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1、1图书成本测算策划编辑的基本功摘 要：图书的成本核算是编辑在图书策划中的重要组成部分，它对于图书的销售、利润有着密不可分的联系，同时也可防止和克服生产过程中损失和浪费现象的发生，使企业的人力、物力、财力获得最佳利用，通过降低产品成本，达到提高经济效益的最终目标。本文着重阐述了图书的成本构成，图书的成本估算，图书定价、保本、利润的测算。关键词：成本构成;成本测算;编辑能力;本量利分析现代出版要求一个好的策划编辑除了有较强的经营能力，善于捕捉图书市场的最新信息，准确预测图书市场的发展趋势外，还要有对出版经费，包括管理费、编校费、印刷费、税收、定价、利润等经营成本测算的能力，以便确定盈亏平衡点，争取
2、效益最大化。本文拟从策划编辑必须掌握的成本测算的基础知识出发，依北京地区 1996 年印刷工价为基准，以纸质图书生产为代表来介绍图书的成本测算知识。一、掌握图书成本测算的意义近年数字出版、网络出版、按需出版、全媒体出版势头强力冲击着传统图书市场，传统图书市场萎缩的趋势不可避免，图书品种却又大幅增长，印数反而不断下降，库存压力越来越大，从而导致绝大多数传统纸质图书终极印数只在四五千册左右徘徊，利润空间被挤压得越来越小，策划一本好的图书变得越来越难，所以，现在重谈传统图书成本测算对策划编辑更具现实意义。21.掌握图书成本测算有助于选题的实现与风险的控制。策划编辑熟练掌握图书成本测算不但可以帮助主管
3、人员了解企业经营动态，掌握市场变化，并进行投资决策，可以说图书选题成本测算也是决策者批准选题的依据。此外，它还可使图书选题得以顺利实现，有效降低选题实施过程中的各种风险。所以策划编辑有必要在工艺使用、纸张材料选择、成本确定和控制、定价、出版数量、出版周期等方面做出全面的分析，以求实现最经济的成本和最符合市场需求的定价、出版数量、出版时机。其目的在于更好地满足读者需要，为促进销售、增加利润提供可靠的依据1。2.掌握图书成本测算可以提高策划编辑的成本意识2。编辑在策划图书时所追求的目标，是在建设精神文明的同时追求图书成本的最小化和利润的最大化，而出版业最大利润的重要实现方式应当是使成本最小化，即在
4、总利润确定之后，成本越小纯利越大，所以掌握图书成本核算是提高编辑成本意识的关键因素。开本尺寸、纸张材料、装帧设计、印制工艺等等都关系到成本问题，策划编辑要懂得在确保质量的前提下充分考虑如何降低成本、缩短生产周期、确定合理的印数、减少库存积压等问题。编辑只有真正树立起成本意识，选题也就有了决策的依据，生产出来的图书才能被读者、市场所接受。3.掌握图书成本测算可以提高策划编辑的市场意识。目前大部分传统编辑市场风险意识薄弱，往往会脱离市场需求考虑问题，无法预测市场风险所带来的后果。对选题能否赚钱、成本是多少、定价多少合适缺乏一个清晰的认识。这与市场对现代编辑策划选题需严格成本核算的要求相悖。它不利于
5、培养编辑对选题的决策判断和对市场的把握能力，最终会导致图书进行流通领域后经不起市场的考验。因此，就要求今天的图书策划编辑应该站在市场的高度、成本的角度寻求和开发适3销对路的选题，寻找和占领市场的最佳商机3。综上所述，图书成本核算所涉及的内容较广，它的重要性更是不言而喻的，这些内容都是策划编辑应当具备的基本功，只有掌握了上述知识才能对图书成本了然于胸，并对它的控制控制游刃有余，从而取得最大的利润空间，又可以在与作者谈判中居于主动的地位，为传统出版在与其他类型出版的博弈中增添砝码。二、图书的成本构成图书的成本分为直接、间接成本和期间费用三部分4。成本费用，就是直接成本。包括：1.稿酬及校订费。支付
