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1、对菜价上涨原因及对民生影响的调研对菜价上涨原因及对民生影响的调研 报告报告调研团队：湖南师大商学院营销策划协会赴株洲、攸县暑期社 会实践团指导老师：商学院营销与贸易系主任 李军教授 团队成员：苗文龙、胡春艳、廖婉英、李享、苏素锦、矫昕仑、唐玲 、黄民佳、戴世博、曾亚晗、毛璐瑶 调研日期：2011 年 7 月 11 日7 月 20 日 赞助单位：金立手机 目目 录录前言前言第一部分第一部分 调研设计与组织实施调研设计与组织实施一、调研设计1）调研目的 2）调研内容 3）调研方法2、 调研区域与实施1）调研区域 2）调研具体方案规划第二部分第二部分 调研数据及资料汇总与分析调研数据及资料汇总与分析
2、1、宏观菜价环境的调研与分析1）株洲市区菜价环境的调研与价格上涨原因分析 2）周边区域菜价情况与分析二、 市场抽样调研说明三、 分项数据统计与分析四、菜价上涨影响和现存在的问题1）菜价上涨的影响 2）现存在的问题5、抑制菜价过高的政策1）政府政策 2）民生政策第三部分第三部分 结束语结束语前前 言言2011 年 7 月 9 日，中共中央政治局常委、国务院总理温家宝来到陕西咸阳 市，走访农户和超市，就生猪生产、流通等环节存在的问题进行调研。 的确，物价是关系民生之本，食品，是个体生存发展的最低保障。从 2010 年至今国内物价菜价全面而大幅度的上涨已经成为不争的事实，中低收入者已 然感觉到很大的
3、生活压力。蔬菜市场频现“菜贵伤民、菜贱伤农”的怪圈。其 中存在流通环节过多，原料储存与运输成本过高等问题。作为当代的大学生， 我们时刻应背负起投身社会熔炉的红色信仰，为此我们组织了本次“情系民生” 走进株洲、攸县对菜价上涨原因及对民生影响的调研。从 7 月初到到 7 月 中下旬，历时十天左右的调研在株洲、攸县展开。 株洲市区的繁华和文明景象是出乎我们意料的，但通过我们在次为期十天 的调研，发现了城市中虚幻华美下的脆弱。深切的感受到深陷菜价上涨漩涡中 人民生活的疾苦。 本次我们调研分为两个阶段： 第一阶段在株洲市区的调研，从株洲市共青团团委对我们调研大方向的指 明和调研课题的肯定，到了解发改委对
4、于菜价上涨方案的整合；从宏伟的株洲 城市规划展览馆到数字城管的参观学习，我们感受到了先进的科学技术与“两 低人群”生活艰辛的不和谐；从中南蔬菜大市场到周边区域的小型菜商我们看 到蔬菜流通环节的复杂性，菜价调控客观存在的难度；通过问卷的发放以及实 地的走访我们听到了基层民众对于菜价上涨现状的不满与应对措施落实到位的 殷切期望。 第二阶段是我们调研团队在攸县县城与攸县黄丰桥镇的调研，从攸县政府 积极应对蔬菜价格稳定的宏观调控措施与惠民政策我们看到了政府与民众共度 危机的信心；再到黄丰桥镇关于经济产业结构对于当前当地物价的影响，在当 地以煤矿业为主的第二产业和以种植业为主的第一产业之间的矛盾，调研团
5、队 看到了两个产业对于当地物价和消费水平的影响，更深切的看到了只有一个健 康的经济产业结构才是稳定经济发展、稳定物价的重要保障！从 7 月 1120 日，有 11 人组成的调研团队通过为期十天的调研，共深 入走访 20 多个政府及相关单位，组织有效座谈场次 20 多次，共回收有效问卷 500 份，得到当地的民众的一致好评。在本次调研过程中，我们得到了中国大 学生网、湖南教育在线、湖南师大新闻网、星网、翔网等媒体的大力支持，其 中有 32 篇的新闻稿件在各大校园媒体中刊登，特别在 7 月 14 日，我们得到株 洲公共民生频道的独家专访并在全市播放。尽管关于蔬菜价格上涨问题及相关 影响的调研课题的
