江西省医药学校化学课程教学大纲

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1、1江西省医药学校江西省医药学校化学化学课程教学大纲课程教学大纲编写人：叶德胜编写人：叶德胜中等职业教育国家规划教材 （中专各专业 108 学时）一说一说 明明1课程性质和任务 本课程是中等职业学校药物制剂工艺、药物分析检验、制药机械、制药工艺、中药制 药、中药药剂专业的一门基础课。主要内容：无机、有机化学的有关知识和实验基本操作技能 2课题的任务及要求 本课程的任务是：通过讲授和实验使学生掌握化学在各专业中所必需的基本知识；化 学实验基本操作和简单实验装置的组装、使用技能。 具体要求是： 掌握化学中的基本术语、化学反应类型、各类物质的重要理化性质及鉴别方法。 理解物质的量及其单位摩尔的含义，并

2、能运用于化学计算的能力。 掌握溶液浓度的表示方法及计算，具备溶液的配制和稀释的能力。 能认知常用的化学仪器，并能正确使用。 熟悉过滤、蒸发、萃取、熔点测定、沸点测定或蒸馏、简单分馏装置的组装、使用 及原理。 2教学中应注意的问题 本课程是一门理论与实验紧密相结合的课程，因此，在讲授理论课中应采用直观和实 验相结合的教学方法，保证有足够的实验课时，加强学生的动手操作技能。课堂教学应采 用多种形式，可使用多媒体设备、投影、幻灯、录像、光盘等现代教育技术, 以增强学生 的感性认识，也可通过参观制药工艺生产企业，专家讲座等方式教学。三三. . 课题教学目标课题教学目标课题一 绪论、卤素（6 学时） (

3、一)应具备的相关知识和技能1具备熟练地进行鉴别氯、溴、碘离子的技能。 (二)要求掌握的能力1. 掌握氯及其重要化合物的主要性质。2. 掌握氟、溴、碘单质的特性及其递变规律。 3. 理解卤离子的检验方法和卤化氢的性质。 (三)教学内容、场地、所需仪器设备或工具单元一： 氯及其化合物；氟 、溴、碘简介 (4 学时) 主要内容：氯气的性质和卤 离子的检验；记住卤单质的颜色及溶解性。 单元二：实验 化学实验基本操作 (2 学时) 主要内容是：化学实验室规则、使 用药品规则、实验安全守则、常用化学仪器的认知和使用，实验前的准备、实验中的注意、 实验完毕后的工作。 (四)教学建议 1强化卤单质的颜色、溶解

4、性及性质递变规律，氯、溴、碘离子的鉴别。22在实验教学时，以严格要求学生按实验规则进行，初步认识 17 种常用化学仪器名 称和使用方法，实验仪器的摆放。会进行试管、烧杯的洗涤和常用干燥方法的操作，同时 加强安全意识为主。课题二 物质的量及其应用（10 学时） (一)应具备的相关知识和技能1熟悉化学计算中常用物质的量、各种浓度的表示方法及计算的基本知识和技能。 2能学会使用物质的量单位摩尔、摩尔质量、质量、微粒数、气体摩尔体积进行计 算。 (二)要求掌握的能力 1掌握物质的量、摩尔、摩尔质量、质量、微粒数、气体摩尔体积表示符号及计算公 式。2能掌握物质的量与摩尔质量及气体摩尔体积三者之间换算关系

5、并运用于化学方程式 计算的基本技能。3能掌握物质的量浓度、质量分数、质量浓度间的换算；溶液稀释的操作方法及有关 计算基本技能。 (三)教学内容、场地、所需仪器设备单元一：物质的量及其单位 (4 学时) 主要内容是：物质的量、物质的量单位、 摩尔质量及物质的量计算公式及运用作重点讲解。 单元二： 气体摩尔体积 (2 学时) 主要内容是：气体摩尔体积计算公式及适用范 围，物质的量与摩尔质量及气体摩尔体积三者之间换算关系并运用于化学方程式计算。 单元三：溶液的组成及计算；放热反应和吸热反应 (4 学时) 主要内容是：溶液浓 度的表示符号、计算公式 、单位及计算，各浓度间的换算关系并运用于化学方程式计