6、给著作者或译者的稿费一般有三种：字数稿酬;版税;基本稿酬加印数稿酬。校订费是用于各种文字翻译核审的校订费用。2.租型费用。是指向其他出版单位租赁型版(胶片)来印制、发行出版物而支付给出租单位的使用费。3.原辅材料费用。如图书的正文、封面、扉页、环衬用纸费用，装帧用料、包装材料等费用。4.制版费用。指图书生产过程中从发稿之后到批量印刷之前这个阶段的生产费用。如为排版、出片、打样等支付的费用，等等。5.印制费用。包括印刷费、装订费、后期工艺费用等。6.出版损失。指出版物在尚未完工之前因出现废品而造成的报废净损失。7.其他直接费用。除上述各项费用以外的其他直接成本。如选题策划费用、审稿费、编选费、装
7、帧设计费、编辑加工费等。(二)间接生产成本。指某些虽与出版物的生产有关，但难以明确计入某一品种而只能按一定方法分摊的各项间接生产费用，又称为编录经费。如编辑部门的工4资、办公费、编录用品费等，以及不能进入单一出版物品种成本的审稿费、编选费、编辑加工费等。(三)期间费用。是指一定时期内所发生的不能直接归属于某个特定产品的成本而必须从当期收入中扣除的费用。包括：1.管理费用：行政管理部门为组织和管理生产经营活动而发生的各种费用。如行政管理部门人员的工资和工资性支出、办公费，由出版单位统一负担的职工福利费、劳动保护费、固定资产折旧、财产保险费、审计费、坏账损失、诉讼费、税金、业务招待费等。2.财务费
8、：为筹集生产经营所需资金而发生的费用。包括利息支出、汇兑损失、调剂外汇手续费及金融机构手续费等。3.销售费用(营业费用)：在出版物发行过程中为各种活动支付的费用，如发行部门人员的工资、工资性支出、办公费，发行部门的会议费、业务招待费、差旅费等等。三、图书成本的估算(一)变动成本和固定成本。在这里首先要清楚两个概念：即变动成本和固定成本。1.变动成本。变动成本总额随生产量的增加或减少而相应地随之增加或减少，并在一定范围内呈正比例变化，即印数越大所需成本越高;印数越小，所需成本越低。包括：纸张材料费、装订材料费、印装费、租型费用等。如 A 书 16 开，16 个印张，以每令纸纸价 164 元计算，
9、印 5000 册，总纸价为 13120 元;如印 10000 册，总纸价为 26240 元。2.固定成本。是指其总额在一定时期、一定范围内不受该种出版物生产量变动的影响。固定成本与图书印数成反比例的部分，即印数越多，成本越低;印数越低，成本越高。包括千字稿费、编校费、排版费、制版费、晒上版费、装帧设计费等。A 书，256 面，菲林费按每面按 2 元计算，共为 512 元，如该书印 20005册，每册菲林费为 0.26 元;如印 10000 册，每册只为 0.05 元。(二)图书成本的估算。成本估算至少应当包括如下内容：1.字数与印张的估算。只要能够确定书稿总字数，并决定了书稿的开本，正文用多大
10、字号排版，行距是多大，就可以估算书的印张了。如一本 200 千字的书稿，排成 16 开，用 5 号字体，要排多少印张?如设每面是 28 行29 字=812 字/每面，2000002829=248 页，24832=7.75 印张。特别说明：实际计算版面时，则必须考虑到文稿留有扉页、版权、前言、目录、标题占行等因素，所以往往会涨出 10%15%的版面。所以这部书稿估算的印张为：7.751.15=9 印张。2.文字排版费用的估算。排版费总价格每面单价面数。如 A 书，每面排版费按 5.5 元算，16 印张，排版费为：16165.5=1408元。特别说明：排版费用属于固定成本，图书印数越大单位成本越小
11、。3.纸张材料费用的估算。具体又分为正文用纸和封面用纸两大项。胶印轮转印刷用纸费用=每吨纸价(印张印数1000)吨出纸令数胶印平台印刷用纸费用=令单价(印张印数1000)(1+印刷加放率+装订加放率)封面用纸费用=每令纸价(印数开数500 张)(1+印刷加放率+装订加放率)特别说明：纸张费用的成本主要取决于采用纸张的品种、克重、规格。纸张材料费用在传统图书成本中占的比例较大，不考虑编辑经费时，纸张费用占总成本的 45%53%5。纸张成本应该是策划编辑首位重视的成本要素。4.晒上版费用的估算。晒上版按对开每色计价，每对开版每次 80 元，如 A 书，晒上版费为：16280=2560 元。特别说明