6、切入点比较小，但在市场体制下的牵一发而动全身的市场价 格的连锁反应的特点，为保证调研数据及内容的真实有效性，我们也感到有些 难以驾驭，尽管如此，我们仍然竭尽全力，数易其稿，终于艰辛付梓。我们期 待着，本篇调研报告，能够给株洲地区及其他地区关于菜价上涨问题及相关影 响能够带来一定的借鉴作用。 最后，我们希望在不久的将来能够看到在株洲及其周边地区在推动长株潭一体化建设进程的同时，真正的看到民生问题的健康稳定和谐 。营销策划协会赴湖南株洲市、攸县暑期社会实践团营销策划协会赴湖南株洲市、攸县暑期社会实践团 2011 年年 8 月月第一部分第一部分 调研设计与组织实施调研设计与组织实施1 1、调研设计调
7、研设计（1 1）调研目的调研目的 1. 深入了解株洲市区及攸县当地蔬菜价格及涨幅情况。 2. 了解蔬菜从收购到运送及销售的整个流通环节，比较分析得出中间流通环节 的设置及差价的控制是否合理； 3. 通过调研及相关资料分析，得出蔬菜价格居高不下的基本原因。 4. 通过对政府和当地企业企业的走访了解物价涨幅与经济展业结构之间的关系 5. 了解蔬菜销售的市场行情及消费者的心理；对合理改进蔬菜流通中间环节及 市场收购、零售价的调整提出相关建议； 6. 充分利用社会资源，帮助大学生走出大学校园接触社会，关注民生，提升个 人能力，为当代大学生作好表率作用（2）调研内容1 1、宏观物价环境的调研与分析宏观物
8、价环境的调研与分析 1）株洲市区菜价环境的调研与价格上涨原因分析 2）周边区域菜价环境与分析 2 2、市场抽样调研说明、市场抽样调研说明 1）市场抽样调研方法说明 2）市场抽样调研选择说明 3）市场抽样调研问卷发放与回收统计情况说明 3 3、调研分项数据统计与分析、调研分项数据统计与分析 1）蔬菜价格走势与同期个样本蔬菜的价格对比情况 2）从菜价上涨的承受力度与菜价占家庭月支出的比例看菜价上涨对基层消费群 众的影响 3）群众眼中菜价上涨原因呈现 4 4、菜价上涨的影响及现存在的问题、菜价上涨的影响及现存在的问题 A A、菜价上涨的影响菜价上涨的影响 1）整体影响 2）对股票市场那个价格的影响
9、3）菜价上涨对生活影响最大 B B、现存在的问题、现存在的问题 1）菜价高、难接受 2）调控株洲菜价的难点 5 5、抑制菜价过高的措施抑制菜价过高的措施 1）政府政策 2）民生政策 6 6、调研结果综合评析调研结果综合评析 1）菜价上涨原因的整合 2）菜价上涨与产业结构的关系（3）调研思路与方法本次调研的主要思路以：问卷发放“量力而精” ，走访政府职能部门和相关 企业以“面多而广”的思想进行。本次调研行程安排多、相关部门杂、涉及地 域广，所以采取“多线路、多小组、多区域、多方向”的安排，最大化地利用 人力物力资源达到效率最高化的目的。 本次调研行程涉及株洲市区、攸县县城、以及攸县黄丰桥镇三地，
10、而本调 研小组成员又以商学院同学居多，调研小组决定因地制宜，就黄丰桥镇特殊经 济发展模式，以学习与探索的目的，展开关于经济产业结构方面调研，并试图 探求它与菜价浮动、农民生活水平之间的潜在联系。 本次问卷发放覆盖株洲市区四大区域、攸县县城以及攸县黄丰桥镇，并且 行之有效地利用了网络调研问卷发放载体。共发放问卷 230 份，回收问卷 212 份，回收率为 98.4%，各题各有少数缺失值。本问卷数据采用专业 SPSS 17.0.2 软件进行分析。二、调研区域与实施二、调研区域与实施（一）调研区（一）调研区1）株洲市区 2）攸县、攸县黄丰桥镇（二）调研具体方案规划1）株洲市区调研分株洲市区调研分 2
11、 2 个小组：个小组：本次我们调研团队共计 11 人，在株洲市区和攸县及 黄丰桥的调研的侧重点是不一样。在株洲市区调研团队共进行了为期五天的调 研。由于当地经济产业结构的特殊性，在株洲市，我们调研团队共分成了 2 个 调研小分队。其中的为 4 人一组，介于我们对当地产业结构不能深入的了解， 所以产业结构对菜价的涨幅的关系我们还不能很好的掌控，所以这一小组的任 务是对当地基层民众和政府职能部门的走访，并加上网上和书本上的学习，进 行双管齐下的策略，对株洲市及周边地域的产业结构的发展和规划及对以农业 为主的第一产业彼此之间的影响和关系，为下一步的调研打下坚实的基础。另 外 7 人为第二小分队，主要