6、算产； 溶液浓度配制的方法与步骤；特别是物质的量浓度方面知识作重点讲解；放热反应和吸热 反应，热化学方程式及书写注意事项。 。 (四)教学建议 1物质的量、物质的量浓度、摩尔质量、气体摩尔体积、质量分数、质量浓度概念和 计算公式及它们之间换算关系作重点讲解，溶液的浓度计算是难点， 要精选反复加强练习。2.本章内容讲完后，教学时可以物质的量为主线结合质量、摩尔质量、微粒数、气体 摩尔体积、物质的量浓度进行有机地联系起来讲解。课题三 溶液（12 学时） (一)应具备的相关知识和技能1熟悉分散系类型、特点。 2熟悉渗透压、低渗、高渗、等渗的概念及渗透压与溶液浓度的关系。 3具备熟练判别酸和碱及其强弱

7、的能力，进行缓冲溶液浓度配制的技能。2熟练地使用广范 pH 试纸检验溶液酸碱性及判断其强弱操作技能。 (二)要求掌握的能力1. 熟悉分散系的分类、特点。2. 掌握溶液的渗透压在医学上常用渗透浓度来表示的单位符号及与物质的量浓度之关系。3. 掌握能区别强、弱电解质的能力。4掌握水的电离和运用溶液的 PH 值判断溶液的酸碱性及简单计算。 5了解弱电解质在水溶液中的电离平衡，并能运用电离平衡常数和电离度衡量弱电解质 的相对强弱。 6熟悉判断各种盐类水解后的酸碱性。 7理解离子反应,学会书写简单的离子方程式。38. 熟悉常见缓冲溶液的类型与缓冲范围及缓冲作用的基本原理和配制。 (三)教学内容、场地、所

8、需仪器设备或工具单元一： 分散系，溶液的渗透压 (2 学时) 主要内容是：分子或离子分散系， 胶体溶液，浊液。溶液的渗透现象，渗透浓度在临床上必须应用等渗溶液。 单元二： 电解质溶液 (6 学时) 主要内容是：区分强弱电解质溶液，弱电解质 的电离平衡，离子反应，水的电离和溶液的 pH，盐类的水解。 单元三：缓冲溶液 (2 学时) 主要内容是：缓冲作用原理，常见缓冲溶液有三种。单元四：实验 溶液的配制和稀释 (2 学时) 主要内容是：初步学会吸量管、 移液管和容量瓶的使用方法，学会物质的量浓度和质量浓度的配制和稀释的操作。(四)教学建议1本课重点放在使用广范 pH 试纸判断溶液的酸碱性和试管反应

9、的基本操作。2讲解时，可以电解质的电离为主线并与缓冲作用相结合。3溶液的配制和稀释操作技能是重点知识，要不断巩固，反复强调操作，也可用多 媒体播放规范操作。课题四 物质结构 元素周期律（10 学时） (一)应具备的相关知识和技能 1具备原子结构和元素周期表的初步知识。2能运用核外电子排布知识理解化学键类型、特征。 (二)要求掌握的能力 1熟悉原子的组成、原子结构和元素周期律的关系。 2熟悉同周期、同主族元素的性质递变规律。 3理解离子键和共价键的概念及特征。 4理解分子间作用力、分子的极性。 5熟悉核外电子的排布对物质性质变化的规律，掌握 120 号元素的电子排布。 (三)教学内容、场地、所需

10、仪器设备单元一：原子的结构和原子核外电子的排布 (2 学时) 主要内容是：原子的组 成和同位素，原子结构示意图。 单元二： 元素周期律和元素周期表 (4 学时) 主要内容是：元素周期律，元素 周期表的结构及元素性质递变规律。 单元三：化学键 (2 学时) 主要内容是：化学键的类型、特征，共价键的类 型。 单元四：实验 硫酸铜的制备 (2 学时) 主要内容是：初步学会蒸发皿使用方 法，熟悉溶液结晶析出的制备基本操作。(四)教学建议1重点使学生掌握原子的组成、原子结构示意图，元素周期律的性质递变规律及化 学物质所具有的化学键类型的判断。 2通过实验必须使学生较熟练地进行溶解 、搅拌、加热、蒸发、结

11、晶、托盘天平和 量筒等使用的基本操作。课题五 化学反应速率和化学平衡（4 学时） (一)应具备的相关知识和技能1较熟练地认识影响化学化学反应速度和化学平衡的因素 (二)要求掌握的能力了解化学反应速率的有关概念。1. 认识影响化学反应速率的因素。2. 掌握可逆反应和化学平衡概念 3. 认识化学平衡移动的影响因素4(三)教学内容、场地、所需仪器设备单元一： 可逆反应和不可逆反应 化学反应速度 (2 学时) 主要内容是：可逆反 应和不可逆反应，化学反应速度，影响化学反应速度的因素。 单元二： 化学平衡 (2 学时) 主要内容是：可逆反应和化学平衡、特征，影响 化学平衡移动的因素。 行浓度、温度、 ，

