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1、哈尔滨商业大学毕业论文哈尔滨商业大学毕业论文上海 88 新天地酒店发展模式研究学 生 姓 名 指 导 教 师 赵阳 专 业 旅游管理 学 院 旅游烹饪学院 二一四年六月五日Harbin University of CommerceGraduation ThesisOn Development of Shanghai 88 Xintiandi HotelStudent Supervisor Zhao Yang Specialty Tourism Management School Tourism and Cuisine School 2014 -06- 05毕毕业业论论文文任任务务书书姓名：学院
2、：旅游烹饪学院班级：专业：旅游管理毕业论文题目：上海 88 新天地酒店发展模式研究立题目的和意义：立题目的：本文通过对上海 88 新天地酒店的研究以及资料的整合和分析，结合我国现在酒店业现状，利用酒店的人员及物资等管理理论，并且结合国外精品酒店成功案例以及发展现状进行探讨，运用科学管理理论，提出如何更好解决上海 88 新天地酒店的经营以及长久的发展。立题意义：通过对上海 88 新天地酒店的发展以及现在经营状况的了解，进行合理的分析和规划并解决上海 88 新天地酒店长期经营与发展的问题，再结合国外精品酒店案例研究，完善发展我国精品酒店的发展，从而使得我国精品酒店的管理更加成熟。独特的外观建筑，贴
3、身的个服务，昂贵的服务价格，特定的顾客群体，从而带动相关产业的发展与经济增长。技术要求与工作计划：技术要求：基于对国内外研究现状分析，尝试运用管理学及心理学等学科知识，结合上海 88 新天地酒店的发展现状，分析其经营过程中存在的问题与优势，分析并提出解决问题的对策。研究中拟采用的方法主要有：理论联系实际的研究方法、文献研究法。工作计划：第一步：根据实习期间的深入了解，确定论文选题。 第二步：完成对论文资料收集。 第三步：根据掌握的资料，进行整合、分析、寻找解决问题方法对策。 第四步：完成论文提纲。 第五步：开始论文撰写，形成初稿。 第六步：根据导师提出的论文提出的论文修改意见，订成稿，完成论文
4、写作。 第七步：理清论文结构，熟悉论文内容，准备答辩。 第八步：论文答辩。时间安排： 2013.12.23-2014.04.22 实践并收集资料 2014.04.23-2014.05.03 形成具体写作思路，交论文大纲 2014.05.04-2014.05.18 形成初稿，指导老师修改初稿 2014.05.19-2014.06.05 提交论文，准备答辩指导教师要求：论文选题有一定的背景依据，具有较好的理论资料和深度，对实践具有一定的指导意义。 选题涉及专业问题深度较高，写作时需要查阅大量的资料，工作量较大。应查阅有关酒店管理、 酒店营销、酒店服务等方面的参考文献，中文文献不少于 15 篇，英文
5、参考文献不少于 3 篇。根 据工作计划、按照写作思路、参考有关文献、努力达到写作要求。（签字） 年 月 日教研室主任意见：（签字） 年 月 日院长意见：（签字） 年 月 日毕毕业业论论文文审审阅阅评评语语一、指导教师评语：指导教师签字：年 月 日毕毕业业论论文文审审阅阅评评语语二、评阅人评语：评阅人签字：年 月 日毕毕业业论论文文答答辩辩评评语语三、答辩委员会评语：四、毕业论文成绩：专业答辩组负责人签字：年 月 日五、答辩委员会主任单位： （签章） 答辩委员会主任职称： 答辩委员会主任签字： 年 月 日哈尔滨商业大学毕业论文摘 要上海 88 新天地酒店历经 10 年的风雨，作为对传统星级酒店基
6、础的改革与挑战的代表，成为许多高收入、高品位的时尚人士来到上海追捧的首选。上海 88 新天地酒店的发展代表了我国精品酒店的转变与改革，从传统的标准化程度较高的酒店向个性化程度较高的酒店，从统一的品牌效应转向人文地域优势吸引顾客。但在上海88 新天地酒店的发展过程中仍存在一些问题，所以应当建立健全员工管理机制、更新完善酒店设施、评估市场并合理定价、提高顾客满意度、加强品牌化战略，从而使得上海 88 新天地酒店发展更长久。关关键键词词： 品牌化；管理一体化；上海88 新天地酒店哈尔滨商业大学毕业论文IAbstractShanghai 88 Xintiandi hotel which has exp
7、erienced 10 years is a challenge to traditional star and become the target of the elite who have high-incme and high-grade. Shanghai 88 Xintiandi hotel represents Chinas boutique development histories. The hotel industtys transformation and revolution, higher degree of standardization from the tradi
8、tional hotel turned higher degree of personalization hotel, to attract natural and human geographical advantages customers. But therere still some problems with the development of Shanghai 88 Xintiandi hotel, so to build up the staff training and management system, change for new equitments, accurat
9、e positioning of the target market, improve the satisfication of the customer, so that the Shanghai 88 Xintiandi hotel will be enduring.Keywords：Branding; Management integration; Shanghai 88 Xintiandi hotel哈尔滨商业大学毕业论文0目 录摘 要 .IAbstract.II1绪 论.31.1研究背景.31.2论文研究的目的和意义.31.2.1研究目的.31.2.2研究意义.41.3国内外研究现状.41.3.1国外研究现状.41.3.2国内研究现状.52精品酒店发展概述.72.1精品酒店的界定.72.2精品酒店的特征.72.2.1 独特的设计理念.72.2.2 精小别致的服务理念.82.2.3 高端的消费群体.82.2.4 私密性强.82.2.5 体贴入微的服务模式.82.3精品酒店的分类.
