《野生蕈菇加工厂建设项目可行性研究报告》由会员分享，可在线阅读，更多相关《野生蕈菇加工厂建设项目可行性研究报告（63页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、 # #市野生蕈菇加工厂建设项目可行性研究报告# #市野生蕈菇食品加工厂二 00 五年十一月二十九日# #市野生蕈菇加工厂建设项目可行性研究报告 1目 录第一章 总论 .目背景 .目概况 .场条件评价 .用菌国内外市场 .南省野生食用菌市场及发展 . #市野生食用菌市场及发展 .设条件评价 .生食用菌资源条件 .址建设条件评价 .术方案 .艺技术方案 .备方案 .筑方案 .图布置 .境保护及安全卫生 .境保护 .动保护 .品卫生 .织机构及项目实施进度 .织机构 .构网络 . #市野生蕈菇加工厂建设项目可行性研究报告 2第三节 劳动定员 .目实施进度 .资估算及资金筹措 .算依据 .程费用 .
2、地及其它费用 .动资金估算 .投资 .资归集 .金筹措 .务评价 .行费用 .销售收入 .务评价 .确定性分析 .论及建议 .论 .议 .# #市野生蕈菇加工厂项目平面图# #市野生蕈菇加工厂建设项目可行性研究报告 3附 表附表一：# #市野生蕈菇食品加工厂建设投资估算表附表二：# #市野生蕈菇食品加工厂流动资金估算表附表三：# #市野生蕈菇食品加工厂固定资产折旧估算表附表四：# #市野生蕈菇食品加工厂无形及递延资产摊销估算表附表五：# #市野生蕈菇食品加工厂投资计划及资金筹措表附表六：# #市野生蕈菇食品加工厂总成本费用估算表附表七：# #市野生蕈菇食品加工厂预计损益表附表八：# #市野生蕈
3、菇食品加工厂借款还本付息计算表附表九：# #市野生蕈菇食品加工厂资金平衡与运用表附表十：# #市野生蕈菇食品加工厂资产负债表附表十一：# #市野生蕈菇食品加工厂现金流量表（税后全部投资）附表十二：# #市野生蕈菇食品加工厂现金流量表（税前全部投资）附表十三： # #市野生蕈菇食品加工厂敏感性分析汇总表# #市野生蕈菇加工厂建设项目可行性研究报告 1第一章 总论第一节 项目背景一、项目名称# #市野生蕈菇食品加工厂二、筹建单位情况# #市野生蕈菇加工厂成立于 2000 年，是#独立法人资格下的加工厂，#注册资本为 50 万元。加工厂原位于# #区#，依靠# #区及邻近县#得天独厚的野生蕈菇资源，
4、已初步建成作坊式的瓶装保鲜野生蕈菇加工厂。加工厂近年来年平均生产鸡纵、牛肝菌、干巴菌、青头菌等保鲜瓶装野生蕈菇罐头 10 万瓶，产品除在# #销售外，并且销往昆明，是目前# #区唯一注册生产野生食用菌的企业。三、可行性研究报告编制依据根据云南省人民政府关于加快食用菌产业发展的意见 中将食用菌产业作为新兴的农业支柱产业来培育，对野生食用菌产业的发展实施可持续的战略，支持鼓励野生食用菌加工提质及人工促繁的有关精神。根据中华人民共和国 1415193 蘑菇罐头标准及996 食用菌罐头卫生标准的有关要求。# #市野生蕈菇加工厂建设项目可行性研究报告 2根据# #市野生食用菌调查办公室# #市野生食用菌
5、资源调查报告及# #市首次松茸资源调查报告中关于建立野生食用菌加工厂，搞好食用菌精深加工，走保护性采摘、加工、销售一条龙的路子，促进我市林下产品的开发与发展。根据国家关于投资项目可行性研究指南及国家有关投资项目建设的规定。四、项目提出的理由与过程在# #区委、区政府“工业兴区”思想指导下，做大做强我区农产品加工业思想的指导下。业主经过多年野生食用菌加工的经验及进一步的市场调查，认为随着我国经济稳步的发展，人们消费观念的转变及膳食结构的改变，国内外市场对野生食用菌产品的需要急速增长，野生蕈菇产品十分畅销，野生食用菌加工产业在# #区可做大做强。而另一方面# #野生蕈菇加工厂原作坊式的生产规模及生
6、产条件已不符合经济发展的要求，因此需另行迁址按国家有关规定建设野生蕈菇加工厂，确保# #区野生食用菌加工产业的进一步发展，达到进一步为山区农民脱贫致富服务的目的。为此本企业编制了本可行性研究报告，向基本建设主管部门备案登记正式列项。第二节 项目概况一、拟建地点加工厂拟安排在# #区#工业园区内。# #市野生蕈菇加工厂建设项目可行性研究报告 3二、建设规模及目标1、建设规模：占地 10 亩，年加工野生食用菌 250 吨，年产出野生蕈菇罐头约 64 万瓶。2、目标：合理利用# #市及邻近州县野生食用菌资源，引进先进的技术设备和管理经验，提高野生食用菌加工水平，因势利导，抓紧时机，提升# #区野生食
7、用菌加工能力及产品的市场竞争力。同时通过对野生食用菌资源人工促繁,合理开发达到野生食用菌产业可持续发展。使我市更多的野生食用菌产品进入国内外市场，为# #区山区农民脱 贫致富及经济发展作贡献。三、本可行性研究报告研究范围本报告对加工厂建设提出的过程、市场需求、建设规模、产品方案、加工工艺、设备及建筑选择、环境影响治理、确保食品卫生安全、企业经济等问题进行研究。四、主要建设条件1、# #市野生食用菌 资源丰富,尤其鸡纵、牛肝菌、干巴菌更为丰富，并且还有珍稀松茸、块菌资源，生产的野生蕈菇罐头属省内外甚至于国内外销路看好的产品。2、# #市# #区交通条件较好，属滇西主要物资集散地。3、私营企业业主经过开发实践及市场调查开发热情高，愿意投资建设。4、因项目可带动山区农民增收，# #市区政府积极支持，