12、浓度、温度对化学平衡移动的影响操作。 (四)教学建议 重点使学生熟练掌握影响化学化学反应速度和化学平衡移动的因素，特别是浓度、温 度、压强、催化剂的影响。课题六 氧化还原反应（6 学时） (一)应具备的相关知识和技能1 熟悉氧化还原反应概念。2具备判断氧化还原反应和非氧化还原反应能力。3具备熟练地认知氧化剂和还原剂技能。 (二)要求掌握的能力1掌握氧化还原反应实质与表现，氧化剂、还原剂的概念2掌握简单的氧化还原反应方程式的配平。 (三)教学内容、场地、所需仪器设备或工具单元一： 氧化还原反应 (2 学时) 主要内容是：氧化还原反应的本质，氧化剂 和还原剂高分子化合物溶液。 单元二：氧化还原反应

13、方程式的配平 原电池 (2 学时) 主要内容是：氧化还原反应 方程式的配平原则与步骤，原电池的组成与工作原理，金属的腐蚀和防护。 单元三：实验 氧化还原反应 (2 学时) 主要内容是：验证氧化剂、还原剂的氧化 性和还原性的相对强弱。 (四)教学建议 1氧化还原反应的实质，氧化剂、还原剂的判断应作重点知识，要不断巩固，反复强 调。 2简单的氧化还原反应方程式的配平讲解在于练习。课题七 常见的非金属元素及其化合物（6 学时） (一)应具备的相关知识和技能1具备熟悉浓硫酸和硝酸特性的相关知识。2具备熟练检验硫酸根离子、氨和铵离子的技能。 (二)要求掌握的能力1. 掌握臭氧、过氧化氢的主要性质。2.

14、掌握硫及其重要化合物的性质和浓硫酸的特性。 3. 掌握硫酸根离子和铵盐检验方法。 4熟悉硝酸和亚硝酸盐的性质。 (三)教学内容、场地、所需仪器设备或工具单元一： 硫的化合物 (2 学时) 主要内容是：臭氧、过氧化氢的性质，硫化氢、 硫的氧化物硫酸和硫酸盐。 单元二： 氮的化合物 硅氮的化合物 (2 学时) 主要内容是：氨和铵盐，硝酸和 硝酸盐，亚硝酸和亚硝酸盐；碳族元素简介，硅的性质。 单元三：实验 卤素、氧、碳、氮族 (2 学时) 主要内容是：卤素、氧、碳、 氮族的性质验证，进一步巩固试管、胶头滴管等仪器的正确使用。(四)教学建议 1 强化浓硫酸特性，硫酸根离子、氨气、铵根离子的鉴别。52增

15、加臭氧、过氧化氢的性质。课题八 常见金属元素及其化合物（8 时） (一)应具备的相关知识和技能1具备熟悉活泼金属特性的相关知识。2具备熟练检验钠离子、铝的化合物和铁、亚铁离子的技能。 (二)要求掌握的能力1. 掌握金属的主要通性。2. 掌握钠、铝、铁及其重要化合物的性质。 3. 熟悉硬水的危害及其软化方法。 (三)教学内容、场地、所需仪器设备或工具单元一： 金属的通论 钠及其化合物 (3 时) 主要内容是：金属的物理性质和化 学性质，钠、钠的重要化合物的性质。 单元二： 铝的化合物 铁的化合物 硬水的软化 (3 时) 主要内容是：铝、氧化铝、 氢氧化铝，铁、铁的化合物，硬水和软水。 单元三：实验 金属、碱金属 (2 学时) 主要内容是：金属、碱金属化合物的 性质验证，进一步巩固试管、胶头滴管等仪器的正确使用。(四)教学建议 1. 强化“三酸、两碱”中的三酸指硫酸、硝酸和盐酸，两碱指烧碱和纯碱。 2. 氢氧化钠、碳酸钠和碳酸氢钠、氢氧化铝、铁的氢氧化物及铁离子、亚铁离子的检 验应作重点知识讲解。课题九 烃（12 学时） (一)应具备的相关知识和技能1具备饱和烃、不饱和烃、芳香烃的基本知识。2熟悉烃的理化性质及鉴别基本技能。 (二)要求掌握的能力1. 熟悉有机物的分类、结构和特点、理化性质、命名。2. 掌握开链烃、闭链烃代表的结构。 3. 熟悉各类烃的通式、简单烃的构造简式的书写。