12、负责对株洲市大型农贸市场及周边小型菜商就蔬菜 各流通环节和菜价上涨对消费者生活影响的调研。 2 2）攸县、黄丰桥进行两方向的调研：）攸县、黄丰桥进行两方向的调研：7 月 15 日，我们结束了在株洲市区的调研。 一行 11 人的调研团队分为攸县和攸县黄丰桥镇两个方向进行调研。其中 6 人一 组抵达攸县，就乡镇的基层民众是如何应对菜价上涨及当地政府是如何采取积 极的宏观凋控政策面临菜价上涨挑战的，进行了为期 5 天的调研。5 天时间中， 调研小组分别走访了当地主要以自给自足为主的菜农、长期以务工为主的普通 民众，就当下菜价上涨情况调研团队真实的看到了他们的难言和苦衷。带着当 地民众的殷切希望，调研
13、团队走访了攸县人民政府，政府机构人员就过去采取 的政策和接下来的应对措施与调研团队进行了认真的讨论。另一组 5 人的调研 小组于 7 月 16 日抵达攸县黄丰桥镇，也将在这里进行为期 5 天的调研。该调研 小组主要对当地以煤矿为主的第二产业进行政府、企业的走访调研，由于当地都是小型煤矿作坊，在管理方面还有待完善，据黄丰桥镇综治办彭主任介绍， 当地的煤矿企业主要存在两方面的管理问题：一个是管理体制不完善，每天都 有劳资纠纷案件的发生；另一个是对当地以务农为主的村民造成的庄稼污染和 土地占用，造成企业与村民之间的矛盾不断。调研团队发现，企业与村民的矛 盾其实是当地以煤矿为主的第二产业与农业为主的第
14、一产业之间不能很好互补 的一个缩影，就更谈不上工业来反哺农业了。尽管当地煤矿企业发展不完善， 但是改革开放以来就以煤矿为主的黄丰桥镇，其开采时间长、发展历史悠久也 带动了工业化的持续推进，人均收入增加，人均食品消费水平不断提高，但由 此导致食品供求缺口扩大，农产品供不应求和农业生产成本不断提高，最终推 动蔬菜价格持续走高也是不争的事实。第二部分第二部分 调研数据及资料汇总与分析调研数据及资料汇总与分析一、宏观菜价环境的调研与分析一、宏观菜价环境的调研与分析( (一一) )株洲市区菜价环境的调研与价格上涨原因分析株洲市区菜价环境的调研与价格上涨原因分析蔬菜价格情况蔬菜价格情况：今年株洲蔬菜价格起
15、伏较大，受国内、外环境的影响，整体走高。 6 月-7 月期间蔬菜价格趋于合理，在 3 元/公斤之内，其他月份蔬菜价格均高于 3 元/公斤，整体比去年同期高出 50%左右。11 月 5 日批发均价为 3.85 元/公斤， 与全省均价持平。下半年最低点为 2.67 元/公斤（7 月 2 日） ，下半年来出现今 年蔬菜价格最高点 4.21 元/公斤（10 月 22 日） 。湖南省蔬菜价格最低值为 7 月 2 日 3.11 元/公斤，最高值为 11 月 5 日 3.85 元/公斤。株洲市蔬菜最低值比湖 南省低 14%，最高值高于全省 9.3%。株洲市蔬菜批发均价与去年同期（2009 年 11 月 6
16、日，2.65 元/公斤）相比，高出 45.3%。近期价格出现小幅回落。 针对蔬菜价格起伏较大的原因及各流通环节中存在的问题，调研团队走访了中 南蔬菜大市场。 （株洲地理及经济 株洲市位于湖南长沙、株洲、湘潭“金三角” 经济、交通 发达地区。全市总人口 375 万，其中非农业人口 103 万，农业人 口 272 万，1997 年全市工农业总产值 415 亿元，其中农业产值近 100 亿，财政 收入 171 亿，其经济实力仅次于省会长沙，排名湖 南第二。 ） 市场位置及交通中南蔬菜农副产品批发大市场位于株洲繁华市区红旗广场 旁， 紧邻 320 国道，京广、浙赣、湘黔三条铁路，107、320、 106、京珠四条国道， 湘江和距市区 50 公里的长沙黄花机场构成 市场水、陆、空交通立体米字型网 络，其位置及交通条件十分优越。市场建设及规模株洲中南蔬菜农副产品批发 大
