分析7.4.1 保健醋市场发展概况7.4.2 保健醋重点生产企业7.4.3 保健醋主要营销渠道1、保健品专卖店2、药店7.4.4 保健醋发展瓶颈分析7.4.5 保健醋市场发展趋势食醋20
12、16-2020 年中国食醋行业研究分析及市场前景预测报告了解更多,欢迎访问：中国产业调研网 http:/ 建议7.5.1 细分市场评估结论7.5.2 细分市场建议第八章第八章 中国食醋行业上、下游产业链分析中国食醋行业上、下游产业链分析8.1 食醋行业产业链概述8.1.1 产业链定义8.1.2 食醋行业产业链8.2 食醋行业主要上游产业发展分析8.2.1 大豆1、中国大豆产业发展综述2、中国大豆产业“短腿”现象亟待解决3、中国民族大豆产业发展的对策8.2.2 小麦1、中国的小麦分布及产量状况2、2015 年国内小麦市场走势分析3、2016-2020 年中国小麦市场走势预测8.2.3 玉米1、中
13、国玉米生产技术及产量情况2、中国对玉米的需求量大于生产3、提高玉米产量的四种对策4、中国玉米生产发展趋势8.2.4 稻米1、中国稻米市场发展综述2、稻米产量下滑引发粮食忧患食醋2016-2020 年中国食醋行业研究分析及市场前景预测报告了解更多,欢迎访问：中国产业调研网 http:/ 年稻米市场走势预测8.3 食醋行业主要下游产业发展分析8.3.1 下游（应用行业）产业发展现状8.3.2 下游（应用行业）产业需求分析8.3.3 下游（应用行业）主要需求企业分析8.3.4 下游（应用行业）最具前景产品/行业调研第九章第九章 中国食醋行业市场竞争格局分析中国食醋行业市场竞争格局分析9.1 2015
14、 年中国食醋行业竞争现状分析9.1.1 酿醋行业面临市场竞争激烈9.1.2 食醋区域竞争分析9.1.3 中小型醋业如何提升竞争力9.2 2015 年中国食醋行业市场竞争格局分析9.2.1 企业集中度分析9.2.2 市场集中度分析9.3 2015 年中国食醋行业重点区域竞争分析第十章第十章 中国食醋行业领先企业竞争力分析中国食醋行业领先企业竞争力分析10.1 山西水塔老陈醋股份有限公司10.1.1 企业发展基本情况10.1.2 企业主要产品分析10.1.3 企业竞争优势分析10.1.4 企业经营状况分析10.1.5 企业最新发展动态10.1.6 企业投资前景分析10.2 山西老陈醋集团有限公司食醋2016-2020 年中国食醋行业研究分析及市场前景预测报告了解更多,欢迎访问：中国产业调研网 http:/