12、：无论印数多少，每印次只收一次晒上版6费，超过 7871092 标准，晒上版加价 20%。封面晒上版费用同色数相关。晒上版费用属于固定费用，图书印数越大单位成本越小。印刷费用的估算。(1)正文胶印平台印刷费:印费=对开千印单价1000印张印数色数。如 A 书印 5000 册，2 色印刷,基础印刷费为：1410001650002=2240元。(2)正文胶印轮转印刷费：印费=每印张单价印张印数(3)封面印刷费用：封面对开千印为 36 元，每色印数不足 5 对开千印者按 5 对开千印计。如 A 书印 5000册，四色印刷,则印刷工价为：3645=720 元。特别说明：印刷成本在图书总成本中所占比例仅
13、次于纸张费用，不考虑编辑经费时费用，印刷费用大概占总成本的 30%5;胶平印刷时，印数不足 5000 册按 5000 算，所以印数达到 5000 册后，单位印张印刷成本趋于不变，胶轮印刷时，印数达到 30000 册后单位印张印刷成本趋于不变;用 8501168 及以上规格纸张，印刷工价加成 20%。在生产周期允许的情况下，应该采用胶平印刷工艺，这样可以节约生产成本。6.装订费用的估算。装订费用=印数每印张价印张6。如：上书印 5000 册，其装订基础工价=0.014500017=1190 元。特别说明：装订费用在图书总成本中通常排在第三位，不考虑编辑经费用装订费用占总成本的 8%10%。订数不
14、足4000 册按 4000 册算。工价加成：短版加成，印数在 10000 册及以下者加50%，20000 册及以下者加 40%，30000 册及以下者加 30%;用 8501168 及以上规格纸张工价加成 20%;胶版纸及用 70 克以上厚纸、45 克以下薄纸加成 30%;凡用书刊胶订联动机者加成 15%。7.封面覆膜费的估算。封面覆膜工价规定：不足 2000 个按 2000 个计，10000 个以下按单个计，10000 个以上按纸张大小计。例如：8 开，光膜 10000 个以下，每个7为 0.17 元。8.图书成本构成实例。A 书 16 印张 5000 册，320 千字，60 克胶纸，定价
15、25 元，直接成本如下表。特别说明：影响单位印张成本的主要因素是印数。短版生产时影响成本的主要因素是拼晒上版费用以及印刷、装订加成。随着印数的增大(平台印刷超过 5000 册，轮转印刷超过 30000 册)单位印张成本相对稳定，所以起印点决定单位印张成本的大小。四、图书定价、保本、利润的测算 图书如何定价、卖多少可以保本、卖多少可以达到预期的利润，更是策划编辑最为关心的问题。谈到这个问题是离不开本量利(本：成本;量：销售量;利：利润)分析的。本量利分析是利用成本费用、销售数量、利润三者之间变量关系的内在规律进行数据测算的。(一)必须明白的几个概念。1.出版物进项增值税总额。是出版单位为生产该出
16、版物而购进的材料、支付加工费等已经负担的增值税额，凭相应的增值税发票可以抵扣销项增值税额，该项目除以“生产数量”后便形成每一单位出版物中包含的“单位进项增值税额”。出版物进项增值税率为 17%。2.单位销售税金。是指每一单位出版物实现销售后以实际缴纳的增值税为基数计算缴纳的城市维护建设税和教育费附加的金额。4.单位变动成本。是指每一单位出版物的变动成本数额。5.固定成本总额。是指为生产某一出版物而支付的各种固定成本之和，包括基8本稿酬、制版费用、其他直接费用等。(一)定价、保本、利润的测算。1.保本数量测算。本利量分析以保本分析为基础，测算出版物的销售数量达到多少时销售收入可与相应的出版物成本和相应的税金刚好相等，即能“保本”。实际销售数量低于保本点时，将产生亏损;当实际销售数量高于保本点时，将获取利润。参考文献：1 闵英.试论图书出版中编辑的经营意识J.编辑之友,2010(9).2 邵东.浅谈对外图书编辑的五个意识J.对外传播,2
